SLANÉ POKRMY
- Ústřice
- Mignonette, citrón
- CZK 275 / za kus
- OSSETRA KAVIÁR
- 30g, bliny, zakysaná smetana, pažitka
- CZK 3650
- AMUR KAVIÁR
- 50g, bliny, zakysaná smetana, pažitka
- CZK 6000
- BURRATA
- Sýr burrata, rajčata, oregano bazalkový dresink, krutony z kváskového chleba
- CZK 610
- CEASAR SALÁT S KUŘECÍM
- Římský salát, caesar dresink, parmazán, sušená rajčata, krutony z kváskového chleba
- CZK 490
- Club Sandwich
- Kuřecí prso, vejce, japonská majonéza, křupavá slanina, salát, rajčata
- CZK 585
- Cheeseburger
- Uzený sýr, kompot z uzené cibule Cipollini, lanýžová majonéza, salát Extra slanina 200 Vegetariánská varianta 530
- CZK 625
SIGNATURE SNACKS
- Crispy Rice
- Tatarák z tuňáka, pikantní majonéza, prášek z kapar
- CZK 620
- Seabass Crudo
- Cantaloupe meloun, celer, sójový yuzu gel
- CZK 620
- Ančovičky
- Aromatické bylinky, pomeranč, opečená brioška
- CZK 585
- LOBSTER ROLLS
- Yuzu sójová omáčka, pažitka, bramborové chipsy
- CZK 850
- HOVĚZÍ TATARÁK
- Čestr hovězí svíčková, dijonská hrubozrnná hořčice, kyselé okurky, petržel, žloutek, nakládaná cibule
- CZK 750
- Salát ze zelených fazolí
- Tuňák, brambory grenaille, žloutek, medovo hořčičný dresink
- CZK 565
- LANÝŽOVÉ HRANOLKY
- Parmezán, pažitka
- CZK 250
SLADKÉ POKRMY
- DOMÁCÍ ZMRZLINY A SORBETY
- Vanilka, čokoláda, pistácie, slaný karamel a citrón, mango, mučenka, malina, jahoda
- CZK 95 / kopeček
- BROWNIE
- Karamelová omáčka, vanilková zmrzlina
- CZK 320
- TIRAMISU
- Kávová sponge, krém z mascarpone
- CZK 320