- JEUDI – MERCREDI
- 15h – 18h dernière commande 17h30
Nos Riz Croustillants
- Tartare de Thon, Sauce Gochujang
- 20
- Crabe Royal d’Alaska, Sauce Ume
- 28
- Tartare de Saumon, Sauce Gochujang
- 20
- Guacamole Epicé
- 20
Bouchées Japonaises
- Sauce Izumi sliders Bao Buns
- Wagyu, Shiitake, Oignons Croustillant, Pickles de Gingembre, Sauce Cocktail à la Truffe - 2 pièces
- 45
- Guacamole Soft Shell Crab Croustillant
- Salade de Pastèque, Sauce Amarillo Ponzu
- 30
Sushi Rolls
- Saumon, Sauce épicée, Oignons Nouveaux
- 32
- Thon, Sauce épicée, Huile Truffée
- 47
- Homard, Sauce Cocktail à la Truffe
- 48
- Wagyu Australien, Unagi, Truffe et Sauce Yakiniku
- 55
- Végétarien Umami
- 22
Nigiris
- Thon, Sauce Chili Ponzu
- 16
- Saumon d’écosse Sauce Crémeuse au Miso Flambée
- 10
- Daurade, Shiso et Yuzu
- 10
- Crabe Royal d’Alaska, Sauce Wasabi
- 18
Mochi Glaces
Trois pièces
17
- Vanille
- Chocolate
- Caramel Beurre Salé
- Noix de Coco
- Framboise
- Yuzu
- Pistache
- Matcha
- Mangue
- Mangue-Passion
- Cheesecake