COCKTAILS BRUNCH
- WHO RUM THE WORLD
- Mélange Maison de Rhums Bacardi, Apéritif Martini Fiero, Noix de Coco, Vanille, Jus d'Orange Frais Aéré
- CAD 18
- MARCUS CAESAR
- Vodka Ketel One, Clamato, Sriracha, Citron
- CAD 18
- ROMÉO + JULIETTE
- Gin Romeo's, Pêche, Goyave, Vin Mousseux
- CAD 22
- MIMOSA
- Vin Mousseux & Jus d'Orange
- CAD 15
BAR CRU
- TOUR DE FRUITS DE MER
- Huîtres (12), Cocktail de Crevettes (6), Crabe de Neiges, Sashimi (24), Salade de Crevettes Nordiques
- CAD 220
- + HOMARD
- Pinces, Queue
- CAD 40
- HUÎTRES DE LA CÔTE EST
- Mignonette, Citron
- 6 - CAD 30 | 12 - CAD 55
- SASHIMI
- Thon, Saumon, Kanpachi, Hamachi
- CAD 85
- HOMARD & CRABE
- Sauce Cocktail, Citron
- CAD 95
- CAVIAR
- Caviar 25gr, Accoutrements Classiques
- CAD 150
CLASSIQUES MARCUS
- STEAK & EGGS
- Ventrèche de Boeuf, Oeuf Miroir, Salsa Verde, PDT Écrasées
- CAD 50
- OMELETTE AU HOMARD
- Homard, Crabe, Céleri-Rave, Sauce Velouté au Gruyère, Pain de Campagne
- CAD 30
- GAUFRE & POULET FRIT
- Pomme, Raifort, Miel Épicé Locale
- CAD 36
- BROUILLÉ DE MARCUS
- Bacon Canadien, PDT Écrasées, Pain de Campagne
- CAD 26
- TARTARE DE SAUMON
- Fenouil, Moutarde, Huile à l’Aneth
- CAD 32
- OMELETTE DU JOUR
- Pain de Campagne
- CAD 28
OEUFS BÉNÉDICTE
- CLASSIQUE
- Jambon Glacé au Vin Rouge, Sauce Hollandaise, PDT Écrasées
- CAD 28
- SAUMON FUMÉ
- Épinard, Sauce Hollandaise, PDT Écrasées
- CAD 32
COIN SANTÉ
- GRUAU
- Lait d’Avoine, Pomme, Pacanes, Sirop d'Érable du Quebec
- CAD 16
- PUDDING DE CHIA
- Lait de Coco, Baies, Acai, Banane
- CAD 16
- MUESLI
- Yaourt de Bufflone du Québec, Baies, Granola
- CAD 16
- TOAST D'AVOCAT
- Pain Maison, Tomate, Feta, Graines de Chanvre
- CAD 28 | +Oeuf Poché CAD 5
- SALADE DE TOMATES
- Tomates Ancestrales du Québec, Basilic, Melon d’Eau, Mozzarella Locale de la Ferme Maccioccia
- CAD 28
À PARTAGER
- TOUR DE BAGELS
- Sélection de Bagels, Fromage à la Crème, Rillette de Saumon, Fenouil, Tomates, Câpres, Oignons Rouges, Concombres
- CAD 70
SANDWICH | HAMBOURGEOIS
- BURGER WAGYU
- Tomate, Cheddar Canadien, Sauce Marbrée
- CAD 36
- BAGEL DE MONTRÉAL AU SAUMON
- Saumon Fumé, Rillette, Fromage à la Crème, Câpres
- CAD 32
À-CÔTÉS
- SAUMON FUMÉ
- BACON
- JAMBON
- SAUCISSE DE DINDE
- AVOCAT
- FROMAGE (30G)
- PDT ÉCRASÉES
- PAIN GRILLÉ
- FRITES À LA TRUFFE
- SALADE VERTE
BEC SUCRÉ
- BUN À LA CANELLE
- Glaçage Fromage à la Crème
- CAD 18
- GAUFRE
- Chantilly, Fruits Rouges
- CAD 20
- PANCAKES
- Mascarpone au Citron, Confit de Bleuets
- CAD 22
- PAIN DORÉ
- Brioche Double Coupe, Crème glacé au croissant aux four, Sirop d'Érable du Québec
- CAD 28
Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés ou des œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire.
Certains plats peuvent contenir des noix, des graines et d'autres allergènes. Pour toutes préoccupations ou questions, merci de vous adresser à nos collaborateurs. Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une alternative appropriée.