تناول الطعام

مطعم كولينا

اتصلوا بنا لحجز طاولتكم. 1 (310) 860-4000 اتصلوا بنا

تشتهر المأكولات الإيطالية الطازجة في مطعم كولينا بأنها الأفضل في المنطقة، نظرًا لخبرة الطهي الحائزة على العديد من الجوائز والتي تعكس بشكل مثالي أجواء لوس أنجلوس العالمية.

ساعات

مُغلق مؤقتًا
وجبة العشاء
الخميس – السبت 05:30 مساءً – 9:30 مساءً

طبق مُميّز

  • Fork digging into Sformatino di Bietole creamy quail egg dish
    سفورماتينو دي بيتولي "كعكة بالفواكه والبنجر"

    كعكة فواكه وخضروات سويسرية وجبن بيكورينو الإيطالي وصوص جبن توسكانو فوندو السويسري وكمأة سوداء موسمية وبيض السمان

الحُجوزات والاستفسارات +1 (310) 860-4000 الموقع الرسمي اتصلوا بنا

الفريق

Portrait photo of Chef de Cuisine Luca Moriconi wearing white uniform at table

لوكا موريكوني

شيف المطبخ

نشأ الشيف لوكا في كنف الطبيعة في وسط عائلة من المزارعين، وهو ينحدر من مدينة لوكا الإيطالية، ولذلك يدرك أهمية وقيمة الفواكه والخضروات الفريدة التي تخرج من التربة. ويُعد هذا الشغف هو القوة الدافعة وراء مسيرته البارزة في فنون الطهي. نُشجّع عشق الشيف لوكا طوال فترة وجوده في فورسيزونز لمشاركة المكونات الاستثنائية والخبرات الرائعة لتناول الطعام، كما أنه يُقدّم وجهة نظره الأصلية والمبدعة في فنون الطهي إلى وجهات تناول الطعام الإيطالية في الفندق، ومطعم كولينا ومقهى فينوتيكا. ومنذ انضمام لوكا إلى عائلة فورسيزونز في عام 2008، فقد عكس من خلال الأطباق التي يقدمها حبه للمكونات الطبيعية من مصادر محلية.

"يُشجعني فورسيزونز على استخدام أفضل مكونات على الإطلاق دون أي تنازلات".

المزيد من خيارات وجبات الطعام

请注意,您即将跳转至四季酒店在中国境外运营的网站。
明白