- Ostra
- Caviar Kolikof y salsa tozasu
- Ensalada sunomomo de pepino
- Ikura picante
- Trío de sashimi
- Chutoro – Branzino – Salmón
- Copa de sushi
- Unagi – Hamachi japonés
- Taco de algas nori
- "Estilo temaki", arroz de sushi, uni fresco y gel de salsa nigiri
- Dashi de pulpo
- Kombu, limoncillo, cebollín y caviar de limón
- Wagyu A5
- Tataki con amazu ponzu y caviar de trufa
- Nigiri
- Amaebi – Toro – Ventresca de salmón – Calamar mongo ika
- Durazno mini japonés wakamomo
- Jarabe de yuzu
- Tarta de queso al estilo Hokkaido flameada
- Mezcal, compota de lichi fresco y menta