- Le chocolat
- Coeur coulant au chocolat Valrhona 70%, glace vanille et bananes caramélisées
- Le vanille
- Biscuit caramel, crème vanille, pignons de pin, pain grillé à la fleur de sel, glace vanille-pignons de pin
- La pistache
- Biscuit amande, croustillant et crème de pistache, chantilly à la fleur d'oranger, glace pistache
- Le yaourt
- Gâteau au citron, glace et mousse yaourt, crème citron, huile d'olive et basilic
- Le tiramisu
- Gâteau infusé au café, crème de mascarpone, sauce chocolat-amaretto
- La selection de glaces et sorbets