Sua noite em Nova York pode começar com um drink no próprio Four Seasons Hotel New York.

Uma das coisas mais divertidas de comer fora em Nova York é que nunca faltam restaurantes novos e hypados para experimentar. Compartilhamos aqui cinco lugares incríveis para você jantar durante sua próxima estadia no Four Seasons Hotel New York. Especializados em diferentes culinárias, eles dão uma boa ideia da diversidade e dos prazeres da cena gastronômica da cidade.

La Sirena

88 Ninth Avenue - Tel: 1 (212) 977-6096

Localizado no Maritime Hotel, o restaurante de Mario Batali e Joe Bastianich tem decor inspirado em uma arquitetura dos anos 60, servindo do café da manhã ao jantar. O cardápio de acento italiano traz entradinhas, massas e opções de primeiro e segundo prato no almoço e no jantar, e toques da Itália também no café da manhã, como Prosciutto e pane, e panquecas com mascarpone.

Upland

345 park avenue south – Tel 1 212-686-1006

O chef Justin Smillie, já aclamado pela crítica no comando de outros restaurantes, trouxe para Nova York sua paixão pelos sabores, ingredientes e técnicas da culinária da Califórnia. No cardápio, do brunch ao jantar, opções de pratos leves com toque familiar que podem ser combinados entre si, além de pizzas, tudo preparado em uma cozinha aberta. A carta de vinho contempla a adega com mais de 500 garrafas.

Four Seasons Hotel Nova York

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Vandal

199 Bowery, 1 212 400-0199

Com 360 lugares, o Vandal é do mesmo time dos bem-sucedidos Tao e Lavo. O restaurante oferece um menu com influência da culinária de várias partes do mundo, desde bolos de arroz coreano, samosas de couve flor ao curry e empanadas de carne. O espaço conta com várias salas de jantar, uma sala na adega e bar. Admire o ambiente, que reúne a intervenção de vários artistas de rua, que decoraram o restaurante com pinturas e instalações por toda parte.

Cosme

35 E 21st St., tel. 1 212 913-9659

Quando o chef Enrique Olvera abriu esse restaurante no Flatiron, a pergunta que não queria calar era: é possível conciliar cozinha mexicana com uma experiência gastronômica sofisticada? A resposta foi um sonoro “sim”. Apesar de funcionar em um espaço enorme, de 325 metros quadrados, a casa mantém uma atmosfera tranquila e confortável, com prateleiras e mesas de carvalho branco, obras de arte criadas para o espaço e muitas plantas. A equipe, vestida em aventais modernos, é gentil, professional e, sobretudo, muito bem informada. Criativa e robusta, a culinária de Olvera se esmera em preservar a integridade dos alimentos.

Untitled

99 Gansevoort St 1, tel. 212 570-3670

O Untitled fica no Meatpacking Disctrict, num espaço de esquina dentro do novo Whitney Museum, com projeto do arquiteto Renzo Piano. Banhado pela luz natural que entra pelas vidraças do chão ao teto, o restaurante tem décor clean e acomoda 72 pessoas. Em termos de culinária, o renomado chef Michael Anthony (do Gramercy Tavern) criou um menu simples e eficiente, dividido em quarto partes e fortemente baseado em verduras e legumes.    

Four Seasons Hotel Nova York

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