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Four Seasons Hotel

London at Park Lane

Hora local

Temperatura local

23  °C / 73  °F

Gastronomía

Té de la tarde

  • Té inglés de la tarde

    Agregue una copa de champaña Bollinger o de So Jennie sin alcohol a su selección

    Selección de sándwiches:

    Huevo de campo orgánico, cheddar suave, cebolla verde y pan de alcaravea
    Pastrami, chutney de cebolla morada, mayonesa con mostaza de grano sobre pan integral
    Salmón ahumado al Este de Londres, mayonesa inglesa con wasabi y berros sobre pan de malta
    Pepino y queso crema con menta sobre pan de arándanos rojos

    Scones tradicionales y con pasas sultanas servidos tibios con mermelada de fresa
    Chocolate para untar de manjari con caramelo y crema Devonshire

    Macarrón de manzana con caramelo y sal
    Praliné de sésamo y cuajada de naranja de sangre
    Pastel de zanahoria con cubierta de queso crema
    Mousse de chocolate nyangbo 68%, cremeux de vainilla con especias
    Religieuse de té Earl Grey y yuzu

    Agregue una copa de champaña Bollinger Special Cuvée
    Agregue una copa de champaña Bollinger Rosé
    Agregue una copa de vino espumoso So Jennie, Alcohol Free Rosé

     

  • La Dolce Vita

    Bruschetta de tomate, mozzarella y albahaca
    Focaccia al formaggio
    Bottoncini con jamón de Parma y queso robiola
    Fritto misto vegetariano
    Brioche dulce relleno de mermelada de albaricoque
    Cannolo siciliano
    Torta caprese
    Cannoncino con crema y pistachos
    Bignè San Giuseppe con cerezas caramelizadas
    Torrone blando

    Agregue una copa de champaña Bollinger Special Cuvée
    Agregue una copa de champaña Bollinger Rosé
    Agregue una copa de vino espumoso So Jennie, Alcohol Free Rosé

     

  • Té de la tarde vegetariano

    Selección de sándwiches:
    Tomate y mozzarella sobre pan de albahaca
    Huevo de campo orgánico, cheddar suave, cebolla verde y pan de alcaravea
    Bruschetta de verduras encurtidas caseras
    Verduras asadas y pesto sobre pan integral
    Pepino y queso crema con menta sobre pan de arándanos rojos

    Scones tradicionales y con pasas sultanas servidos tibios con mermelada de fresa
    Chocolate para untar de manjari con caramelo y crema Devonshire

    Macarrón de manzana con caramelo y sal
    Praliné de sésamo y cuajada de naranja de sangre
    Pastel de zanahoria con cubierta de queso crema
    Mousse de chocolate nyangbo 68%, cremeux de vainilla con especias
    Religieuse de té Earl Grey y yuzu

    Agregue una copa de champaña Bollinger Special Cuvée
    Agregue una copa de champaña Bollinger Rosé 
    Agregue una copa de vino espumoso So Jennie, Alcohol Free Rosé 

  • Cream tea

    Elija de una selección de tés o cafés recién elaborados

    Scones tradicionales y con pasas sultanas servidos tibios con mermelada de fresa
    Chocolate para untar de manjari con caramelo y crema Devonshire
    o
    Crumpets de té tradicionales servidos tibios con mermelada casera de fresa, conservas, miel y mantequilla

    Agregue una copa de champaña Bollinger Special Cuvée
    Agregue una copa de champaña Bollinger Rosé
    Agregue una copa de vino espumoso So Jennie, Alcohol Free Rosé

  • Té de la tarde con caviar

    Agregue una porción de caviar

    Agregue una copa de champaña Bollinger Special Cuvée
    Agregue una copa de champaña Bollinger Rosé 
    Agregue una copa de vino espumoso So Jennie, Alcohol Free Rosé

     

  • Combinaciones clásicas y exclusivas

    Agujas de plata clásicas
    También conocido como Bai Hao Yin Zhen, este té blanco brilla con su delicioso sabor, su cuerpo rico y brinda una taza delicada y suave. Un té blanco complejo proveniente de la provincia septentrional de Fujian en China. Se cosecha únicamente por unos días al comienzo de la primavera y está compuesto por capullos tiernos y jóvenes que se recolectan justo antes de brotar.

    Amaranto y rooibos
    Amaranto y rooibos ofrece un sabor vigorizante y placentero con tonos sutiles de vainilla natural, hierba limón vivaz y amaranto.

    Jubileo de diamante de la Reina
    Una mezcla de celebración inspirada en Su Majestad. Mezcla diseñada especialmente de aromáticos tés negroscon un encantador toque de bergamota

  • Mezclas de Oolong

    Oolong imperial (Tung Ting de alta montaña)
    El té Oolong, o semifermentado, es conocido por su distintivo sabor fresco. Los aceites esenciales en el té son responsables por su sabor y aroma. El carácter esquivo del té Oolong proviene de la inusual combinación de sus aceites esenciales fermentados y no fermentados.

    Oolong de mango
    Mezclado con el aroma de los mangos maduros, este refrescante Oolong brinda una taza delicada y dulce.

  • Mezclas Pu-erh

    Pu-erh Chai
    Una mezcla cautivadora de té verde rico en antioxidantes, té de jazmín y té pu-erh y reconfortantes especias que da como resultado una infusión rica y suave con tonos picantes.

  • Mezclas de té verde

    Té verde japonés Sencha Fukujyu
    El té Sencha es uno de los tés en hebras naturales más famosos de Japón. Fukujyu es un grado superior del té Sencha y se cosecha en temporada temprana en la prefectura de Shizuoka, adjacente a monte Fuji. Este té es refrescante, dulce, tiene un sabor a hierba, un dejo apenas tanino y tiene poca cafeína.

    Jazmín del Emperador orgánico
    Perfumado siete veces con flores frescas de jazmín según la tradición imperial, este té, con su delicada taza, su color celadón y excelente jugo, es ideal para el conocedor del jazmín.

  • Mezclas de tés negros

    Finca orgánica de Assam
    Cosechado en el noreste de la India y conocido por su carácter malteado y su cuerpo, Assam es un té esencial para despertarse, perfecto para la primera taza del día. La cosecha a máquina resulta en hojas finamente cortadas lo que deriva en una infusión rica y fuerte.

    Thunderbolt Darjeeling
    Cargado con el distintivo carácter del Darjeeling, este té de segunda floración, se llama así en honor de la región de Darjeeling que significa literalmente "tierra de los rayos". Robusto y enérgico con un dejo de moscatel.

    Té English Breakfast tradicional
    El té English Breakfast, uno de los tés matutinos preferidos en todo el mundo, combina la energía de los tés de la India y Ceilán con el sabor a malta del té negro de China.

    Earl Grey
    Un té negro bien equilibrado, perfumado con aceite de bergamota y con los mejores capullos de lavanda, produce una infusión floral y aromática que es tanto relajante como vigorizante.

    Lady Grey
    Exclusivo de Twinings, Lady Grey es la prima elegante de Earl Grey. Su té tiene el mismo sabor delicado y liviano a bergamota, pero con agregados de naranja y limón. Lady Grey está asociado maravillosamente a la reapertura de Four Seasons Hotel London at Park Lane, dado que se lanzó exclusivamente en el Reino Unido como el té de aniversario del Hotel en 1995.

    Lapsang Souchong
    El famoso té ahumado con pino de las montañas Wuyi de la provincia de Fujian de China se prepara de acuerdo con la tradición ancestral que consiste en ahumar hojas negras grandes sobre un fuego de pinocha. El sabor ahumado, que a veces se describe como embreado, es un acompañamiento maravilloso para platos sabrosos y es ideal para beber alrededor del fuego, pero no es para tímidos.

    Orange Pekoe
    Este té de Ceilán clásico ligero tiene una textura suave y constituye la taza perfecta a cualquier hora del día. El nombre “Orange” proviene de la casa real holandesa Orange-Nassau y “Pekoe” es una palabra china que describe los capullos de primavera de la planta del té que están cubiertos de vello. 

  • Tés

    Bosque feliz
    Una combinación de jamaica, escaramujo, manzana, uva y cerezas silvestres. Esta poderosa mezcla desarrolla grandiosos sabores frutales y ayuda a calmar y aliviar. Este té de hierbas es naturalmente rico en vitamina C y antioxidantes y refresca y relaja el cuerpo.

    Flores de manzanilla orgánicas
    Una tranquilizadora infusión de hierbas, hecha con doradas flores de manzanilla dulces y perfumadas. En este té se utilizan solo las mejores flores de manzanilla cosechadas en las llanuras fértiles del valle del Nilo en Egipto.

    Hojas de menta orgánicas

    Estimulante y refrescante, una tetera de hojas de menta también sirve como sesión de aromaterapia. Esta infusión de hierbas vigorizante es fresca y rica en aceites de menta, con un increíble aroma energizante. Un té calmante perfecto para dolores de estómago.

    Rooibos orgánico
    El rooibos proviene de las escarpadas laderas de las montañas de la Provincia Occidental del Cabo en Sudáfrica. El famoso té rojo de arbusto no tiene cafeína pero tiene el sabor de un ligero té negro de Ceilán. Esta infusión de hierbas puede servirse con leche y es ideal para aquellos que beben té negro descafeinado.

    Mezcla de verbena de limón y verveine
    Deslícese en un ensueño de limón dulce, memorias de tardes de verano despreocupadas, y deje sus inquietudes de lado con esta infusión de verbena de limón, hierba limón y bálsamo de limón, libre de cafeína. 

  • Cioccolata Tonino Lamborghini

    Chocolate caliente clásico
    Una gran receta italiana clásica para un chocolate cremoso y espeso.

    Chocolate blanco caliente
    Un chocolate blanco clásico con sabor dulce.

    Chocolate caliente con avellanas
    Chocolate y avellanas, una combinación perfecta proveniente de la mejor tradición piamontesa.

    Chocolate caliente con menta
    Una magnífica combinación de chocolate tibio con la frescura de la menta.

  • CAFÉ

    Corto
    También denominado "Ristretto", es una medida muy corta de café espresso.

    Espresso
    Una bebida de café concentrada elaborada al forzar agua caliente bajo presión a través de café finamente molido.

    Lungo
    Un café espresso largo, preparado con el doble de agua que un espresso.

    Americano
    Un estilo de café preparado al agregar agua caliente al espresso, otorgándole una fuerza similar pero un sabor distinto al del café de filtro común.

    Caffè Macchiato
    Hecho con espresso y una pequeña cantidad de leche o espuma.

    Cappuccino
    Preparado con espresso, leche caliente y espuma de leche al vapor. El nombre proviene de los monjes capuchinos y hace referencia al color de sus hábitos.

    Latte
    Una bebida de café hecha con espresso y leche al vapor.

    Bicerin
    También denominado "mocha", es una bebida caliente tradicional de Turín, Italia hecha con espresso, chocolate bebible y leche al vapor.

Nota: Por favor tenga en cuenta que éste es sólo un menú de muestra. Nuestros ingredientes se compran frescos diariamente, por lo que algunos platos no siempre estarán disponibles.

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