KRW 169,000 PER PERSON (MINIMUM OF TWO PEOPLE) / Add three glasses of AZUMATSURU SAKE PAIRING for KRW 61,000 PER PERSON
- Tuna tataki salad
- Mixed Greens, Ginger Balsamic Dressing, Tamago
- 참치 타다키 샐러드 (참치: 모로코산)
- TUNA PIZZA OR ERYNGII PIZZA
- Umami Aioli, Truffle Oil
- 참치 피자 또는 버섯 피자 (참치: 모로코산)
- (+KRW 31,000 OR KRW 29,000)
- White Fish Carpaccio or salmon Tiradito
- Cherry Tomato, Beetroot, Nanbanzu or Charred Peach, Yuzu Lemon Sauce
- 제철 흰 살 생선 카르파치오 (도미: 국내산) 또는 연어 티라디토
- FIVES KINDS OF SASHIMI
- Chef’s Daily Selection
- 쉐프 추천 5종 생선회 (도미: 국내산, 참치: 스페인산, 방어, 가리비: 일본산)
- (+ KRW 50,000 per person)
- Grilled lobster
- Pickled Shimeji, Dynamite Sauce
- 랍스터 구이
- Soulmate
- Amaebi, Sea Urchin, Brioche
- 소울 메이트
- Miso Sea bass
- Shishito, Yuzu Sake Foam
- 농어 구이
- BRAISED beef cheek or Toban hanwoo 1++ Fillet Mignon
- Potato Purée, Crispy Shallot or Assorted Mushrooms, Nanbanzuke
- 부드러운 소고기 볼살 (쇠고기: 호주산) 또는 토반 한우 1++ 안심 (쇠고기: 국내산 한우)
- (+KRW 20,000 per person for Hanwoo only)
- crunch tiger
- Prawn Tempura, Avocado, Teriyaki Sauce, Truffle Mayonnaise
- 크런치 타이거
- vegetable futomaki
- Yuba, Carrot, Cucumber, Vegan Mayonnaise
- 유부 야채 후토마키
- Cinnamon Crème Brûlée
- Apricot Confit, Vanilla Chantilly, Vanilla Sablé
- 시나몬 크림브륄레
All prices are in Korean won and inclusive of 10% VAT.