テイクアウトケーキ＆ギフト

賑わいの場で誰もが親しみを感じられる風味豊かなホワイトチョコレートとフランス産のフレーズ・デ・ボワをベースとして、ヨーロッパの伝統的なクリスマスケーキを参考に作られました。 隠し味にはクリスマスに欠かせないシナモンやカシスの酸味を忍ばせ、さらにピスタチオの食感のアクセントを加えることで、一口ごとに重層的な味わいが広がり、心弾むようなクリスマスの余韻を楽しめます。 また、ホワイトチョコレートのパウダーが雪のヴェールのごとく纏い結晶の形を象った「スノークリスタル」は、おひとり様用に切り分けてもエレガントなフォルムのままお愉しみいただけます。

ミシュラン星付きダイニング「est」のミケーレ・アッバテマルコが手がけるケーキ。艶やかな苺のグラサージュに、ルビーのように輝くフランボワーズと気品あふれるバラの花びら──その姿はまさに愛らしいブーケ。やわらかなバニラの甘みの後に、しっとりとしたスポンジに忍ばせたレモンチェッロの香りと、フレーズデボワ（野イチゴ）の華やかな酸味が重なります。芳醇なローズの香りが全体を包み込み、一口ごとに心まで満たされる優雅なひとときをお届けします。

ホワイトチョコレートムースの中心にグリオットチェリーのコンフィチュールとピスタチオムースを入れ、メープルシロップの生地で構成されています。ホワイトチョコレートムースと酸味のあるコンフィチュール、濃厚なピスタチオムースの味わいをお楽しみいただけます。

3本のチョコレートバー

抹茶、ヘーゼルナッツ＆マカデミア、チョコレートチップの3種類をご用意しております。

価格の表示は全て日本円です。表示されている総額は、本体価格に消費税が含まれております。