美しいオーシャンビューを眺めながら朝食とディナーをお愉しみいただける、ONE FORTY。ラナイ島の面積「140平方マイル」とミディアムステーキが完璧に仕上がる温度「140°F」が店名の由来となっています。地元の食材を中心に、スネークリバーファーム産プライムビーフのステーキやハワイで採れた新鮮な旬の魚を焼き上げたグリル料理を提供しております。
一時休業のお知らせ:3月18日~4月30日
この期間中、ご朝食はNOBU LANAI、ディナーはMalibu Farmにてご提供いたします。
朝食
6:30~11:00(ラストシーティング)
ディナー
17:30~21:30(ラストシーティング) 一般のお客様にもご利用いただけます。ご予約が必要です。

シェフのおすすめ

  • Lobster saffron risotto
    ロブスターサフランリゾット

    サフランとタラゴンの香りが食欲をそそります。キャビア、豆苗、パルメザンチーズのトッピングと合わせてどうぞ。

  • A large steak cooked witha brown sear and lobster on a square cutting board.
    プライムリブ トマホーク

    柔らかくジューシーな32オンスのプライムリブを丁寧に焼き上げました。ロブスターをプラスした、サーフ&ターフもご提供しています。

  • Chocolate dessert
    ビーントゥーデザート

    自家製オーガニックチョコレート、マカダミアプラリネ、ホイップガナッシュ、クレームブリュレの甘美な組み合わせをお愉しみください。

レストラン&バー