BEBIDAS
- Jarra de cafe
- Regular o descafeinado
- Espresso, cappucino, latte
- Prensa francesa
- Bizarri Blend (medium roast), Arte etrusco (dark roast), Mezzanote (medium decaf)
- Seleccion de te
- English breakfast, Earl Grey, Jamine, Ruby Oolong, Manzanilla
- Chocolate caliente
- Jugos frescos
- Naranja, Zanahoria, Toronja, Verde y jugo del dia
- Leche
- Entera, Light, Deslactosada, Almendra, Soya
- Smoothies
- Fresas silvestres o vainilla mexicana
- Mimosas
- Bloody Mary
Buenos Dias
- Todos servidos con jugo, café o te y canasta de pan
- Continental
- Fruta de temporada, canasta de pan dulce, Bircher Muesli o Avena
- Mexicano
- Fruta de temporada, Huevo Fritos Servidos sobre Tortilla de Maiz, Cubiertos con Salsa Roja y Cebolla Encurtida, Frijoles Refritos con Queso
- Americano
- Fruta de temporada, Dos huevos al gusto, Papas cambray, Jamon, tocino o salchicha, Canasta de pan
- Saludable
- Fruta de temporada, Omelette de claras, Tomate heirloom, Queso feta, Pimientos, Aceitunas, Pan integral
- Desayuno Baja
- Fruta de temporada, Huevos benedictinos con Langosta, Holandesa de Chipotle, Canasta de pan
- Desayuno Plunge Pool
- fruta de temporada, avocado toast en pan sourdough con huevos pochados y arugula, jugo de naranja, pan dulce
A la carta y especialidades
- HUEVOS AL GUSTO CON PAPAS DE LA CASA
- Opciones de carne: Jamon, Tocino, Jamon de Pavo o Salchicha
- HUEVOS RANCHEROS
- Huevo Fritos Servidos sobre Tortilla de Maiz, Cubiertos con Salsa Roja y Cebolla Encurtida, Frijoles Refritos con Queso
- CHILAQUILES, SALSA VERDE, ROJA O PASILLA MORITA
- Cebolla Morada, Frijoles refritos, Crema, Queso añejo
- Añade: Pollo, Huevos o carne
- Enchiladas verdes
- Tortilla de maíz, huevo revuelto, cebolla encurtida, crema acida, queso Cotija, salsa verde, mezcla de tres quesos
- HUEVOS BENEDICTINOS
- Lomo canadiense, Salsa holandesa o chipotle
- Añade. Salmon ahumado o langosta
- TOSTADA DE AGUACATE
- Tostada de pan integral, Aguacate, Aceite de cañamo, Salvia
- OMELETTE DE CLARAS
- Jitomate, Queso feta, Pimientos, Aceitunas, Emulsion de perejil
- BURRITO DE MACHACA DE MIRAFLORES CON HUEVO
- Jitomate, Cebolla, Chile serrano, Frijoles refritos, Tortillas de harina
- Bagel de huevo
- Dedos de pollo, miel, queso cheddar, tocino, cebollin, papa cambray, tomate cherry
- HOT CAKES
- Berries, Semillas de calabaza, Maple
- PAN FRANCES
- Pan brioche, Berries, Creme fraiche, Almendras, Maple
- WAFFLES
- Berries, Crema de Jocoque, Datiles, Maple
- SIDES
- Jamon, Jamon de pavo, Variedad de salchichas, Tocino, Tocino de pavo, Frijoles, Pan tostado, Extra huevo
FRUTA Y CEREALES
- FRUTA DE TEMPORADA
- SUPREMAS DE TORONJA
- SELECCION DE MORAS
- PAPAYA, PAN DE PLATANO Y MORA AZUL
- GRANOLA CON YOGURT
- AVENA IRISH CUT
- Agua o leche
- SELECCION DE CEREALES
- CANASTA DE PAN CASERO
- 4 piezas
COMIDAS Y CENAS
- Hummus de cilantro
- ajo rostizado, apio, zanahoria, lechuga romana, pan pita, aceite de oliva
- Guacamole
- Chile serrano, Cebolla, Limon, Cilantro
- Alitas de pollo fritas
- 12 piezas, salsa teriyaki, aderezo ranch, crudites, ajonjoli
- Haz tus propias fajitas de pollo
- 8 tortillas de harina, guacamole, limon, pico de gallo, crema agria, queso Oaxaca
- Caviar malossol beluga (50gr)
- Blinis, Salmon ahumado, cebolla morada, ensalada de huevo
- Botana plunge pool
- Guacamole con queso fresco y totopos, alitas de pollo fritas con salsa teriaky, aderezo ranch y crudites, bucket de cerveza local (6bt)
- ENSALADA Cesar
- Aderezo casero, Parmiggiano Reggiano, Crotones
- AÑADE: POLLO
- CAMARON A LA PARRILLA
- ARRACHERA
- ENSALADA GRIEGA
- Tomates organicos, Pepino Aceitunas, Aceite de oliva extra virgen, Queso feta añejo,
- Ensalada de betabel
- queso Feta, nuez pecan, naraja, arugula, aderezo de limon
- Carpaccio de res Prime
- Arugula local, parmesaon, tomate cherry, vinagreta de limon
- Caprese
- Tomates heirloom, burrata, vinagreta balsamica con ajo, albahaca
- PASTAS
- Penne Pomodoro
- Spaghetti Bolognese
- Ravioli de hongos, crema de parmesano, hongos al grill, vino blanco, tomillo
- Consome de Pollo
- Arroz Blanco, Verduras
- TACOS DE RIB EYE
- Salsa verde, Cebollas cambray, Chile serrano
- QUESADILLAS
- Guacamole, Pico de gallo, Queso manchego, Tortillas de Harina
- HAMBURGUESA
- Aderezo CDB, Tocino, Queso local, Pan brioche, Lechuga, Jitomate. Eliga entre papas a la francese o ensalada
- Cabo Club Sandwich
- Pechuga de pollo cocida lentamente, huevo, tocino, tomate, lechuga, mayonesa, pepinillos, jalapeño
- La Ribera Hot Dog
- chilibeans, salchicha de res, salsa de queso cheddar, marmelada de tocino y cebolla
- Tacos de camaron
- tortilla de harina, queso, mayonesa de chipotle, avocado, ensalada de col, pico de gallo, chile manzano y limon
- PESCA DEL DIA
- zucchini baby hervidos, oregano, tercios de limon
- Salmon Miso
- arroz negro, bok choi salteado, ajonjoli, vegetales
- Filete de res Prime (6oz)
- Esparragos y demiglas de pimienta
- Medio pollo organico al grill
- pure de papas, aceite de olivo, zanahoria baby, chimichurri
- Pizza margarita
- Albahaca, salsa de tomate, aceite de olivo, orégano, queso mozzarella
- Pizza pepperoni
- salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, jalapeño
- Pizza del jardin
- salsa de tomate, hongos, esparragos, pimientos, albahaca
Postres
- Helados
- Fresa, chocolate, vainilla
- Sorbetes
- Frutos rojos, limon, mango- maracuya
- Pastel de chocolate de Tabasco
- Moronas de pinole, platano macho
- Tiramisu
- Soleta, espresso, chocolate, queso mascarpone
- Cheesecake de fresa
- fresa, chocolate blanco, crumble de chocolate
- Pie exotico
- coco, piña, mango, platano
Overnight
- Guacamole
- Chile serrano, Cebolla, Limon, Cilantro
- QUESADILLAS
- Guacamole, Pico de gallo, Queso manchego, Tortillas de Harina
- Ensalada Cesar
- aderezo casero, parmiggiano reggiano, crotones
- HAMBURGUESA
- Aderezo CDB, Tocino, Queso local, Pan brioche, Lechuga, Jitomate
- Fruta de temporada
- PASTAS
- Penne Pomodoro
- Spaghetti Bolognese
- AÑADE: POLLO/ CAMARON A LA PARRILLA/ ARRACHERA
El consumo de carnes crudas o poco cocidas, aves, mariscos, o huevos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
Aguas y Refrescos
- Natural
- Evian 330ML
- Evian 750ML
- Agua de Piedra 650ML
- Mineral
- PERRIER 330ML
- SAN PELLEGRINO 250ML
- SAN PELLEGRINO 750ML
- AGUA DE PIEDRA 650ML
- TOPO CHICO 355ML
- TOPO CHICO 750ML
- Sodas
- coca, coca sin azucar, sprite, agua tonica, ginger ale, fresca, manzanita, club soda.
Vino por copeo (BTG) o botella (BTB)
- Espumosos y champagne
- Cava Segura Viuda BTG
- MIONETTO PROSECCO BTG
- MOET CHANDON BRUT BTG
- MOET CHANDON BRUT ROSE BTG
- DOM PERIGNON BTB
- KRUG GRAND CUVEE BTB
- Vino Rosado
- WHISPERING ANGEL BTG
- CASA MADERO V BTG
- DOMAINE BY OTT BTG
- Vino Blanco
- VIÑA KRYSTEL SAV BLANC BTG
- HENRI BORGEOUIS SANCERRE BTG
- JOSH CHARDONNAY BTG
- CASA MADERO 2V BTG
- SCARPETTA PINOT GRIGIO BTG
- MONTE XANIC CHARDONAY BTB
- SEGUIN MANUEL MERSAULT BTB
- LATOUR CHABLIS 1ER CRU BTB
- CAKEBREAD CHARDONNAY BTB
- Vino Tinto
- SANTO TOMAS BARBERA BTG
- PEZAT MALTUS, BORDEAUX BTG
- DELOACH PINOT NOIR BTG
- TRUMPETER MALBEC BTG
- ADOBE DE GUADALUPE SERAFIEL BTB
- LA CASONA CAB MERLOT BTB
- LATOUR PINOT NOIR BTB
- CHATEAU DU PEZ BTB
- CHATEAU LAROZE BTB
- FLOWERS PINOT NOIR BTB
- LONG SHADOWS CAB SAV BTB
- VEGA SICILIA 5 VALBUENA BTB
- PIO CESARE ORNATO BTB
Cerveza
- Nacional
- Corona, Pacifico, Pacifico Light, Dos Equis Lager, Modelo Especial, Negra Modelo
- Internacional
- Stella, Heineken, Coors Light, Michelob Ultra
- Artesanal
- Baja Brewing Baja Razz, Baja Brewing La Surfa, Agua Mala IPA, Agua Mala Medura, Colimita Lager
My Bar a su gusto
Marquenos a la extensión 1570 para personalizar su bar personal. Solo se rellenará si usted lo solicita
- Sin Alcohol
- AGUA TONICA SCHWEPPES
- Coca Cola
- Sprite
- Fresca toronja
- Fanta Naranja
- Coca Cola Light
- Powerade
- Red Bull
- Red Bull sin azucar
- Jugo de naranja
- Jugo de arandano
- Evian 355ml
- Evian 750ml
- San Pellegrino 355ml
- San Pellegrino 750ml
- Snacks
- BEL ARA PREMIUM MIX NUTS
- BEL ARA ALMENDRA TOSTADA
- BEL ARA PANDITAS
- CHOCOLATE ARANDA MORA AZUL
- CHOCOLATE ARANDA CACAO NIBS / CANELA
- SWEETBITES FRESA
- SWEETBITES PLATANO
- CHIPS DE COCO Y MANZANA
- CHIPS DE JICAMA
- ARANDANOS CON MATCHA Y CACAO
- PAPEL MANGO
- CHURRITOS SAL Y LIMON
- Licores, Cerveza y Vino
- TEQUILA CLASE AZUL REPOSADO
- MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN
- HENDRICKS
- MACALLAN 12
- BELVEDERE
- CORONA
- STELLA ARTOIS
- MOET & CHANDON
- LOUIS LATOUR CHABLIS
El consumo de carnes crudas o poco cocidas, aves, mariscos, o huevos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.