Decouverte 3品コース
前菜、メインコース、フリヤンディーズ、または、メインコース、デザート、フリヤンディーズ
9,000円-12月17日まで
Emotion 5品コース
アミューズ、前菜、メインコース1品、デザート1品、フリヤンディーズ、コーヒー又は紅茶
14,000円-12月17日まで ／15,000円-12月18日～1月3日まで（12月24日・25日・31日・1月1日は除く）
Saison 8品コース
アペリティフ、アミューズ、前菜、メインコース2品、デザート2品、フリヤンディーズ、コーヒー又は紅茶
20,000円-12月17日まで ／21,000円-12月18日～1月3日まで（12月24日・25日・31日・1月1日は除く）
クリスマスランチコース
ミシュランの星に輝いたestでは、総料理長のギヨーム・ブラカヴァルにより選び抜かれた鮮度の高い食材と繊細な技術で仕上げる上質なお料理が並びます。この時期にしか出会えない贅沢な組み合わせの品々で、皆様の聖なる1日を彩ります。
32,000円
年末年始ランチコース
32,000円
価格の表示は全て日本円です。表示されている総額は、本体価格に消費税・15％のサービス料が含まれております。 アレルギー等のお食事制限がございましたら、お気軽にお申し付けください。