MARCUS MIDI
Service de voiturier offert avec notre menu MARCUS MIDI
Deux Plats – CAD 60 | Trois Plats – CAD 80
BAR CRU
- TOUR DE FRUITS DE MER
- Huîtres, Crevettes Cocktail, Crabe des Neiges, Sashimi, Salade de Crevettes Nordiques
- CAD 220
- DEMI TOUR DE FRUITS DE MER
- Huîtres, Crevettes Cocktail, Crabe des Neiges, Sashimi, Salade de Crevettes Nordiques
- CAD 160
- SASHIMI
- Thon, Saumon, Kanpachi, Hamachi
- CAD 89
- AJOUTER TORO – CAD 42
- TARTARE DE THON BLUEFIN
- Jalapeño, Câpres, Tobiko
- CAD 36
- TARTARE DE SAUMON
- Saumon de l'Atlantique, Salade de Fenouil, Moutarde, Huile à l'Aneth
- CAD 32
- HUÎTRES DE LA CÔTE EST
- Mignonette, Citron
- 6 – CAD 30
- 12 – CAD 60
- COCKTAIL DE CREVETTES
- Sauce Mosaïque, Citron
- 3 – CAD 30
- 6 – CAD 60
ENTRÉES
- SALADE DE TOMATES
- Tomates du Québec, Basilic, Melon d’Eau, Mozzarella de la Ferme Maccioccia
- CAD 30
- PORTOBELLO KOJI
- Caramélisé, Basilic, Aji Amarillo, Crème de Coco
- CAD 28
- BURRATA
- Courgettes, Escabèche, Focaccia Faite Maison
- CAD 30
- PIEUVRE GRILLÉE
- Salade d'Endives, Vinaigrette à la Coriandre
- CAD 38
- TARTARE DU MOMENT
- CAD 30
PLATS
- PICADILLY
- Pâtes Fraîches, Homard, Piment
- CAD 54
- AUBERGINE
- Sauce Aigre Doux, Togarashi, Tomate, Sirop d'Érable du Québec
- CAD 25
- MORUE CHARBONNIÈRE
- Morue du Canada, Sésame, Pommes de Terre, Edamame Canadienne
- CAD 54
- SAUMON GRILLÉ
- Saumon de l'Atlantique, Épinard, Yuzu Kosho, Broccolini et Huile d'Olive Agrumato
- CAD 48
- POULET
- Jus de Volaille, Servi avec Frites ou Salade
- CAD 56
- FILET MIGNON
- Beurre Maître d’Hôtel, Frites ou Salade
- CAD 82
- BURGER DE POULET FRIT
- Pikliz, Ranch Anette, Habanero
- CAD 33
- BURGER WAGYU
- Tomate du Québec, Cheddar Canadien, Sauce Marbrée
- CAD 36
À CÔTÉS
- FRITES RÉGULIÈRES
- CAD 9
- FRITES À LA TRUFFE
- CAD 16
- LÉGUMES DE SAISON
- CAD 14
- SALADE VERTE
- CAD 14
- TRUFFE
- CAD PM
VINS ET BULLES AU VERRE
PÉTILLANT
- PROSECCO SUPERIORE, ASOLO FANO
- Veneto, Italie
- CAD 19
- FERRARI BRUT, TRENTO DOC
- Italie
- CAD 25
- CHAMPAGNE, MOET & CHANDON, Imperial Brut
- Reims, France
- CAD 48
- CHAMPAGNE, RUINART BRUT
- Montagne de Reims, France
- CAD 60
- CHAMPAGNE, AYALA, ROSÉ MAJEUR
- Reims, France
- CAD 49
- FRENCH BLOOM, BRUT, NON-ALCOOLISÉ
- Reims, France
- CAD 41
- FRENCH BLOOM, ROSÉ, NON-ALCOOLISÉ
- Reims, France
- CAD 45
BLANC
- FOLONARI, PINOT GRIGIO
- Vénétie, Italie
- CAD 16
- TORRES, VINA ESMERALDA
- Catalunya, Spain
- CAD 20
- BAUDRY-DUTOUR, LE PETIT LIEU-DIT
- Sauvignon, Loire, France
- CAD 19
- QUINTA DE AZEVEDO, SOGRAPE
- Vinho Verde, Portugal
- CAD 23
- CHATEAU DE MALIGNY, VIGNE DE LA REINE
- Chablis, France
- CAD 28
- PAUL CHERRIER
- Sancerre, France
- CAD 34
- DEMI-BOUTEILLE: CHATEAU DE MALIGNY, 1er CRU FOURCHAUMES
- Chablis, France
- CAD 85
ROSÉ
- CÔTES-DE-PROVENCE, CHÂTEAU DE MIRAVAL
- Provence, France
- CAD 22
ORANGE
- MONTESECONDO BIANCO
- Toscane, Italie
- CAD 26
ROUGE
- LUIGI RIGHETTI, CAMPOLIETTI, RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE CLASSICO
- Veneto, Italie
- CAD 19
- CHATEAU SAINT-COSME
- Cotes-du-Rhone, France
- CAD 22
- DOMAINE C. DILLON, CLARENDELLE INSPIRÉ PAR HAUT BRION
- Bordeaux, France
- CAD 23
- J.C. BOISSET , LES URSULINES
- Bourgogne, France
- CAD 24
- BENI DI BATASIOLO, BAROLO DOCG
- Piémont, Italie
- CAD 29
- FRESCOBALDI, CASTELGIOCONDO, BRUNELLO DI MONTALCINO
- Toscane, Italie
- CAD 39
- DEMI-BOUTEILLE: DOMAINE DU VIEUX LAZARET, CHATEAUNEUF-DU-PAPE
- Rhône, France
- CAD 90
Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés ou des œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire. Certains plats peuvent contenir des noix, des graines et d’autres allergènes. Pour toutes préoccupations ou questions, merci de vous adresser à nos collaborateurs. Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une alternative appropriée.