BRUNCH MARCUS
Tour de Bagels, Bun à la Canelle et choix de Brouillé de Marcus ou Toast à l'Avocat.
CAD 69 par personne
- TOUR DE BAGELS
- Sélection de Bagels, Saumon Fumé, Rillettes de Saumon, Fromage à la Crème, Fenouil, Tomates, Câpres, Oignons Rouges, Concombres
- BROUILLÉ DE MARCUS
- Bacon, Écrasé de Pomme de Terre, Pain de Campagne
- TOAST à L'AVOCAT
- Focaccia Maison, Tomate, Feta, Graine de Chanvre
- BUN À LA CANNELLE
- Glaçage Fromage à la Crème
COCKTAIL BRUNCH
Avec notre Marcus Brunch, profitez d’un de nos trois cocktail pour CAD 20
- FORBIDDEN FRUIT
- Belvedere, Fruit de la Passion, Agrumes, Tonka, Blanc d’oeuf
- CAD 27
- MARCUS BLOODY CAESAR
- Vodka Ketel One, Clamato, Sriracha, Citron
- CAD 21
- KAPALI CARSI
- Vodka Ketel One, Liqueur de café, Espresso, Cardamone
- CAD 26
- Épicez votre café avec 3 cl de Tia Maria
- CAD 10
CRÉEZ VOTRE MIMOSA
Pour toutes bouteilles de Champagne ou Proseco, nous vous offrons une bouteille de jus d’orange ou de pamplemousse
COIN SANTÉ
- GRUAU
- Lait d’Avoine, Pomme, Pacanes, Sirop d'Érable du Québec
- CAD 20
- PUDDING DE CHIA
- Lait de Coco, Baies, Acai, Banane
- CAD 18
- MUESLI
- Yaourt de Bufflone du Québec, Baies, Granola
- CAD 18
- TOAST D'AVOCAT
- Focaccia Maison, Tomate, Feta, Graines de Chanvre
- CAD 30
- AJOUTER 1 OEUF POCHÉ — CAD 8
- SALADE DE TOMATE
- Tomates Ancestrales du Québec, Basilic, Melon d’Eau, Mozzarella de la Ferme Maccioccia
- CAD 30
BEC SUCRÉ
- BABKA TRAISSÉ À LA CANNELLE
- Glaçage Fromage à la Crème
- CAD 20
- GAUFRE
- Chantilly, Baies, Sirop d'Érable du Québec
- CAD 30
- PANCAKE
- Mascarpone au Citron, Confit de Bleuets | Mélange de Pépites de Chocolat
- CAD 30
- PAIN DORÉ
- Brioche Coupe-Double, Crème Glacée au Croissants, Sirop d'Érable du Québec
- CAD 30
BAR CRU
- TOUR DE FRUITS DE MER
- Huîtres, Cocktail de Crevettes, Crabe des Neiges, Sashimi, Salade de Crevettes Nordiques
- 3 ÉTAGES | CAD 220
- 2 ÉTAGES | CAD 160
- AJOUT HOMARD | CAD 44
- HUÎTRES DE LA CÔTE EST
- Mignonette, Citron
- 6 – CAD 30
- 12 – CAD 60
- SASHIMI
- Thon, Saumon, Kanpachi, Hamachi
- CAD 89
- HOMARD & CRABE
- Sauce Cocktail, Citron
- CAD 105
- CAVIAR
- Caviar 25gr, Blinis et Crème
- CAD 175
CLASSIQUES MARCUS
- 'STEAK & EGG'
- Macreuses de Boeuf, Oeuf Mirroir, Salsa Verde, Écrasé de Pomme de Terre
- CAD 50
- OMELETTE AU HOMARD
- Homard, Crabe, Céleri Rave, Rémoulade, Sauce Veloutée au Gruyère, Pain de Campagne
- CAD 39
- GAUFRE au POULET
- Pomme, Raifort, Miel Épicé Local
- CAD 38
- BROUILLÉ DE MARCUS
- Bacon, Écrasé de Pomme de Terre, Pain de Campagne
- CAD 30
- TARTARE DE SAUMON
- Fenouil, Moutarde, Huile à l’Aneth
- CAD 34
- OMELETTE DU JOUR
- Pain de Campagne
- CAD 30
- BÉNÉDICTINE CLASSIQUE
- Jambon, Sauce Hollandaise, Écrasé de Pomme de Terre
- CAD 36
- BÉNÉDICTINE SAUMON FUMÉ
- Saumon Fumé, Épinard, Sauce Hollandaise, Écrasé de Pomme de Terre
- CAD 38
SANDWICH & BURGERS
- BURGER WAGYU
- Tomate, Cheddar, Sauce Marbrée
- CAD 36
- BAGEL DE MONTRÉAL AU SAUMON
- Saumon Fumé, Fromage à la Crème, Câpres
- CAD 34
À-CÔTÉS
- FRITES À LA TRUFFE
- CAD 16
- SALADE VERTE
- CAD 14
- SAUMON FUMÉ
- CAD 12 - 18
- BACON
- CAD 12
- JAMBON
- CAD 10
- OEUF EN LIBERTÉ
- CAD 8
- SAUCISSE DE DINDE
- CAD 12
- AVOCAT
- CAD 9
- FROMAGE
- CAD 9
- ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
- CAD 9
- BAIES
- CAD 10
- PAIN GRILLÉ
- CAD 5
(S) Épicé (V) Végétarien (VG) Végétalien (S/G) Sans gluten disponible (N) Contient des noix
Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés ou des œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire. Certains plats peuvent contenir des noix, des graines et d’autres allergènes. Pour toutes préoccupations ou questions, merci de vous adresser à nos collaborateurs. Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une alternative appropriée.