Experimente delícias tailandesas, laocianas, birmanesas, além de clássicos ocidentais, em nosso pavilhão arejado com telhado de sapê e pisos rústicos de madeira maciça.
- Café da manhã
- das 7h00 às 10h00
- Almoço
- das 12h00 às 15h00
- Jantar
- das 19h00 às 22h00
Pratos clássicos
Som Tam Pu NimTradicional salada de papaia com caranguejo mole frito
Camp Pad SiewMassa de arroz salteada na wok com frango e legumes Hill Tribe
Khao Soi HorCurry do Norte com massa de ovos, frango e leite de coco
Tom Saab GaiSopa de galinha laosiana
A Equipe
SUPA THIPPARAT
Chef do CampTendo feito parte da equipe desde 2012 como Chef Assistente do Acampamento, Supa desempenhou um papel fundamental na formação das experiências culinárias no Acampamento durante seus oito anos de mandato. Depois de um curto período em Koh Samui, ele voltou para comandar a equipe de chefs do restaurante Nong Yao. Supa encontra inspiração criativa em renomados artistas tailandeses, refletindo sua profunda paixão pelas artes. Seu revestimento e apresentação são harmoniosos, como obras de arte, enquanto os sabores são deixados à interpretação do convidado. A personalização é a pedra angular das experiências gastronómicas do Supa, sabendo que cada hóspede é único e tem a sua própria expectativa.
“Comida é arte. Quero transmitir a história por trás de cada prato de uma forma artística.”
Mais opções para refeições
![Burma Bar wood tables, chairs with red cushions under thatched-roof cabana]()
DetalhesBurma Bar
Acomode-se em um dos macios sofás de couro e saboreie um coquetel enquanto admira a vista exuberante da bacia do Rio Ruak e do Elephant Camp. O bar arejado é decorado com mapas, antiguidades tribais e equipamentos de navegação.![]()
DetalhesWine Cellar
Com uma sessão diária de degustação e jantar privativo de harmonização de vinhos, nossa interpretação de uma adega de vinhos tem teto de palha, com o estilo local, que armazena uma impressionante coleção de safras.
