汤羹（每位）
- 酸辣海鲜羮
- 人民币158元
- 清炖兰州百合
- 人民币138元
- 时日老火例汤
- 人民币108元
烧味
- 古法烧马岗鹅
- 全只-人民币788元
- 半只-人民币398元
- 例牌-人民币238元
- 愉粵轩脆皮鸡
- 全只-人民币518元
- 半只-人民币268元
- 陈年黑醋不平凡叉烧
- 人民币268元
珍馐（每位）
- 蚝皇溏心鲍
- 3头 - 人民币2988元
- 5头 - 人民币2388元
- 8头 - 人民币988元
- 13头 - 人民币828元
- 辽参60头
- 做法选择：蚝皇扣、松茸炖汤、金汤小米烩
- 人民币298元
海之珍品
标价为每斤（500克）之价格
- 波士顿龙虾
- 做法选择：菜脯酱爆、避风塘炒、X.O.酱榄仁云蔬炒
- 人民币880元
- 小青龙
- 做法选择：麻婆豆腐煮、蒜蓉开边粉丝蒸
- 人民币500元
- 三头鲜鲍
- 做法选择：咸柠檬粉丝蒸、芦笋百合炒
- 人民币98元/只
- 鲜元贝
- 做法选择：咸柠檬粉丝蒸、金银蒜金菇蒸
- 人民币88元（每只）
- 斑鱼
- 做法选择：陈皮香葱原条清蒸、骨香 XO 酱炒球、鲜花椒蒸
- 东星斑 - 人民币888元
- 老虎斑 - 人民币438元
- 笋壳鱼
- 做法选择：脆皮油浸、鲜花椒蒸
- 人民币288元
- 斯里兰卡肉蟹
- 做法选择：菜脯酱爆、花雕鸡油蒸、避风塘炒
- 人民币588元
- 黑虎虾
- 做法选择：白灼、蒜蓉粉丝蒸、美极焗
- 人民币288元
海鲜
- 小黄姜手剁肉饼蒸黄鱼
- 人民币318元
- 上素鲜虾
- 人民币298元
- 宫保虾球
- 人民币218元
- 鲜虾海胆豆腐
- 人民币198元
- 青芥汁焗虾球
- 人民币188元/位
- 爆炒海螺片
- 人民币288元
肉类与家禽
- 不加一滴水甲鱼
- 人民币598元
- 芦笋百合炒雪花牛肉
- 人民币728元
- 香菠咕噜肉
- 人民币288元
- 咸鱼蒸黑豚肉饼
- 人民币138元
- 蜜饯黄皮脆皮小牛肉
- 人民币288元
- 老坛酸菜煮吊龙牛肉
- 人民币298元
- 腊味粉丝煲
- 人民币188元
- 咸香茄子
- 人民币168元
- 麻婆豆腐
- 人民币138元
蔬菜
- 烧汁上素珍菇
- 人民币168元
- 核桃松子炒板栗南瓜
- 人民币138元
- 酸辣土豆丝
- 人民币98元
五谷
- 龙虾汤泡饭
- 人民币208元
- 金不换蛋白松子炒饭
- 人民币168元
- 黑椒牛肉炒饭
- 人民币188元
- 广式干炒牛河
- 人民币168元
甜品（每位）
- 冰花炖官燕
- 人民币528元
- 姜撞奶
- 人民币78元
- 杨枝甘露
- 人民币78元
- 茉莉花桂花马蹄爽
- 人民币78元