美しいラグーンを一望するモダンなイタリアンレストラン。日中はカジュアルな地中海料理、夜はナポリ出身のシェフ、チロ・ダミーコ氏が腕を振るう南イタリア料理をご用意しています。
- 朝食
- 08:00～10:30
- ランチ
- 12:00～15:00
- カジュアルダイニング
- 15:00～19:00
- ディナー
- 19:00～22:30
シェフのおすすめ
マグロのタルタルキハダマグロ、アボカド、水牛のモッツァレラ
スーヴィッドエッグアスパラガス、62度で真空調理した卵、トリュフオイル、パルミジャーノフォンデュ
リングイネ・ネラーノズッキーニ、クリーム、パルミジャーノ
マンツォ・ジョアッキーノ牛フィレ、フォアグラのソテー、ホウレンソウ、ポートワインジュ
ラザニエッタ・モデルナ
イベント
- 火曜日
ロブスターナイト
新鮮な食材と鮮烈な味わいが特徴のサルデーニャ風料理をご賞味ください。「甲殻類の王様」とも呼ばれる蟹を主役にした５コースのメニューを、イタリア産ワインやサルディーニャ産ワインとともにどうぞ。
レストラン＆バー
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詳細Fuego Grill
素足に触れる砂が心地よい、カジュアルなビーチフロントレストラン。充実した１日の締めくくりに、とれたての新鮮な魚やオーガニックビーフのプライムステーキ、サラダ、アジア料理などをたっぷりお楽しみください。
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詳細ルームサービス
お好きなお料理を24時間いつでもお部屋までお持ちいたします。大切な人と水入らずでゆっくり過ごしたい時や、ご家族の団欒にぜひご利用ください。
![A comfortable, oceanside bar at the Blu Beach Club with plush chairs and a variety of cocktail selections]()
詳細Blu Bar
美しいラグーンを見渡す洗練されたラウンジ。エキゾチックなフルーツジュースや新鮮なココナッツジュース、創作カクテルやプロセッコなどの幅広いドリンクメニューをご用意しています。隣のイタリアンレストランBluにお立ち寄りの際は、こちらでアペリティフ（食前酒）をお楽しみください。
![Woman, man wade in outdoor swimming pool with tropical cocktails, baskets of fresh fruit on ledge]()
詳細Poolside Bar
水遊びに疲れたら、ちょっと休憩してプールサイドバーへ。ワインやカクテル、爽やかなトロピカルジュースなどのドリンクメニューをはじめ、サラダやサンドイッチなどの軽食を終日お楽しみいただけます。
![Shisha Bar patio with glowing Moroccan lanterns over plush blue benches, silk pillows, over lagoon]()
詳細Shisha Bar
Al Barakatの１階に位置し、美しいラグーンに面したシーシャバー。カーテン付きのソファーとアジア風ランタンを設えた異国情緒あふれる大人の空間で、カクテル、トルココーヒー、シーシャ（水タバコ）などをお楽しみください。
![Lanterns hang over pink tropical gardens, booths with dining tables, plush blue pillows at night]()
詳細Al Barakat
美しいラグーンに佇むスタイリッシュなレストラン。レストランの名前は、12世紀にバア環礁に住んだ北アフリカの学者の名前に由来しています。屋内席と屋外席があり、レバノン、モロッコ、アルメニアの伝統料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
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詳細Café Landaa
池を隔てた３棟のヤシ葺き屋根のパビリオンを利用したレストラン。キッチンにはタンドールとカレーステーションがあり、アジア料理とモルディブの郷土料理をお楽しみいただけます。美しいウォーターガーデンにある鉄板焼きカウンターでは、シェフが目の前で新鮮な魚介類や上質な肉を調理いたします。
![Couple holds hands, walks on wood path over water to Seabar outdoor bar and lounge]()
詳細Seabar
モルディブの中でも特にリラックスした贅沢な空間を提供する水上ラウンジ。デッキの下には紺碧のラグーンが広がり、レモンザメやリーフフィッシュがゆったりと泳いでいます。柔らかなクッションに身を委ね、ライブDJの音楽とともにフローズンマルガリータや、タパススタイルのお料理をお楽しみください。
