DESDE EL HORNO
- Kumaj Bread (VGN) (DF)
- Pan de pita clásico, za’atar aromático, salsa de aceite de oliva extra virgen
- Pan Plano de Ajo (VGN) (NF)
- Pan plano caliente con crema verde de ajo, aceite de oliva extra virgen
MEZZE PLATER
Una Selección de Platos Pequeños Diseñados para Compartir; este viaje culinario te Lleva a través de los sabores vibrantes del mediterráneo, servido con pan casero
CRUDO
- Ceviche Griego (GF) (NF)
- Pesca fresca del día, frijoles blancos, queso feta hierbas mediterráneas, cítricos
- Ceviche de Dorado (GF)(DF)(GF)
- Ceviche cítrico con emulsión de zanahoria y naranja, pepino crujiente, cebolla roja
- Cola Amarilla (DF) (NF)
- Sashimi de hamachi, hinojo laminado, rábano, aguacate, crème fraîche
- Tacos de Atún (GF) (DF)
- Avocado, mango, green papaya, tortilla de maiz, aioli de jalapeño
ENSALADAS
- Griega (NF)
- Lechuga fresca, tomates, pepinos, aceitunas Kalamata, queso feta, orégano
- Sandia (NF) (VGN)
- andía marinada, queso feta, orégano, nuez pecana crujiente
- Mediterranéa (GF) (DF) (VGN)(NF)
- Pepino, zanahoria crujiente, tomate, manzana verde, cebolla morada, tahini
- AGREGAR POLLO / CAMARÓN / PESCADO
GYRO´S
Servido con Papas Fritas
- Shawarma de Pollo (NF) (DF)
- Pollo marinado, tahini, zhug picante, cebolla con sumac, pepino encurtido
- Rib Eye (DF)(NF)
- Ribeye cortado en láminas finas, cebolla a la parrilla, tomate, alioli de amba, chimichurri
- Kebab (DF) (NF)
- ebab de carne de res jugosa, salsa mashwia, hummus, arúgula, servido en pan pita
- Cordero (NF)
- Cordero especiado cocinado a fuego lento, tzatziki, pepino, ensalada de hierbas, cebolla encurtida, tomate
PLATOS FUERTES
- PARRILLA DEL MEDIO ORIENTE (DF)(NF)
- Una selección de brochetas de res, pollo y kebab pan casero, ensalada de arúgula, papas doradas
- BROCHETAS DEL MEDIO ORIENTE (DF)(NF)
- Selección de brochetas de res, pollo y kebab, acompañadas de pan casero, ensalada de rúgula con toque picante y crujientes papas griegas doradas.
- PULPO HARISSA (NF) (GF)
- Pulpo ahumado con harissa picante, garbanzos salteados, tomates cherry, labneh y crujientes papas libanesas.
- FALAFEL (VGN)(GF)(NF)
- Bowl mediterráneo de vegetales, cebolla con sumac judías verdes, garbanzos
- HAMBURGUESA HALLOUMI (NF)
- Queso halloumi a la parrilla con cebollas caramelizadas, tomates ahumados a la parrilla, rúcula, cebollas espolvoreadas con sumac y crujientes papas griegas doradas.
- CORVINA DORADA
- Pescado empanizado y crujiente, ensalada de hinojo pepino, eneldo fresco, papas baby, aioli de paprika
PARRILLA SIMPLE
- PECHUGA DE POLLO SHAWARMA
- 7 oz
- PESCA DEL DIA CON HARISSA
- 6 oz
- CAMARÓN JUMBO
- 5 pcs
GUARNICIONES
- ARROZ MAJANDRA
- ESPÁRRAGOS & LIMÓN
- QUESO HALLOUMI
- VEGETALES ROSTIZADOS
- ENSALADA VERDE
- ENSALADA DE RUCULA
POSTRES
- TARTA DE LIMÓN CONGELADA (GF) (NF)
- Helado de cheesecake de limón, crumble de galleta dorada y merengue italiano quemado
- LOUKUMADES
- Donas griegas, jarabe de cardamomo, pistachos tostados
- PAVLOVA DE PIÑA
- Maracuyá, cardamomo, mousse de labneh de piña
- FRUIT PLATE (GF)(DF)(VGN)
- Refrescante surtido de frutas tropicales de temporada
- SELECCIÓN DEL CHEF DE HELADOS Y SORBETES (GF)
- Sorbete de mango con limón negro- Gelato de café arabico con cardomomo- Sorbete de arándanos con zaátar- Chocolate gelato- Vanilla gelato
CÓCTELES
- COCO LOCO
- POR COPA / POR PICHEL
- Ron Malibu, Ron Centenario 4 años, Cacique, Mezcla de Coco, Jugo de Jengibre y Limón
- SANGRÍA BLANCA
- POR COPA / POR PICHEL
- Licor de Durazno, Sauvignon Blanc, Cordial de Mango y Fresa
- ASTI
- Jerez Amontillado, La Quintyne, vermú blanco, moscatel burbujas
- GREEN BLOOM
- Tequila Arette blanco, licor Ancho Reyes, verjus, agave
- HONEY HAZE
- Alipus mezcal, tequila arette blanco, italicus, fresas, miel
- MANGO MULE
- Vodka Ketel One, jarabe de mango y hierba de limón, St Germain, cardamomo, cerveza de jengibre
- BITTER TIDE
- Gin mare, campari, agave, soda de pomelo
- PALOMA
- Tequila Arette Blanco, Cordial de Toronja, Soda de Toronja y Gotas Amargas
SERVICIO POR BOTELLA
ELECCION DE MEZCLAS & TRES DECORACIONES
- RON
- Centenario 25 Años
- Zacapa No, 23
- Flor De Caña 18 Años
- VODKA
- Ketel One
- Tito’s Handmande
- Grey Goose
- Belvedere
- TEQUILA
- Don Julio Blanco
- Casamigos Reposado
- Don Julio Añejo
- GINEBRA
- Bombay Sapphire
- Tanqueray Ten
- Hendrick’s
- MIXERS
- Red Bull
- Cerveza de Jengibre
- Ginger Beer
- Jugo de Limón
- Jugo de Naranja
- Jugo de Piña
- Jugo de Toronja
- Jugo de Arándano
- Sangrita
- Fever Tree Agua Tónica
- GARNISHES
- Gajos de Limón
- Gajos de Naranja
- Rodajas de Pepino
- Fresas
- Strawberries
- Tajín
- Hojas de Menta
CERVEZA
- NACIONAL
- Imperial
- Imperial Light
- Bavaria Gold
- Bavaria Light
- IMPORTADA
- Heineken
- Corona
- Miller Lite
- Cerveza de Barril
- Numu Kölsch Liberiana
- Numu Chorotega IPA
CERO ALCOHOL
- RHUBARD TONIC
- Giffard, arbusto de remolacha, tónico de frambuesa
- CHÍA
- Agua de Pepino y Chía, Jarabe de Limón, Aloe vera y Albahaca
- SMOKED BITTERS
- Giffard de agave ahumado, Giffard de uva rubí, soda de pomelo, jarabe de agave
Vegetariano (V) Libre de Gluten (GF) Libre de Lacteo (DF) Vegano (VGN) Libre de Nueces (NF)
Nuestro menú incluye ingredientes de origen local y productos certificados como sostenibles. El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Esto va más allá de nuestras medidas estándar de seguridad alimentaria y control de higiene.
Los precios están expresados en dólares estadounidenses y están sujetos a un 13 % de impuesto sobre ventas y un 10 % de cargo por servicio.