前菜
- 田园沙拉
- 时令蔬菜，意大利油醋汁
- 人民币188元
- 番茄沙拉
- 烟熏鳗鱼，罗勒雪芭, 意大利黑醋球，青苹果
- 人民币238元
- 自制烟熏三文鱼
- 莳萝奶油，鹌鹑蛋，卡露伽皇后鱼子酱
- 人民币308元
- 红魔虾
- 芥末蛋黄酱，青苹果牛油果慕斯，手指柠檬
- 人民币328元
- 龙虾肥肝
- 羊肚菌，黄酒汁泡沫
- 人民币328元
- M9和牛塔塔
- 新鲜生蚝，低温蛋黄， 卡露伽皇后鱼子酱
- 人民币598元
汤
- 洋葱汤
- 法棍，帕玛森芝士，洋葱雪糕
- 人民币188元
- 乌鸡清汤
- 鲜虾鸡肉饺子，仔姜，新鲜枸杞
- 人民币238元
- 龙虾浓汤
- 什锦蔬菜，茴香沙拉
- 人民币268元
主食
- 卡博那拉米型意面
- 甜豆仁， 5J伊比利亚火腿，脆土豆球
- 人民币358元
- 烩伊比利亚猪脸肉
- 燕麦米，土豆泥，帕玛森芝士
- 人民币398元
- 新西兰高地和羊排
- 椰菜花酸奶泥， 橄榄油土豆泥，薄荷汁
- 人民币488元
- 香烤羊鞍
- 烟熏红椒泥，油封粉蒜， 大蒜蛋黄酱，什锦香草，羊汁
- 人民币888元
- 低温慢煮三文鱼
- 意大利节瓜， 卡露伽皇后鱼子酱，意大利蔬菜汤汁
- 人民币398元
- 龙虾天使面
- 羊肚菌，龙虾油，什锦香草
- 人民币788元
- 威灵顿7天干式熟成九级和牛柳
- 伊比利亚火腿，野菌，洋葱泥，牛汁
- 人民币1,088元
- 澳洲M9和牛西冷
- 面包脆片，洋葱酱， 防风根泥，牛肉原汁
- 人民币598元
- 但马7级和牛战斧牛排
- 1,200 克
- 人民币1,988元
佰鲜汇海鲜甄选
- 15 年卡露伽皇后鱼子酱
- 人民币888元
- 现开当季生蚝
- 一只 - 人民币98元
- 半打 - 人民币588元
- 一打 - 人民币1,088元
- 香烤小青龙
- 蒜蓉黄油，扒芦笋
- 人民币568元
- 时令精选海鲜拼盘（冷）
- 龙虾，生蚝，扇贝，鲍鱼，鳌虾，虎虾，蛏子皇，赤贝
- 人民币1,988元
- 马赛风味海鲜拼盘（热）
- 龙虾，青口，扇贝，鲍鱼，鳌虾，虎虾，蛏子皇，赤贝
- 人民币1,988元
甜点
每款人民币138元
- 咖啡碧根果挞
- 咖啡奶油酱，白咖啡奶油，碧根果仁糖，咸味焦糖雪糕
- 芒果帕芙洛娃
- 椰子蛋白饼，芒果百香果酱， 白巧克力奶油，芒果雪芭
- 巧克力塔
- 黑巧克力泡沫，果味焦糖，榛果，香草雪糕