ボリュームたっぷりのお食事なら、ONE FORTYへ。プライムステーキや和牛ステーキ、ハワイで採れた新鮮な旬の魚を丁寧に焼き上げたグリル料理などを、ハワイ伝統の付け合わせと共にお楽しみください。充実したワインリストもご用意しています。

朝食
06:30~11:00
ディナー
ご宿泊のお客様のみ 17:30~21:30(要リクエスト)

シェフのおすすめ

  • A table outside with a small bottle of alcohol, poke, chips, and sauces; trees and ocean can be seen in the background.
    ハワイアンポケ

    アヒ(マグロ)、ウイスキー樽熟成醤油、海藻、オニオン、アボカド、タロチップスをトッピングの絶妙なハーモニーをお楽しみください。テーブルサイドでご用意いたします。

  • エビのカタロニア風

    白ワインベースの出汁にマイヤーレモン、タラゴン、ライム、サフロンを加え、じっくりと煮込みました。グリルで焼いたガーリックブレッドを添えてお出しいたします。

  • A large steak cooked witha brown sear and lobster on a square cutting board.
    プライムリブ トマホーク

    柔らかくジューシーな32オンスのプライムリブを丁寧に焼き上げました。ロブスターをプラスした、サーフ&ターフもお楽しみください。

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