AUTHENTICO
KRW 140,000 per person (+KRW 61,000 for beverage pairing)
- STARTER
- Burrata, Marinated Heirloom Tomatoes, Balsamic Vinegar Caviar, Basil Pesto
- 부라타 치즈와 마리네이드 토마토, 발사믹 캐비어, 바질 페스토
- SOUP
- Green Pea and Mint Soup with Cod Brandade, Brown Butter and Sautéed Asparagus
- 완두콩과 민트 스프, 대구 브랑다드, 구운 아스파라거스
- PASTA or PIZZA
- Select one
- •Homemade Spaghettoni, Broccolini Sauce, Homemade ‘nduja Spicy Pork Paste, Citrus Bread Crumb
- 홈메이드 스파게토니면, 브로콜리니 소스, 홈메이드 ‘은두야’ 매콤한 돼지고기 페이스트, 시트러스 크럼블
- • Primavera, Tomatoes, Mozzarella, Basil, Parmesan Cheese, Rocket
- 프리마베라 피자: 토마토, 모차렐라, 바질, 파마산 치즈, 루꼴라
- ENTRÉE
- Select one
- • Pan-fried Cod, Salmoriglio, Sicilian Aubergine Caponata, Pickled Onion, Basil Pesto
- 팬에 구운 대구, 살모리그리오, 시칠리안 가지 카포나타, 양파 피클과 바질 페스토
- • Braised Beef Cheek, Sautéed Green Peas, Shallot, Saffron Mashed Potatoes, Gremolata
- 브레이징한 소 뽈살, 볶은 완두콩과 샬롯, 샤프론 메쉬 포테이토, 그라몰라타 (소고기: 호주산)
- • Grilled Hanwoo Beef Sirloin, Brown Butter and Cauliflower Purée, Spicy Broccolini, Black Pepper Jus (+ KRW 49,000)
- 그릴에 구운 한우 채끝, 컬리 플라워 퓨레, 매콤한 브로콜리니, 블랙페퍼 주스 (소고기: 국내산 한우) + 49,000원 추가
- DESSERT
- Select one
- • Tiramisu – Mascarpone cream, Coffee Sponge
- 클래식 티라미수, 마스카르포네 크림, 커피 스폰지
- • Exotic Biscuit with Pineapple Marmalade and Whipped cream
- 레몬 비스킷, 파인애플 마멀레이드, 크림
- Served with Coffee or Tea
CÒPPIA SHARING MENU FOR TWO
KRW 220,000 per pair (+KRW 59,000 for beverage pairing)
- STARTER
- Parma Ham, Burrata, Rocket and Mixed Olives
- 파르마 햄과 부라타, 루꼴라, 올리브 (돼지고기: 이태리산)
- PASTA
- Fusilli, Wagyu Beef Bolognese, Pecorino Sauce, Horseradish, Sesame Leaf
- 푸실리, 와규 볼로네제, 페코리노 소스, 홀스래디쉬 (소고기: 호주산)
- ENTRÉE
- Hanwoo Beef Sirloin (180 g) and King Prawns with Sautéed Seasonal Vegetables, Mashed Potatoes, Red Wine Jus and Pepper Butter Sauce
- 한우 등심 구이, 왕새우, 구운 계절 야채, 매쉬드 포테이토, 레드 와인 소스, 페퍼 버터 소스 (소고기: 국내산 한우)
- DESSERT
- Dark Chocolate Profiteroles with Vanilla Ice Cream
- 다크 초콜릿 프로피트롤, 바닐라 아이스크림
- Served with Coffee or tea
FAMIGLIA SHARING MENU FOR FOUR
KRW 440,000 per quartet (+KRW 59,000 for beverage pairing)
- STARTER
- Parma Ham, Burrata, Rocket and Mixed Olives
- 파르마 햄과 부라타, 루콜라, 올리브 (돼지고기: 이태리산)
- PASTA
- Fusilli, Wagyu Beef Bolognese, Pecorino Sauce, Horseradish, Sesame Leaf
- 푸실리, 와규 볼로네제, 페코리노 소스, 홀스래디쉬 (소고기: 호주산)
- ENTRÉE
- Bone-in US Beef Rib Eye (800 g) and King Prawns with Sautéed Seasonal Vegetables, Mashed Potatoes, Red Wine Jus and Pepper Butter Sauce
- 미국산 꽃등심 구이, 왕새우, 구운 계절 야채, 매쉬드 포테이토, 레드 와인 소스, 페퍼 버터 소스 (소고기: 미국산)
- DESSERT
- Dark Chocolate Profiteroles with Vanilla Ice Cream
- 다크 초콜릿 프로피트롤, 바닐라 아이스크림
- Served with Coffee or tea
Starters
- Lobster salad
- Orange, Fennel, Yoghurt and Dill Dressing, Caper Powder
- 바닷가재와 오렌지 샐러드, 펜넬, 요거트와 딜 드레싱, 케이퍼 파우더
- KRW 39,000
- Sous vide egg
- Scallop Crudo Marinated with Herbs, Citrus, Parsley, Garlic Crumble, Lemon Caviar
- 허브와 시트러스로 마리네이드한 신선한 관자, 파슬리와 마늘 크럼블, 레몬 캐비어
- KRW 39,000
- Hanwoo beef tartare
- Cured Beef Carpaccio, Tuna Espuma, Capers Powder, Arugula Salad, Parmesan Shavings
- 소고기 카르파치오, 참치 에스푸마, 케이퍼 파우더, 루꼴라 샐러드, 파마산 치즈 (소고기: 호주산, 참치: 스페인산)
- KRW 42,000
- Burrata cheese
- Marinated Heirloom Tomatoes, Balsamic Vinegar Caviar, Basil Pesto
- 부라타 치즈와 마리네이드 토마토, 발사믹 캐비어, 바질 페스토
- KRW 36,000
- Green Pea and Mint Soup
- Cod Brandade, Brown Butter, Sautéed Asparagus, Sevruga Caviar
- 완두콩과 민트 스프, 대구 브랑다드, 구운 아스파라거스, 세브루가 캐비어
- KRW 38,000
- Potato soup
- Pork, Leek, Grilled Artichokes
- 감자 스프, 돼지고기, 대파, 구운 아티초크 (돼지고기: 국내산)
- KRW 34,000
Pasta
- Homemade Gnocchi
- Tomato and Braised Aubergine Sauce, Fried Aubergine, Provola Cheese, Basil Oil
- 홈메이드 뇨끼, 구운 가지로 맛을 낸 토마토소스, 튀긴 가지, 프로볼로네 치즈, 바질 오일
- KRW 39,000
- Homemade Trenette
- Langoustine Tartare, Prawns Ragout, Crustacean Butter Sauce, Bottarga
- 홈메이드 트레네테면, 랑구스틴 타르타르와 새우 라구, 갑각류 버터 소스와 보타르가
- KRW 46,000
- Homemade Buffalo Cheese Ravioli
- Tomato Sauce, Pesto
- 버팔로 치즈 라비올리, 토마토 소스, 바질 페스토
- KRW 41,000
- Homemade Spaghettoni
- Broccolini Sauce, Homemade ‘Nduja Spicy Pork Paste, Citrus Bread Crumbs
- 홈메이드 스파게토니면, 브로콜리니 소스, 홈메이드 ‘은두야’ 매콤한 돼지고기 페이스트, 시트러스 크럼블
- KRW 41,000
- Fusilli Bolognese
- Fusilli, Wagyu Beef Bolognese, Pecorino Sauce, Horseradish
- 푸실리, 와규 볼로네제소스, 페코리노 소스, 홀스래디쉬 (소고기: 호주산)
- KRW 42,000
- Lasagnetta
- Wagyu Beef Ragu, 24-month Aged Parmesan Fondue
- 라자냐, 와규 라구소스, 숙성 파마산 치즈 퐁듀 (소고기: 호주산)
- KRW 41,000
Pizza
- Burrata
- Tomatoes, Mozzarella, Burrata, 24-month Aged Parmigiano Reggiano, Basil, Oregano, Anchovies
- 부라타 엔초비 : 토마토, 모차렐라, 부라타, 숙성 파마산 치즈, 바질, 오레가노, 엔초비
- KRW 35,000
- Vegetariana
- Tomato Sauce, Smoked Mozzarella, Grilled Asparagus, Mushrooms, Capsicum, Sun-dried Tomatoes, Artichoke Cream
- 베지타리아나 : 토마토소스, 훈제 모차렐라, 아스파라거스, 버섯, 피망, 드라이 토마토, 아티초크 크림
- KRW 36,000
- Diavola
- Tomatoes, Mozzarella, Chorizo, Chilli Flakes
- 디아볼라 : 토마토, 모차렐라와 초리조, 칠리 플레이크 (초리조: 스페인산)
- KRW 37,000
- Tartufo
- Potato, Double Cream, Mozzarella, Truffle
- 타르투포 : 더블 크림과 감자, 모차렐라, 트러플
- KRW 52,000
- Quattro formaggi
- Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Parmigiano Reggiano
- 4종 치즈 피자 : 모차렐라, 고르곤졸라, 프로볼로네, 파마산 치즈
- KRW 38,000
ENTRÉES
- Pan-Fried Cod
- Salmoriglio, Sicilian Aubergine Caponata, Pickled Onion, Basil Pesto
- 팬에 구운 대구, 살모리그리오, 시칠리안 가지 카포나타, 양파 피클, 바질 페스토
- KRW 54,000
- Lamb loin
- Carrot Flan, Black Garlic, Shallot, Mint Oil, Lamb Jus
- 램 로인, 당근 플랑, 흑마늘, 샬롯, 민트 오일, 램 소스 (양고기: 호주산)
- KRW 65,000
- Crispy pork belly
- Yellow Paprika, Pear Compote, Red Wine Jus
- 크리스피한 돼지고기 구이, 옐로우 파프리카, 절인 배, 레드 와인 소스 (돼지고기: 국내산)
- KRW 59,000
- Braised Beef Cheek
- Sautéed Green Peas, Shallot, Saffron Mashed Potatoes, Gremolata
- 브레이징한 소 뽈살, 볶은 완두콩과 샬롯, 샤프론 메쉬 포테이토, 그라몰라타 (소고기: 호주산)
- KRW 71,000
- Grilled Hanwoo Beef Sirloin
- Brown Butter and Cauliflower Purée, Spicy Broccolini, Black Pepper Jus
- 그릴에 구운 한우 채끝, 컬리 플라워 퓨레, 매콤한 브로콜리니, 블랙 페퍼 주스 (소고기: 국내산 한우)
- KRW 120,000
- Bone-in US beef rib eye (800 g)
- Grilled Asparagus, Mashed Potatoes, Red Wine Jus
- 미국산 꽃등심 구이, 구운 `아스파라거스, 매쉬드 포테이토, 레드 와인 소스 (소고기: 미국산)
- KRW 290,000
Sides
- Mashed potatoes
- 매쉬드 포테이토
- KRW 13,000
- Mixed garden salad
- 가든 샐러드
- KRW 18,000
- Sautéed spinach
- 소테 시금치
- KRW 14,000
- Rosemary grilled asparagus
- 로즈마리 아스파라거스 구이
- KRW 19,000
Dessert
- Tiramisu
- Mascarpone Cream, Coffee Sponge, Coffee Caramel, Chocolate
- 클래식 티라미수, 마스카르포네 크림, 커피 스폰지,커피크림과 초콜릿
- KRW 14,000
- Dark chocolate profiteroles
- with Vanilla Ice Cream
- 다크 초콜릿 프로피트롤, 바닐라 아이스크림
- KRW 17,000
- Frutta di stagione
- Seasonal Fruits, Ice Cream or Sorbet
- 제철 과일, 아이스크림 혹은 소르베
- KRW 17,000
- Truffle affogato
- Meringue, Espresso Shot
- 트러플 아이스크림 아포가토, 머랭, 에스프레소 샷
- KRW 18,000
- Exotic biscuit
- Pineapple Marmalade, Whipped Cream
- 레몬 비스킷, 파인애플 마멀레이드, 크림
- KRW 16,000
- Gelati
- Vanilla Bean, Fior di Latte or Bitter Chocolate
- 바닐라빈맛, 우유맛, 비터 초콜릿맛
- KRW 9,000
- Sorbetti
- Pear, Mango or Raspberry
- 배맛, 망고맛, 라즈베리맛
- KRW 9,000
All prices are in Korean Won and inclusive of 10% VAT. We use Italian prosciutto, domestic squid and chicken, American bacon, and Australian and domestic beef.