Dans la culture japonaise avant de boire du saké, la coutume veut qu’on porte un toast finissant par l’interjection «kampai!», qui se traduit par santé.
Du 1er Mai au 30 Septembre
Disponible tous les jours de 15h à 17h
Nos Riz Croustillants
- Tartare de Thon, Sauce Gochujang
- 20
- Crabe Royal d’Alaska, Sauce Ume
- 28
- Tartare de Saumon, Sauce Gochujang
- 20
- Guacamole Epicé
- 20
Bouchées Japonaises
- Salade d’Aubergines Rôties
- Tomates, Myoga, Shiso, Coriandre, Ume Salsa
- 20
- Inaniwa Udon
- Homard, Sauce Yuzu Miso
- 40
- Bao Burger, Wagyu Australien
- Shiitake, Sauce Cocktail Truffe, Frites
- 50
Sushi Rolls
- Thon
- Sauce épicée, Huile Truffée
- 47
- Saumon
- Sauce épicée, Oignons Nouveaux
- 32
- Tempura de Crevettes et Wagyu
- Sauce Cocktail
- 45
- Dragon : Crabe Royal d’Alaska
- Concombre, Anguille
- 45
- Végétarien Umami
- 25
- Sériole Crémeuse
- Sauce Unagi
- 30
Mochi Glaces
Trois pièces
17
- Vanille
- Chocolate
- Caramel Beurre Salé
- Noix de Coco
- Framboise
- Yuzu
- Pistache
- Matcha
- Mangue
- Mangue-Passion
- Cheesecake