Hours of Operation
- LUNCH
- LUNCH 11:30 - 14:30
WEEKEND BRUNCH SET
Brunch set / person 95,000 Set menus are available for parties of two or more people A glass of Prosecco// 16,000
- STARTER
- Cold cuts, cheeses, burrata and tomato, pickled vegetables and pizza bianca
- 이탈리안 빵, 그리시니, 콜드 컷, 치즈, 다양한 야채와 포카치아 (햄/돼지고기 : 이태리산)
- SOUP
- Soup of the day
- 오늘의 수프
- PASTA
- Spaghettini cuttlefish, prawns, mussels, scallop, arrabbiata sauce
- 스파게티니, 오징어, 새우, 홍합, 대합, 아라비아타소스 (오징어 : 국내산)
- MAIN DISH FROM THE GRILL
- MEAT PLATTER
- Braised beef short rib, roasted young chicken, Jeju black pork porchetta and Australian lamb rack with mashed potatoes, gilled vegetables
- 브레이징 한 소갈비, 구운 영계, 제주산 흑돼지 포르케타와 양갈비 (닭고기/돼지고기 : 국내산, 양고기/소고기 : 호주산)
- -
- OR
- -
- SEAFOOD PLATTER
- Grilled rockfish, octopus, baked lobster and king prawn, grilled vegetables
- 그릴에 구운 우럭, 문어, 랍스터와 왕새우 (우럭 : 국내산)
- DESSERT
- Bourdalue pear tart, whipped cream cream and salty caramel sauce
- 배 타르트, 휘핑 크림과 솔티 카라멜 소스
- -
- Coffee or tea
- 커피 혹은 차
AUTHENTICO
95,000 per person // 59,000 Beverage pairing
- STARTER
- Burrata, strawberries, dill, tomato coulis and bottarga
- 부라타, 딸기, 딜, 토마토 쿨리와 보타르가
- -
- or
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- Lobster salad, winter melon, house made orange marmalade, coral dressing
- 바닷가재 샐러드, 멜론, 수제 오렌지 마멀레이드, 코랄 드레싱
- SOUP
- Chestnut soup, pumpkin, braised lamb shoulder croquettes, black truffle
- 밤 수프, 단호박, 양기 크로켓, 블랙 트러플 (양고기: 호주산)
- -
- OR
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- Lobster bisque, dill marinated prawns and scallops
- 관자와 새우를 곁들인 랍스터 비스큐
- PASTA OR PIZZA
- Lasagnetta, Wagyu beef ragout, 24-months aged Parmigiano Reggiano fondue
- 라자냐, 와규 라구소스, 숙성 파마산 치즈 퐁듀 (소고기: 호주산)
- -
- OR
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- Pizza burrata: Tomatoes, mozzarella fiordilatte, 24-months aged Parmigiano Reggiano, basil, anchovies
- 부라타 피자 : 토마토, 필로네 모차렐라, 부라타, 숙성 파마산 치즈, 바질, 엔초비
- MAIN
- Steamed seabass, vegetables couscous, broetto sauce
- 농어 찜, 야채 쿠스쿠스, 브로에토 소스 (농어 : 국내산)
- -
- or
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- Roasted whole young chicken, sautéed vegetables, grainy mustard and rosemary mashed potatoes
- 영계 구이, 야채 소테, 머스타드 로즈마리 매쉬드 포테이토 (닭고기: 국내산)
- -
- or
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- Beef short rib braised with red wine and juniper berry, truffle celeriac purée, candied orange +10.000
- 브레이징 한 호주산 소갈비, 트러플 셀러리악 퓨레, 캔디드 오렌지 (소고기: 호주산) + 10,000원 추가
- -
- or
- -
- Alpine style Hanwoo sirloin, roasted mushrooms, mashed potatoes, 4 peppercorns jus + 60,000
- 알파인 스타일 한우 등심 구이, 구운 버섯, 매쉬드 포테이토, 페퍼 소스 (소고기: 국내산 한우) + 60,000원 추가
- -
- or
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- Bone-in US beef Rib-eye 800g, mashed potatoes, broccolini, beef jus + 130,000
- 미국산 꽃등심 구이, 매쉬드 포테이토, 브로콜리니, 비프소스 (소고기: 미국산) + 130,000원 추가
- DESSERT
- Mascarpone cream, coffee sponge
- 클래식 티라미수, 마스카르포네 크림, 커피 스폰지
- -
- or
- -
- Seasonal fruits, ice cream or sorbet
- 제철 과일, 아이스크림 혹은 소르베
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- Coffee or tea
- 커피 혹은 차
Appetizer & Soup
- Lobster salad
- Lobster salad, marinated winter melon, house made orange marmalade
- 카탈라나 스타일 바닷가재 샐러드
- 32,000
- Seabass carpaccio
- Seabass carpaccio, passion fruit, beetroot
- 농어 카르파치오, 패션 후르츠, 비트루트
- 34,000
- Hanwoo beef tartare
- Hanwoo beef tartare, capers, anchovies, grainy mustard, Grana Padano, focaccia
- 한우 타르타르, 케이퍼, 엔초비, 머스타드, 파마산 치즈, 포카치아 (소고기 : 국내산 한우)
- 34,000
- Burrata salad
- Burrata, strawberries, dill, tomato coulis and bottarga
- 부라타, 딸기, 딜, 토마토 쿨리와 보타르가
- 28,000
- Buffalo mozzarella 3.0
- Mixed tomatoes, tomato coulis, black olive crumbles, mozzarella foam
- 버팔로 모차렐라 3.0 : 토마토 믹스, 2종 토마토 쿨리, 블랙 올리브 크럼블, 모차렐라 폼
- 28,000
- Lobster bisque soup
- Lobster bisque dill marinated prawns and scallops
- 관자와 새우를 곁들인 랍스터 비스큐
- 31,000
- Chestnut soup
- Chestnut cream, pumpkin, braised lamb shoulder croquettes, black truffle
- 밤 수프, 단호박, 양고기 크로켓, 블랙 트러플 (양고기: 호주산)
- 34,000
Pasta
- Squid ink semola risotto
- Squid ink semola risotto, seabass tartare, lime
- 오징어 먹물 소스의 세몰리나 리조토, 농어 타르타르, 라임 (오징어: 국내산)
- 27,000
- Spaghettini, ”Bagna Cauda” sauce
- Spaghettini, ”Bagna Cauda” sauce, garlic, anchovies, prawns and clams
- 스파게티니, 바냐카우다 소스, 마늘, 엔초비, 새우와 조개
- 29,000
- Norcina style trecce pasta
- Norcina style trecce pasta, house made pork sausages, 24-months aged Parmigiano Reggiano fondue, Norcia black truffle
- 노르차 스타일 트레체 파스타, 수제 돼지고기 소세지, 숙성 파마산 치즈 퐁듀, 블랙 트러플 (돼지고기: 국내산)
- 37,000
- Rigatoni
- Rigatoni, Wagyu beef bolognese sauce, 24-months aged Parmigiano Reggiano fondue
- 리가토니, 와규 볼로네제소스, 숙성 파마산 치즈 퐁듀 (소고기 : 호주산)
- 31,000
Pizza
- Burrata
- Tomatoes, mozzarella fiordilatte, burrata, 24-month aged Parmigiano Reggiano, basil, oregano, anchovies
- 부라타 엔초비 : 토마토, 필로네 모차렐라, 부라타, 숙성 파마산 치즈, 바질, 오레가노, 엔초비
- 32,000
- Diavola
- Tomatoes, mozzarella, housemade spicy pork sausages, chili flakes
- 디아볼라 : 토마토, 모차렐라, 수제 매콤한 돼지고기 소세지, 칠리 플레이크 (돼지고기: 국내산)
- 28,000
- 5 Fourmaggi
- Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, smoked scamorza, provolone, Parmigiano Reggiano, radicchio, aged balsamic
- 5종 치즈와 발사믹 라디치오
- 29,000
- Tartufo
- Truffle mornay sauce, porcini mushroom dust, fresh thymes, truffle
- 타르푸토: 트러플 모르네이소스, 포르치니 버섯 가루, 타임, 트러플
- 46,000
- Tuna Pizza
- Tomato sauce, mozzarella, tuna crudo, Cajun, spring onion, pistachio, chili oil
- 참치 피자: 토마토 소스, 모차렐라, 참치, 케이준, 실파, 피스타치오, 칠리 오일 (참치: 몰타산)
- 34,000
Main
- Steamed seabass
- Steamed seabass, vegetables couscous, broetto sauce
- 농어 찜, 야채 쿠스쿠스, 브로에토 소스
- 51,000
- Roasted whole young chicken
- Roasted whole young chicken, sautéed vegetables, grainy mustard mashed potatoes
- 통 영계 구이, 야채 소테, 머스타드 매쉬드 포테이토 (닭고기 : 국내산)
- 42,000
- Braised beef short ribs
- Beef short ribs braised with red wine and juniper berry, truffle celeriac purée, candied orange
- 레드 와인과 쥬니퍼 베리로 브레이징 한 호주산 소갈비, 트러플 셀러리악 퓨레, 캔디드 오렌지 (소고기: 호주산)
- 59,000
- Alpine style Hanwoo sirloin
- Alpine style Hanwoo sirloin, roasted mushrooms, mashed potatoes, 4 peppercorns jus
- 알파인 스타일 한우 등심 구이, 구운 버섯, 매쉬드 포테이토, 페퍼 소스 (소고기: 국내산 한우)
- 98,000
Side dish
- Mashed potatoes
- Mashed potatoes
- 매쉬드 포테이토
- 11,000
- Mixed garden salad
- Mixed garden salad
- 가든 샐러드
- 14,000
- Sautéed spinach
- Sautéed spinach
- 시금치 소테
- 13,000
- Sautéed broccolini
- Sautéed broccolini, garlic, chili
- 브로콜리니 소테, 마늘, 고추
- 13,000
- Grilled asparagus
- Grilled asparagus, rosemary smoked
- 로즈마리 훈연 아스파라거스 구이
- 17,000
Dessert
- Tiramisu
- Mascarpone cream, coffee sponge, coffee caramel and chocolate
- 클래식 티라미수, 마스카르포네 크림, 커피 스폰지,커피크림과 초콜릿
- 14,000
- Mernga, arancia e fragola
- Meringue strawberry and orange, berry sorbet, rasberry marmalade
- 딸기 머랭과 오렌지, 베리 소르베, 라즈베리 마멀레이드
- 18,000
- Frutta di stagione
- Seasonal fruits, ice cream or sorbet
- 제철 과일, 아이스크림 혹은 소르베
- 17,000
- Truffle affogato
- Truffle ice cream, meringue, espresso shot
- 트러플 아이스크림 아포가토, 머랭, 에스프레소 샷
- 18,000
- Gelati
- Vanilla beans / Fior di latte / Bitter chocolate
- 바닐라빈맛 / 우유맛 / 비터 초콜릿맛
- 9,000
- Sorbetti
- Pear / Mango / Raspberry
- 배맛 / 망고맛 / 라즈베리맛
- 9,000
- Crostatina di sfogcia alle pere (For 2 people)
- Bourdalue pear tart, whipped cream cream and salty caramel sauce
- 배 타르트, 휘핑 크림과 솔티 카라멜 소스
- 26,000
오징어: 국내산, 베이컨/돼지고기: 미국산, 소고기:국내산/ 미국산, 양고기:호주산, 참치: 몰타산, 닭고기:국내산, 광어: 국내산
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