前菜
- 澳洲和牛他他拌法國生蠔配特級魚子醬 (另加 HKD 550)
- 傳統法式酥皮肉批伴醃製香梨
- 鯛魚伴椰菜花奶凍配茴香花及日本青檸
- 阿拉斯加蟹肉伴海鮮啫喱及法國生蠔配特級魚子醬 (另加 HKD 650)
湯
- 特色洋蔥濃湯
- 蘭度豆濃湯伴法國藍蝦泡沫
海鮮類
- 法式魚肉慕絲伴海鮮配香檳汁 (另加特級魚子醬 HKD 350)
- 時令鮮魚配藏紅花汁
- 法國藍龍蝦伴紅菜頭及朱古力配紅菜頭汁 (另加 HKD 650)
肉類
- 香烤法國乳鴿伴鴨肝撻配香梨及咖啡
- 鹿兒島和牛牛柳伴蘑菇煎餅配雪利酒汁 (另加 HKD 750) (另加白松露 HKD 800)
- 法式燉雞伴蘑菇及鴨肝配砵酒汁
- 法國羊肉伴萵筍及鷹嘴豆泥配燒汁 (另加 HKD 450)
甜品
- 香蕉巧克力伴榛子杏仁脆餅配可可雪葩
- 法式栗子蛋糕伴柑橘及柚子雪葩
- 時令梳乎厘 (另加 HKD 150)
- 精選法國芝士 (另加 HKD 128)
咖啡或茶
價格
- 四道菜 - 每位 HKD 1,088 (前菜、湯、海鮮 或 肉、甜品)
- 五道菜 - 每位 HKD 1,198 (前菜、湯、海鮮、肉、甜品)
所有價目以港元計算另加壹服務費。 以上菜單如有更改，恕不另行通知。