Scopri Principe Cerami, il nostro ristorante gourmet stellato Michelin a Taormina, dove l’Executive Chef Massimo Mantarro reinterpreta la cucina siciliana attraverso tecniche raffinate, consistenze sorprendenti e i migliori ingredienti di stagione – ogni piatto offre un’espressione contemporanea del patrimonio culinario dell’isola. Una cantina con oltre 1.000 etichette, accuratamente selezionate e abbinate dall’Head Sommelier Alessandro Malfitana, completa l’esperienza.

Da Rosso, con vista sull’Etna e sulla Baia di Taormina, le tradizioni culinarie dal nord al sud Italia incontrano l’eleganza contemporanea. Radicato nell’autenticità e guidato dalla stagionalità, il menù valorizza la cucina italiana, realizzata con ingredienti di provenienza locale. Rosso offre un’esperienza gastronomica raffinata ma informale, in un’atmosfera conviviale e ricca di momenti memorabili.

Bar & Chiostro è un elegante luogo d’incontro dove prende vita lo spirito mediterraneo. Cocktail artigianali e pregiati vini siciliani sono accompagnati da proposte gourmet ispirate ai sapori locali e agli ingredienti di stagione, in un’atmosfera rilassante all’aperto – perfetta per un aperitivo, una chiacchierate e serate lente.

Più di un ristorante di pesce, Anciovi è una destinazione vivace affacciata sugli iconici panorami di Taormina. La sua location a bordo piscina invita a rilassarsi e ad assaporare il pesce più fresco del Mediterraneo e gli autentici sapori siciliani, mentre cocktail artigianali ispirati alla tradizione dell’isola creano un’atmosfera che scorre con armonia dalla luce del pomeriggio fino alle raffinate serate affacciate sul mare.

Iniziate la giornata con una curata selezione di specialità siciliane e classici internazionali reinterpretati. La colazione viene servita nel nostro ristorante luminoso o sull’iconica terrazza, dove la vista panoramica sull’Etna, sulla Baia di Taormina e sul Teatro Antico offre uno scenario suggestivo per un risveglio all’insegna del relax.

Godetevi un’esperienza gastronomica nel comfort e nella privacy della vostra camera o suite con il nostro servizio di In-Room Dining disponibile 24 ore su 24. Dalla colazione a letto a un pasto informale in terrazza o a una selezione notturna, il nostro menù è disponibile in ogni momento della giornata, garantendo l’attenzione e la qualità che contraddistinguono Four Seasons.

Per un pranzo o una cena indimenticabili al San Domenico Palace, la nostra Sala Teatro è prenotabile a uso esclusivo. Il rinomato chef Massimo Mantarro vi guiderà alla scoperta di una cucina tipicamente siciliana da gustare in un ambiente raffinato con vista sulla baia di Taormina.