Caviale Calvisius con Blinis e i Suoi Condimenti
GARDEN MIX
- Mozzarella di Bufala “San Gennaro” con Insalata di Pomodori “Podere Francesco”
- Aggiungi Culatello
- Caesar Classica, Cuore di Lattuga, Crostini di Pane Parmigiano Reggiano DOP
- Con Pollo alla Griglia o Gamberi alla Griglia
- Puntarelle, Carciofi e Stracciatella
- Pinzimonio di Frutta e Verdure, Hummus di Ceci e Ceci Croccanti
TASTY TREATS
- Parmigiana di Melanzane Tempeh Croccante e Pesto di Basilico
- Bresaola Della Valtellina Rucola, Parmigiano Reggiano “Vacche Rosse” 24 Mesi
- Vitello Tonnato “Fratelli Varvara”, Insalata Riccia Olive Taggiasche e Capperi
- Tartare di Manzo “Damini” Primizie Primaverili e Pecorino di Pienza
- Selezione di Formaggi accompagnata da confetture “Podere Francesco”
DAI FORNELLI
- Zuppa di Lenticchie e Grano Saraceno
- Tagliolino al Pomodoro “Podere Francesco” Parmigiano Reggiano DOP e Basilico
- Risotto alla Milanese Pistilli di Zafferano dell’Aquila DOP
- Lasagne Tradizionali al Ragù
- Tagliatella all’Astice, Basilico e Limone
- Branzino Alla Brace Hummus di Ceci, Spinacino, Sumac e Peperoncino
- Cheeseburger di Manzo, Pecorino di Pienza Anelli di Cipolla, Pomodoro, Lattuga, Senape
- Cotoletta di Vitello “Fratelli Varvara” alla Milanese Soffice di Patate, Rucola e Pomodorini
DESSERT
- Coppa al Pistacchio “Feudo San Biagio”
- Sorbetto ai Frutti Rossi e Basilico
- Tiramisu
- Crema al Mascarpone in Due Preparazioni, Savoiardo al Caffè 100% Arabica Etiopia Biologico, Gruè di Cacao Venezuelana
- Delizia al Cioccolato Guanaja 70%
- Crunchy alla Nocciole del Piemonte IGP, Sorbetto al Lampone
- Cheesecake Basca
- Con Frutti di Bosco
- Tartelletta al Limone di Siracusa IGP
- Con Meringa Croccante
- Gelati e Sorbetti