Four Seasons Hotels and Resorts | Luxury Hotels | Four Seasons

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MAIN: Carbonara style Trecce pasta, asparagus; 까르보나라 스타일 트레체 파스타, 아스파라거스 (베이컨/돼지고기: 미국산); -; OR; -; Spaghettini, cuttlefish, scallops, clams, shrimps, arrabbiata sauce; 스파게티니, 오징어, 관자, 대합, 새우, 아라비아타소스 (오징어: 국내산); -; OR; -; Acquapazza style John Dory, capers, olives, lemon, cherry tomatoes, parsley; 아쿠아파짜 스타일 달고기 , 케이퍼, 올리브, 레몬, 방울 토마토, 파슬리; -; OR; -; Roasted chicken breast, green garden salad; 닭가슴살 구이, 그린 샐러드 (닭고기 : 국내산); -; OR; -; Roasted Hanwoo beef sirloin, mashed potatoes, sautéed spinach, beef jus + 28,000; 한우 등심 구이, 시금치 소테, 비프소스 (소고기 : 국내산 한우) + 28,000원 추가

STARTER: Red tuna carpaccio, fennel, orange and olive salad, basil oil powder; 참치 카르파치오, 펜넬, 오렌지 올리브샐러드, 바질 오일 파우더 (참치 : 몰타산); -; OR; -; Buffalo mozzarella 3.0 : mixed tomatoes, tomato coulis, black olive crumbles, mozzarella foam; 버팔로 모차렐라 3.0 : 토마토 믹스, 2종 토마토 쿨리, 블랙 올리브 크럼블, 모차렐라 폼; -; or; -; Cold tomato soup, ricotta cheese, cucumber and carrot gel; 차가운 토마토 수프, 리코타 치즈, 오이와 당근 젤

MAIN: Pizza burrata: Tomatoes, mozzarella fiordilatte, 24-months aged Parmigiano Reggiano, basil, oregano, anchovies; 부라타 엔초비: 토마토, 필로네 모차렐라, 부라타, 숙성 파마산 치즈, 바질, 오레가노, 엔초비; -; OR; -; Semola risotto, yellow tomato, burrata cream, black olives, basil oil; 세몰리나 리조토, 노랑 토마토, 부라타 치즈 크림, 블랙 올리브, 바질오일; -; OR; -; Pan roasted halibut, crushed potatoes, rocket sauce, olives, almond, candied cherry tomatoes; 광어 구이, 으깬 감자, 루콜라소스, 올리브, 아몬드, 체리토마토 (광어: 국내산); -; OR; -; Roasted whole young chicken, sautéed vegetables, grainy mustard mashed potatoes; 통 영계 구이, 야채 소테, 머스타드 매쉬드 포테이토 (닭고기 : 국내산); -; OR; -; Roasted Hanwoo beef sirloin, sautéed spinach, beef jus + 60,000; 한우 등심 구이, 시금치 소테, 비프소스 (소고기 : 국내산 한우) + 60,000원 추가

프로슈토/돼지고기: 이태리산 , 오징어: 국내산, 베이컨/돼지고기: 미국산, 소고기: 호주산 / 국내산, 닭고기: 국내산

Prices are inclusive of 10% VAT. 상기 금액은 10%의 부가세를 포함합니다.