Salades
- Salade de crevettes
- Avocat, pamplemousse, sauce cocktail maison
- Salade césar
- Laitue romaine, œuf dur émietté, parmesan, bacon, chips de coco, sauce César
- Suppléments : poulet grillé, crevette grillées ou thon grillé
Poke et plats crus
- Poke de thon mariné au kecap
- Riz à sushi, avocat, coriandre fraîche, dés de mangue, vinaigrette à la mangue
- Poke méditerranéen
- Quinoa, feta marinée à l'huile d'olive et à la menthe fraîche, concombre en julienne, légumes croquants, yaourt, vinaigrette au citron et au miel
- Poisson cru traditionnel
- Thon rouge, concombre, carotte, oignon rouge en julienne, lait de coco frais, jus et zeste de citron vert
À partager
- Ailes de poulet
- avec une sauce barbecue
- Mahi mahi croustillant
- avec une sauce tartare
- Nachos
- Guacamole, salsa, cheddar
Sandwichs et burgers
Avec des frites, des frites au parmesan et à la truffe, des quartiers de pommes de terre ou une salade de légumes verts
- Cheeseburger au bacon
- Steak haché de bœuf, bacon canadien, cheddar, tomate, laitue romaine, oignon rouge, cornichons, condiment, pain à burger maison au sésame
- Sandwich au bœuf
- Filet de bœuf, pain de campagne maison, mayonnaise à l'estragon, au persil et à l'ail, confit d'oignons rouges au sherry, roquette à l'huile d'olive
- Petits pains coco-crevette
- Petits pains maison à la noix de coco garnis de crevettes au poivre de Sichuan, mayonnaise yuzu-mangue, laitue romaine, tomate en julienne, piment d'Espelette et zeste de citron vert
Accompagnements
- Frites
- au sel de mer
- Frites au parmesan et à la truffe
- Salade verte
- avec la vinaigrette de votre choix
Desserts
- Plateau de fruits frais de saison
- Glace et sorbet maison aux fruits de saison
- Glace Magnum
- Classic, Vegan Classic, Amande, Double Chocolat ou Double Caramel