ダイニング

Blu

どんなご要望にもお応えいたします。 +(960) 66 00 888 お問い合わせ

美しいラグーンを一望するモダンなイタリアンレストラン。日中はカジュアルな地中海料理、夜はナポリ出身のシェフ、チロ・ダミーコ氏が腕を振るう南イタリア料理をご用意しています。

朝食
08:00~10:30
ランチ
12:00~15:00
カジュアルダイニング
15:00~19:00
ディナー
19:00~22:30

シェフのおすすめ

  • an aerial view of a vegetable dish with small bread rounds
    マグロのタルタル

    キハダマグロ、アボカド、水牛のモッツァレラ

  • A person pouring some kind of glaze over a dish on a tastefully set table overlooking the ocean in Four Seasons Maldives - Landaa
    スーヴィッドエッグ

    アスパラガス、62度で真空調理した卵、トリュフオイル、パルミジャーノフォンデュ

  • A side view of a table with glasses of rose and a pasta dish over looking the ocean in Four Seasons Maldives - Landaa
    リングイネ・ネラーノ

    ズッキーニ、クリーム、パルミジャーノ

  • A table with a glass of red wine and a beef dish overlooking the ocean at Four Seasons Maldives - Landa
    マンツォ・ジョアッキーノ

    牛フィレ、フォアグラのソテー、ホウレンソウ、ポートワインジュ

  • an aerial shot of a tomato and egg dish with basil on top in Four Seasons Maldives - Landaa
    ラザニエッタ・モデルナ

イベント

  • 火曜日

    ロブスターナイト

    新鮮な食材と鮮烈な味わいが特徴のサルデーニャ風料理をご賞味ください。「甲殻類の王様」とも呼ばれる蟹を主役にした5コースのメニューを、イタリア産ワインやサルディーニャ産ワインとともにどうぞ。

レストラン&バー

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