À PARTAGER
- BURRATA D'ANGELA (VG)
- Coings et Hibiscus
- EUR 62
- PETITS FARCIS (SG)
- Chèvre Frais, Prunes et Mesclun
- EUR 58
- MOULES AU "XIPISTER"
- Piquillos et Basilic
- EUR 52
- HOUMOUS MAISON (V)
- Pois Chiches Grillés au Zaatar
- EUR 42
CRUDO
- GRAVLAX DE SAUMON (SG)
- Céleri et Moutarde à l'Estragon
- EUR 38
- CEVICHE DE LOUP "LECHE DE TIGRE"
- Maïs et Coriandre
- EUR 38
- TARTARE DE THON
- Soja, Avocat et Riz Croustillant
- EUR 42
- TARTARE DE BOEUF
- Artichaut, Roquette et Parmesan
- EUR 42
SALADES
- THON A L'HUILE D'OLIVE (SG)
- Fenouil, Olives, Poivrons et Mesclun
- EUR 42
- HALLOUMI GRILLÉ (VG)
- Concombre, Tomates Cerises et Pain Libanais
- EUR 40
- SUPREME DE VOLAILLE
- Lard Croustillant, Œuf Parfait et Salade Romaine
- EUR 44
- SCAMPIS GRILLES
- Carottes, Mangue et Feuilles de Sucrine
- EUR 45
PÂTES & RIZ
- MALFADINE AU HOMARD
- Et Fruits de Mer
- EUR 78
- LASAGNE AL RAGU
- Et Parmesan
- EUR 54
- GNOCCI (VG)
- Gorgonzola et Mostarda Di Mele
- EUR 52
- RIZ BOMBA (SG)
- Crevette Jumbo, Poulpe et Moules
- EUR 62 / A Partager pour 2 = EUR 118
POISSONS
- LOUP DE MEDITERRANEE (P)
- EUR 90
- PECHE DU JOUR (PL)
- PM
- TENTACULE DE POULPE (P)
- EUR 58
- CREVETTES JUMBO (P)
- EUR 72
VIANDES
- TAGLIATA DE BOEUF "SALSA VERDE" 300G
- EUR 72
- BROCHETTE DE VOLAILLE
- Marinée au Sumac et Aubergine Rôtie
- EUR 58
- MAGRET DE CANARD LAQUE AU POIVRE
- Et Chutney de Poire
- EUR 62
- BBQ BURGER DE BOEUF
- Guacamole et Cheddar Fumé
- EUR 48
VEGETALIEN
- CONCOMBRE, TOMATES CERISES, TOFU MARINÉ
- Pain Libanais
- EUR 40
- SALADE ROMAINE
- Tofu Mariné et Croûtons
- EUR 42
- KEFTA
- Salade de Pois Chiche à la Coriandre
- EUR 46
- BBQ BURGER VEGETARIEN
- Guacamole et Sauce Barbecue
- EUR 48
- RIZ BOMBA (SG)
- Légumes du Potager
- EUR 54
ACCOMPAGNEMENTS
- FRITES
- EUR 12
- FRITES DE PATATES DOUCES
- EUR 18
- PURÉE DE POMMES DE TERRE
- EUR 12
- JEUNES POUSSES D'ÉPINARDS
- EUR 12
- MESCLUN ET TOMATES
- EUR 12
- POUSSE DE ROQUETTE
- Parmesan
- EUR 12
- LEGUMES VAPEUR DE SAISON
- EUR 18
LES ENTREMETS DE PIERRE-JEAN QUINONERO
- ILE FLOTTANTE (SG)
- Vanille et Caramel
- EUR 22
- PAVLOVA AGRUMES ET BASILIC (V)
- EUR 20
- TIRAMISU CAFE ET PECAN
- EUR 26
- COOKIE MI CUIT
- Chocolat et Caramel Fleur de Sel
- EUR 32
- GRANDE PLANCHE DE FRUITS FRAIS EMINCES (V)
- EUR 72
- POIRE BELLE HELENE
- EUR 22
- GLACES A L'ITALIENNE MAISON EN CORNET
- Vanille ou Chocolat
- EUR 12
- GLACES A L'ITALIENNE MAISON EN POT
- Caramel à la Vanille / Perles Croustillantes aux Chocolats / Eclats de Cookies aux Noisettes
- Petit - EUR 14 / Grand - EUR 16
Prix Nets - Service Compris
- Nos Viandes sont toutes d’origines contrôlées : Origine France, Allemagne, Pays Bas ou Australie
- Pour plus d’informations sur les allergènes, n’hésitez pas à contacter le Maître d’Hôtel
- (V) Vegan (VG) Végétarien (SG) Sans Gluten