池畔小食
- 廚師冷肉拼盤
- 醃火腿、法國凍肉批、風乾香腸、⻄班牙辣肉腸、熟火腿、開⼼果義式肉腸
- 300
- 日式照燒雞肉串配⻄班牙尖椒
- 200
- (v) 素菜春卷配甜酸汁
- 200
- 香檸炸魷魚配柚子醬
- 220
- 炸挪威銀鱈魚、薯角配辣他他汁與檸檬
- 280
沙律及頭盤
- (LW) 原生番茄沙律
- 檸角、粉紅蘿蔔、特級初榨橄欖油、雪梨酒醋、大蒜、蜜糖
- 255
- 傳統尼斯沙律
- 油浸吞拿魚、番茄、⽔煮有機雞蛋、甜椒、意大利橄欖、朝鮮薊、銀魚柳、⻄芹、紅蘿蔔、綜合生菜、紅酒醋
- 280
- 凱撒沙律伴生菜配巴馬臣芝士(可選烤蝦或烤雞)
- 290
- 地中海沙律配鷹嘴豆泥、烤羊奶芝士、菠菜餅、茄子醬、羊肉餅及中東包
- 285
- 池畔魚生蓋飯
- 吞拿魚刺身、牛油果、海帶、紫菜、芒果、壽司飯及芝麻柚子醋
- 300
三文治
所有三文治均配薯條或田園沙律
- 泳池特級三文治
- 285
- 木香烤和牛肉芝士漢堡伴生菜、洋蔥、 醃酸青瓜、番茄配自家製燒烤番茄醬
- 380
- 墨⻄哥捲餅伴牛油果蓉、甜椒、車打芝士、洋蔥、香料 (可選烤雞或牛肉)
- 285
- 意大利⽔牛芝士開面三文治伴原生番茄牛油果、烤芝麻、羅勒、特級初榨橄欖油
- 285
湯類
- 每日精選餐湯
- 145
- 雲吞時菜湯麵
- 190
- ⻄班牙蔬菜凍湯
- 190
主菜
- (LW) 香煎大蝦珍珠麵 伴黑椒、紅甜椒粉、大蒜、芫荽、雜菜
- 380
- (LW) 香辣三文魚、薄荷乳酪醬、薑黃香飯、印度香料、辣椒粉、⻄蘭花、⽯榴、青蔥
- 385
- 海南雞飯
- 360
- 日式鐵板和牛伴雜菌、飯焦、泡菜及子薑
- 470
- 泰式炒金邊粉 (可選和牛肉片或藍蝦)
- 350
- 意大利拿坡里意粉
- 帕爾瑪芝士、羅勒、車厘茄醬
- 280
- (V) 印度瑪莎拉蔬菜咖喱配絲苗白飯
- 350
燒烤
- 非洲哈里薩香料辣虎蝦
- 480
- 亞洲式醃帶子、吞拿魚、虎蝦串
- 420
- 皇帝三文魚 (200 克)
- 400
- 美國⻄冷 (280 克)
- 580
- 以上菜式均配烤時令蔬菜 (自選配菜: 薯條或田園生菜、自選醬汁：松露汁、酸辣蛋黃汁、芥末、檸檬牛油汁)
甜品
- 焦糖香蕉船
- 雲呢拿朱古力雪糕、芒果熱情果雪葩、焦糖香蕉、朱古力拖肥醬、烤果仁、脆餅乾
- 160
- 甜椰香菠蘿
- 椰子雪糕、烤菠蘿、馬鞭草漬菠蘿、北海道紅糖曲奇、椰子冧酒啫喱
- 160
- 是日精選蛋糕配雲呢拿雪糕
- 150
- 自選雪糕及雪葩
- 160
(LW) 營養豐富、均衡且充滿靈感——我們的 Live Well 計劃確保無論飲食或生活方式偏好如何，每個人都有一個美味的菜單選項| (v) 素食 | 所有價目以港元計算另加壹服務費 以上菜單如有更改，恕不另行通知