GASTRONOMIE

Blu

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Dieses moderne italienische Restaurant hat tagsüber leichte mediterrane Gerichte auf der Karte, abends hingegen verleiht Küchenchef Ciro D’Amico aus Neapel seinen Kreationen den unnachahmlichen Touch seiner süditalienischen Heimat.

Frühstück
8.00 Uhr – 10.30 Uhr
Mittagessen
12.00 Uhr – 15.00 Uhr
Für den Hunger zwischendurch
15.00 Uhr – 19.00 Uhr
Abendessen
19.00 Uhr – 22.30 Uhr

Spezialitäten des Hauses

  • an aerial view of a vegetable dish with small bread rounds
    Fischtartar

    Gelbflossen-Thunfisch, Avocado, Büffelmozzarella

  • A person pouring some kind of glaze over a dish on a tastefully set table overlooking the ocean in Four Seasons Maldives - Landaa
    Eier à la Sous-vide

    Spargel, niedrigtemperaturgegarte Eier (62 °C), Trüffelöl, Parmesan-Fondue

  • A side view of a table with glasses of rose and a pasta dish over looking the ocean in Four Seasons Maldives - Landaa
    Linguine alla Nerano

    Zucchini, Sahne, Parmesan

  • A table with a glass of red wine and a beef dish overlooking the ocean at Four Seasons Maldives - Landa
    Manzo Gioacchino

    Zartes Rinderfilet, gebratene Gänseleberpastete, gedünsteter Spinat, Portweinjus

  • an aerial shot of a tomato and egg dish with basil on top in Four Seasons Maldives - Landaa
    Lasagnetta Moderna

Veranstaltungen

  • Jeden Dienstag

    Hummer-Abend

    Jeden Dienstagabend dreht sich im Restaurant Blu alles um den König der Krustentiere. Schwelgen Sie bei einem Fünf-Gänge-Menü in den frischen, intensiven Aromen der sardisch-inspirierten Köstlichkeiten, begleitet von ausgewählten italienischen und sardischen Weinen.

Weitere Restaurants

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