COCKTAILS MARCUS
- WHO RUM THE WORLD
- Mélange Maison de Rhums Bacardi, Apéritif Martini Fiero, Noix de Coco, Vanille & Jus D'Orange Frais Aéré
- CAD 18
- ROMÉO + JULIETTE
- Gin Romeo's, Pêche, Goyave & Vin Mousseux
- CAD 22
- MARCUS CAESAR
- Vodka Ketel One, Citron, Épices Togarashi & Mélange Maison à Bloody Caesar Umami
- CAD 18
- MIMOSA
- Vin Mousseux & Jus D'Orange
- CAD 15
BAR CRU
- TOUR DE FRUITS DE MER
- Huîtres (12), Cocktail de Crevettes (6), Crabe de Neiges, Sashimi (24), Salade de Crevettes Nordiques
- CAD 220
- + HOMARD
- Pinces, Queue
- CAD 40
- HOMARD & CRABE
- Sauce Cocktail, Citron
- CAD 89
- HUÎTRES
- Mignonette
- 6 - CAD 27 | 12 - CAD 48
- SASHIMI
- Thon, Saumon, Kanpachi, Hamachi
- CAD 82
CLASSIQUES MARCUS
- “STEAK & EGGS”
- Ventrèche de Boeuf, Oeuf Miroir, Salsa Verde, Écrasé de Pommes de Terre
- CAD 50
- OMELETTE AU HOMARD
- Homard, Crabe, Céleri-Rave, Sauce Veloutée au Gruyère, Pain de Campagne
- CAD 30
- GAUFRE & POULET FRIT
- Pomme, Raifort, Miel Épicé
- CAD 36
- BROUILLÉ DE MARCUS
- Bacon, PDT Déjeuner, Pain de Campagne
- CAD 26
- TARTARE DE SAUMON
- Fenouil, Moutarde, Huile à l’Aneth
- CAD 32
- OMELETTE DU JOUR
- Pain de Campagne
- CAD 26
OEUFS BÉNÉDICTINE
- CLASSIQUE
- Jambon Glacé au Vin Rouge, Hollandaise à la Moutarde Écrasé de Pommes de Terre
- CAD 28
- SAUMON FUMÉ
- Épinard, Sauce Hollandaise Écrasé de Pommes de Terre
- CAD 30
COIN SANTÉ
- PUDDING DE CHIA
- Lait de Coco, Bleuets, Acai, Mûres, Bananes, Noix de Coco
- CAD 15
- TOAST D'AVOCAT
- Tomate, Feta, Graines de Chanvre
- CAD 28 | +Oeuf Poché CAD 5
- MUESLI
- Yaourt de Bufflonne, Fruits Rouges, Granola
- CAD 15
- SALADE DE TOMATES
- Tomates Ancestrales, Basilic, Melon d’Eau, Mozzarella
- CAD 28
- GRUAU
- Lait d’Avoine, Pomme, Pacanes, Sirop d'Érable
- CAD 14
À PARTAGER
- TOUR DE BAGELS
- Sélection de Bagels, Fromage à la Crème, Rillette de Saumon, Fenouil, Tomates, Câpres, Oignons Rouges, Concombres
- CAD 65
SANDWICH | HAMBOURGEOIS
- HAMBOURGEOIS WAGYU
- Tomate MSG, Cheddar, Sauce Marbrée
- CAD 34
- BAGEL AU SAUMON
- Saumon Fumé, Rillette, Fromage à la Crème, Câpres
- CAD 32
À-CÔTÉS
- ASSIETTE DE FRUITS
- CAD 16
- SAUMON FUMÉ
- CAD 16
- BACON
- CAD 9
- JAMBON
- CAD 9
- SAUCISSE DE DINDE
- CAD 9
- AVOCAT
- CAD 9
- FROMAGE
- CAD 6
- PDT ÉCRASÉES
- CAD 6
- PAIN GRILLÉ
- CAD 2
- FRUITS
- CAD 6
- FRITES À LA TRUFFE
- CAD 16
- SALADE VERTE
- CAD 11
DENT SUCRÉ
- GAUFRE
- Chantilly, Fruits Rouges
- CAD 20
- PANCAKES
- Mascarpone au Citron, Confit de Bleuets
- CAD 20
- BUN À LA CANELLE
- Glaçage Fromage à la Crème
- CAD 18
Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés ou des œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire.
Certains plats peuvent contenir des noix, des graines et d'autres allergènes. Pour toutes préoccupations ou questions, merci de vous adresser à nos collaborateurs. Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une alternative appropriée.