COCKTAILS MARCUS
- MILK THE MOMENT
- Vodka Ketel One, Yuzu, Mélilot & Lait Kéfir
- CAD 18
- ROMÉO + JULIETTE
- Gin Romeo's, Pêche, Goyave & Vin Mousseux
- CAD 22
- WHO RUM THE WORLD
- Mélange Maison de Rhums Bacardi, Apéritif Martini Fiero, Noix de Coco, Vanille & Jus D'Orange Frais Aéré
- CAD 18
- MIMOSA
- Vin Mousseux & Jus D'Orange
- CAD 15
- MARCUS CAESAR
- Vodka Ketel One, Citron, Épices Togarashi & Mélange Maison à Bloody Caesar Umami
- CAD 18
BAR CRU
- TOUR DE FRUITS DE MER
- Huîtres, Homard, Crabe des Neiges, Crevettes Nordiques
- CAD 175
- HUÎTRES
- Mignonette
- 6 - CAD 27 | 12 - CAD 48
- HOMARD & CRABE
- Sauce Cocktail, Citron
- CAD 82
- TARTARE DE SAUMON
- Saumon Bio, Fenouil, Moutarde, Huile à l’Aneth
- CAD 32
CLASSIQUES MARCUS
- TOAST D'AVOCAT
- Tomate, Feta, Graines de Chanvre
- CAD 26
- BROUILLÉ DE MARCUS
- Bacon, PDT Déjeuner, Pain de Campagne
- CAD 24
- OMELETTE DU JOUR
- Pain de Campagne
- CAD 22
- OMELETTE AU HOMARD
- Homard, Crabe, Remoulade de Céleri, Sauce Veloutée au Gruyère, Pain de Campagne
- CAD 28
- FRITTATA
- PDT, Tomates, Piperade, Jambon Ibérique
- CAD 22
- GAUFRE & POULET FRIT
- Pomme, Raifort, Miel Épicé
- CAD 36
- “STEAK & EGGS”
- Steak "Baseball", Oeuf Miroir, Salsa Verde
- CAD 50
OEUFS BÉNÉDICTINE
- CLASSIQUE
- Hollandaise à la Moutarde, Jambon Glacé au Vin Rouge
- CAD 26
- SAUMON FUMÉ
- Épinard, Sauce Hollandaise
- CAD 28
- CRUSTACÉ
- Homard, Crabe, Remoulade de Céleri, Sauce Hollandaise
- CAD 30
- CANARD CONFIT
- Champignons, Hollandaise à la Truffe
- CAD 32
COIN SANTÉ
- ASSIETTE DE FRUITS
- Assortiment de Fruits Frais
- CAD 15
- PUDDING DE CHIA
- Lait de Coco, Bleuets, Acai, Mûres, Bananes, Noix de Coco
- CAD 15
- MUESLI
- Yaourt de Bufflonne, Fruits Rouges, Granola
- CAD 15
- GRUAU
- Lait d’Avoine, Pomme, Pacanes, Sirop d'Érable
- CAD 14
- SALADE VERTE
- Chêne Rouge, Frisé, Fleurs Sauvages, Vinaigrette à l’Ail des Bois
- CAD 19
- SALADE DE TOMATES
- Tomates Ancestrales, Basilic, Melon d’Eau, Mozzarella
- CAD 28
À PARTAGER
- BAGEL & LOX
- Sélection de Bagels, Fromage à la Crème, Rillette de Saumon, Fenouil, Tomates, Câpres, Oignons Rouges, Concombres
- CAD 65
SANDWICH | HAMBOURGEOIS
- HAMBOURGEOIS WAGYU
- Sauce Marbrée, Tomate MSG, Cheddar
- CAD 34
- HAMBOURGEOIS POULET FRIT
- Mayonnaise aux Herbes, Cornichons B&B, Laitue, Miel Épicé
- CAD 32
- SANDWICH PORCHETTA
- Mayonnaise Chipotle, Aubergines Marinées, Oeuf Miroir
- CAD 28
BEC SUCRÉ
- GAUFRES
- Chantilly, Fruits Rouges
- CAD 18
- PANCAKES
- Mascarpone au Citron, Confit de Bleuets
- CAD 18
- TARTE DU JOUR
- Biscuit aux Amandes
- CAD 26
À-CÔTÉS
- SAUMON FUMÉ
- CAD 12
- BACON
- CAD 9
- JAMBON
- CAD 9
- SAUCISSE DE DINDE
- CAD 9
- AVOCAT
- CAD 9
- FROMAGE
- CAD 6
- PDT ÉCRASÉES
- CAD 6
- PAIN GRILLÉ
- CAD 6
- FRUITS
- CAD 6
- FRITES À LA TRUFFE
- CAD 16
Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer, des mollusques et crustacés ou des œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire.
Certains plats peuvent contenir des noix, des graines et d'autres allergènes. Pour toutes préoccupations ou questions, merci de vous adresser à nos collaborateurs. Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une alternative appropriée.