一个富有创新精神及由现世启发的鸡尾酒吧,汇集了一系列全球创意烈酒,也获选为全球最佳酒吧之一。
奖项
- 2025亚洲50最佳酒吧 - 排名第11
- 2025世界50最佳酒吧 – 排名第56
餐厅资料
- ARGO酒吧不设订座,欢迎直接光临。
- 晚间
- 周一至周四 下午 5:00 – 午夜 1:00(最后点餐时间:午夜 12:00;最后点酒时间:午夜 12:30) 周五至周六 下午 5:00 – 凌晨 2:00(最后点餐时间:凌晨 1:00;最后点酒时间:凌晨 1:30)
- 年龄要求
- ARGO欢迎携同八岁或以上的儿童光临惠顾
- 衣着要求
- 时尚休闲,请勿穿着沙滩装或运动服。
- 位置
- 1 楼

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“Exploration” 酒单
在地相遇——扎根香港,跨界共创「Exploration」延续ARGO一贯精神:勇于发问、敢于冒险,并将创意牢牢扎根于地。只是这一回,目光不再远眺,而是聚焦脚下——香港的匠人、农夫、艺术家与街坊老店。整份酒单既照初心,亦见真情。
Hong Kong Punch向香港的啡茶文化致敬,与位于佐敦八十年老楼内的大安茶冰厅联手创作。以Rémy Martin V.S.O.P、亦竹烧酎及五味杂陈植物利口酒为基底,缀以红茶及蛋挞泡沫,杯畔附上牛油挞饼,让宾客以挞饼舀取泡沫,一如品尝蛋挞。入口甜中带劲,干邑余韵悠长——看似亲切,实则酒感十足。
Morning Bite为经典Breakfast Martini注入鲜明的本地元素。以No. 3 London Dry Gin、霞多丽葡萄酒及Strega草本利口酒调配,当中的香蕉果酱由本地农食品牌LoCoFARMS协作制成。入口明亮微酸,植物香气在前,果酱随后柔化棱角,甜度天然含蓄,平衡而隽永。
Dreamscape与新锐艺术家谭美怡(Amy)携手创作,将其笔下苍翠、绯粉与素白的柔和色调化为液态诗篇。迷你手绘装饰及专属杯垫延伸其视觉语言,配以小巧灯柱在杯畔投下柔光,邀请宾客在啜饮前驻足片刻。以椰子脂洗龙舌兰为基底,层叠榛子、椰子、零陵香豆与栗子,质地如丝、澄澈通透——细腻而层次分明,温润芬芳。
Classic X Classic自信地回归经典根源。与湾仔59 Tattoo的Marcus Yuen合作,将其Old School美式与香港传统纹身风格融入杯中,并以专为ARGO绘制的纹身风格装饰点缀。 The Macallan 12为骨干,辅以苦艾酒、人参上进及茉莉苦精。坚果与泥土气息交织,余韵悠长——初尝似曾相识,细品方知别有洞天。
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