UZENINY A SÝRY
Výběr z českých a italských sýr a uzenin podávané s medem a ořechy
VEJCE Z VOLNÉHO CHOVU
Míchaná, volská, omelety
DOMÁCÍ PEČIVO A CHLÉB
Focaccia, bageta, preclík, croissant, veneziana
MOŘSKÉ PLODY
Marinovaný uzený losos, tatarák z hřebenatek, carpaccio z tuňáka, ceviche s krevetami
WELL-BEING BUFFET
- Salát s kapustou a cizrnou
- Zeleninové crudite s jogurtovým dipem z černých lanýžů
- Salát Caesar
- Caprese
- Salát s bílými fazolemi, jablky a jarní cibulkou
- Farmářský salát
- Špenát, ředkvičky, červená řepa, vejce, mrkvový dresink
TEPLÝ BUFFET
- Těstoviny fusilli s pečenou brokolicí, Taleggio Fonduta
- Porchetta
- Jehněčí kotleta
- Pečený hovězí Prime Rib
- Treska s peperonatou
PŘÍLOHY
- Pečené brambory a sezónní zelenina
- Tradiční velikonoční nádivka
- Gratinovaný květák
VELIKONOČNÍ DEZERTY A ZMRZLINA
2,900 CZK na osobu včetně džusů, minerální vody, kávy a čaje