Balíček Nedělního Brunche 1 850 Kč
Welcome drink, dvě položky „z kuchyně“, neomezený bufet, výběr nealkoholických nápojů, džusů, vody, kávy a čaje
Balíček Brunche Rose 2 650 Kč
Výběr 3 sklenic z nabídky someliéra: Prosecco, růžové, bílé a červené víno nebo Bloody Mary
PEČIVO SLANÉ A SLADKÉ
Domácí kváskový chléb, rohlík, focaccia, domácí croissanty, pain au chocolate
VÝBĚR UZENIN A SÝRŮ
Pražská šunka, bresaola, pastrami, prosciutto s domácí nakládanou zeleninou, italské a lokální měkké i tvrdé sýry s českým medem a domácími džemy
CRUDO BAR
Marinovaný tatarák z lososa, tatarák z tuňáka, krevetový koktejl, hovězí tatarák
ZDRAVÁ A LEHKÁ JÍDLA
Hummus s crudité, uzená paprika s telecím masem, burrata a rajčata, nakládaná zelenina, melounové gazpacho, salát Caesar, salát dne
OBJEDNÁVKY Z KUCHYNĚ
- AVO CROISSANT
- Vejce z volného chovu, Croissant, Avokádová pomazánka, Rukola
- BRUSCHETTA
- Cherry rajčata, Feta, Taggiasca Olivy
- CARBONARA
- Špagety, Guanciale, Pecorino, Černý pepř
- RYBA DNE – FRITTO MISTO
- Omáčka gribiche, Grilovaný citron
- PRIME HOVEZÍ TAGLIATA
- Rukola, Cherry rajčátka
- COTTOCRUDO MÍCHANÁ VAJÍČKA
- Harissa, Pepř, Uzený sýr
- GRILOVANÝ LILEK A CUKETA
- Mátové chimichurri, pečený česnek
- ÚSTŘICE FINE DE CLAIR
- 2 ústřice, Citron, Mignonette dresink
DEZERTY A DOMÁCÍ GELATO
Výběr mini dezertů a domácích zmrzlin a sorbetů