享用巧妙融入亚洲风味的新鲜天然美味，收获难忘用餐体验。在葱郁绿植装点的现代亚洲餐厅中，欣赏我们的大厨施展厨艺，运用新鲜海鲜与优质肉类，在苹果木烤炉中烹调诱人美食。
营业时间
- 早餐
- 早上 6:30 – 上午 10:30 最后点餐时间为上午 10:30
- 午餐
- 工作日中午 12:00 至下午 2:30 最后点餐时间为下午 2:00
- 周末早午餐
- 中午 12:00 – 下午 3:00 最后点餐时间为下午 2:30
- Brasero Atlántico 快闪餐厅
- 下午 6:00 – 晚上 10:30 最后点餐时间为晚上 10:00
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招牌菜品
时令海鲜美食塔缅因州龙虾、生蚝、帝王蟹、贻贝、大虾、北海道扇贝
鲷鱼肉汤配有龙虾、扇贝和香茅
Sanchoku澳大利亚和牛里脊配有波米滋汁和炸薯条
牛油果沙拉配有嫩水芹和味增汤
认识团队成员
Pierre Barusta
厨师长Pierre Barusta 大厨一直钟爱新鲜时令农产品和现代法式烹饪技艺，同时仍保留着与他息息相关的越南文化传统。作为土生土长的法国人，Pierre 怀着对烹饪的热爱，在过去 20 年间游历了世界各地，曾在法国、安圭拉和迪拜的多家顶级餐厅和酒店任职过。
活动
- 8 月 1 日 – 10 月 31 日下午 6:00 – 晚上 10:30
Brasero Atlántico 餐厅快闪店
我们的阿根廷特色快闪餐厅将提供零点晚餐菜单和六道菜主厨餐桌晚餐体验，邀您品赏阿根廷美食与众不同的多元风味和传统烹饪技艺。餐厅还将提供鸡尾酒品鉴套餐和葡萄酒品鉴套餐。六道菜菜单：每人 168 新元。鸡尾酒品鉴套餐：每份 68 新元。葡萄酒品鉴套餐：每份 88 新元。
更多餐饮美食
![Avocado salad with mixed baby cresses and miso dressing]()
详情外带美食
足不出户，在您的舒适住所内也能享用新加坡四季酒店餐厅厨房的获奖菜品和经典热门美食。品类丰富的外卖美食餐单包含各式菜品，可满足各种场合的餐饮需要。![Nobu dining room]()
详情NOBU 新加坡餐厅
在世界上第一家拥有户外设计师日本花园和私人餐厅开放式厨房的 NOBU 餐厅体验名厨和餐厅老板 Nobu Matsuhisa 的传统日本料理和秘鲁风味的创意美食。![Garden@One-Ninety outdoor lounge with rattan chairs, square tables for four, portico ceiling, hanging plants and lighting]()
详情Garden@One-Ninety
微风轻拂的 Garden@One-Ninety 郁郁葱葱、青翠，沐浴在自然光下，坐落在露天露台上。 非常适合轻松社交，灵感来自附近的新加坡植物园，菜单保持新鲜，专注于市场产品，提供专门的植物选择、工艺鸡尾酒和以健康为重点的替代品。![Pool House dining area with natural light, potted palms, rattan chairs and light blue sofas]()
详情池畔餐厅
池畔餐厅掩映于绿色葱茏的纵深花园中，不远处是碧绿池水的动人美景，在柔和日光的笼罩下，仿如一片静谧绿洲。餐厅主打获认证营养师认可的多元健康餐单。主厨选用可持续来源的食材，构思了一系列健康创意菜和种类丰富的植物性膳食，打造清爽无负担的热带风情美食。![Hotel staff pours coffee from carafe into cup on brunch tray on in-room dining table]()
详情客房送餐服务
无论您是跨时区旅行，还是要在临时会议中招待饥肠辘辘的团队，或者只想在安静私密的环境中慢慢享用美味，都可以选择我们的客房送餐服务 — 无论昼夜，都有各式美味可口的菜肴供您选择。![A smiling bartender pours a Sidecar cocktail, a display of liquor bottles behind him, light streaming in from the windows to his right]()
详情One-Ninety 酒吧
若您在新加坡逗留期间想要品尝鸡尾酒，那么时尚的 One-Ninety 酒吧就不容错过。这一豪华的大堂酒吧在白天与夜间有着完全不同的风格，各种经典与创新鸡尾酒均使用高端精酿的烈酒手工调制，突显酒保领班高超的调酒技术。宾客们将在优雅的酒廊氛围中，踏上品饮全球经典鸡尾酒的旅程。在葱郁绿植簇拥的户外露台，还有一种悠闲的度假氛围等您来体验。![Woman sets table in restaurant with red leather bucket chairs around dining tables, carved wood walls]()
详情江南春
我们的米其林星级餐厅江南春彰显着纯粹的“享乐主义”，质朴优雅的装潢和纯正地道的粤式佳肴美馔，不禁令人联想起江南传统水乡“小桥流水人家”式的田园生活。![Leather bucket chairs around private meeting dining table, TV on wall]()
详情私人餐饮
江南春和 Nobu 新加坡餐厅的七间私人包厢尊贵典雅，非常适合举办温馨私密的家宴和鸡尾酒会或重要的商务会议。![]()
详情Brasero 和 Florería Atlántico 快闪店
8 月 1 日至 10 月 31 日，被《Drinks International》评为 2022 年全球十大调酒师之一的获奖调酒师 Renato “Tato” Giovannoni 和烹饪及酒店业大师 Alex Resnik 将在 One-Ninety 餐厅和 One-Ninety 酒吧开展为期三个月的阿根廷餐厅和酒吧快闪活动，欢迎与他们一起踏上专属美食之旅，体验活力四射的阿根廷风味。
