Champagne
- CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK - BRUT
- 29
- CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - ROSE
- 39
- CHAMPAGNE AMOUR DE DEUTZ – DEUTZ - BLANC DE BLANCS - 2008
- 39
Vins Blancs et rosés
White wines and rose wines
- RHÔNE – CONDRIEU - PERRET - 2020
- 24
- CHABLIS 1ER CRU – MONT MILIEU – JP DROIN - 2018
- 28
- SANCERRE – NUANCE – VINCENT PINARD - 2018
- 28
- PULIGNY-MONTRACHET – DOMAINE J.M. BOILLOT - 2018
- 34
- COTES DE PROVENCE - CHATEAU MINUTY ROSE & OR - 2020
- 24
Vins rouges
Red wines
- COTE DE BROUILLY – Chateau Thivin - 2020
- 23
- COTE DU RHONE - SAINT-JOSEPH - Jean Louis Chave - 2016
- 24
- CHAMBOLLE MUSIGNY – D.Duband - 2017
- 32
- PESSAC-LEOGNAN - DOMAINE DE CHEVALIER - 2013
- 39
Entrées
Starters
- La Véritable Gratinée à L'Oignon
- The Ultimate Onion Soup
- 34
- Le Bouillon de Santé, Ravioles Dauphinoises en deux cuissons
- Dauphinoise Ravioli in Broth, Cooked Two Ways
- 36
- Le Potage Saint Germain
- Saint Germain Soup
- 36
- Le Poireau Confit, Vinaigrette en condiment
- French Leek Confit with Vinaigrette
- 39
- Le Pâté en Croûte façon George V
- The George V's Pâté en Croûte
- 49
- Le Coeur de Laitue, Croustillants de la Maison Cailleau
- Lettuce Heart with Crispy Maison Cailleau Onions
- 34
- La Salade comme à Nice
- Niçoise Salad
- 45
- L'Oeuf Parfait, aux champignons
- The Perfect Egg With Mushrooms
- 44
- La Fleur de Tourteau
- Crab with Radish Flowers
- 49
- L'Entrée de Saison
- Seasonal Entrée
- 39
Plats
Main Dishes
- La Ratatouille
- Ratatouille
- 48
- Les Coquillettes à la Parisienne, Eclats de Truffe Noire
- Parisian Coquillettes with Ham, Black Truffle Shavings
- 56
- Le croque Prince de Paris, Truffe noire, Comté 36 mois
- Croque Monsieur, Ham, Black Truffle, 36-Month Matured Comté
- 56
- Le Parmentier de Boeuf à la "Louchébem"
- Hachis Parmentier, Minced Beef Topped with Mashed Potatoes
- 59
- Le Burger à la française
- French-Style Burger
- 54
- Le Tartare au couteau, Boeuf des Maisons Nivernaises
- Hand-Cut Maison Nivernaises Beef Tartare
- 58
- La Belle Volaille aux Morilles, nappée d'Arbois
- Chicken and Morel Mushrooms in Arbois Wine Sauce
- 72
- Le Filet de boeuf Black Angus, sauce aux poivres, Gratin Dauphinois
- Steak with Peppercorn Sauce, Potato Dauphinoise
- 80
- La Sole à la Parisienne
- Sole à la Parisienne
- 75
- Votre Homard Bleu grillé
- Grilled French Blue Lobster
- 130
- Le Plat de Saison
- Seasonal Mains
- 59
GARNITURES
Garnish to Your Liking
15
- Salade mesclun/pommes croustillantes/Gratin Dauphinois
- Mesclun salad/premium fries/Potato Dauphinoise
- Riz/légumes sautés/fricassée de champignons
- Rice/sauteed vegetables/stir-fry mushrooms
Desserts
- L'Assiette de Fromages Affinés
- Selection of Aged Cheeses
- 22
- Tarte aux Agrumes de Damien Blasco, Géranium et Citron Caviar
- Damien Blasco Citrus Fruits Tart, Geranium and Caviar Lemon
- 25
- Le Millefeuille, Vanilles de Madagascar
- Napoleon with Madagscan Vanilla
- 25
- L'Incontournable Paris-Brest, Noisette du Piémont
- The Unmissable Paris-Brest with Piedmont Hazelnuts
- 25
- Notre Baba au Rhum, fumé au bois de hêtre
- Our Beechwood-Smoked Rum Baba
- 25
- Le Soufflé, Chocolat de la Manufacture Berger
- Berger Chocolate Soufflé
- 30
- L'Assiette de fruits frais
- Assorted Fresh Fruits Platter
- 25
- La Sélection de Glaces et Sorbets
- Homemade Ice Creams and Sorbets
- 25
Vins de dessert
Dessert wines
- JURANÇON - DOMAINE DE SOUCH - 2016
- 26
- MOSCATO D’ASTI- BRICCO QUAGLIA- LA SPINETTA - 2019
- 18
- VIN DE CONSTANCE- KLEIN CONSTANTIA - 2015
- 65
- PORTO-COLHEITA – NIEPOORT - 1984
- 65