Las Creaciones Más Icónicas de Dani García | EUR 120
El Maridaje Seleccionado por Nuestro Sumiller | + EUR 130
- 2002 | YOGUR DE FOIE, OPORTO, PARMESANO + Ruinart "R"
- Oporto, Espuma de Parmesano
- BRIOCHE + Ruinart "R"
- Mantequilla de Trufa Melanosporum
- 2015 | DESCARGAMENTO DE ATÚN + George Breuer “Terra Montosa“ 2021
- Pimientos Amarillos, Lima, Aceituna Negra
- 2007 | TOMATE NITRO Y GAZPACHO VERDE + "Sauvignon Blanc Cloudy Bay" 2024
- Tomate Seco, Pimiento Verde, Tartar de Quisquillas
- LUBINA A LA PARRILLA + Gregory Pérez “Mengoba Las Botas" 2020
- Velouté de mejillones y codium, alcachofa a la plancha
- Modifícalo por Nuestro Wagyu A5 de Kagoshima | + EUR 40
- Ravioli de Rabo de Toro + Descendientes de J.Palacios, Corullón 2022
- Puré de castañas, salsa Bordalesa, setas de temporada
- Modifícalo Por Nuestro Wagyu A5 de Kagoshima | + EUR 40
- GELATINA DE MANGO Y QUESO PAYOYO + Matusalem Oloroso Dulce Vors
- Helado de PX