Savour & Share
Two people – KRW 260,000 / Four people – KRW 500,000
- STARTER
- Burrata Cheese, Parma Ham, Rocket, Marinated Olives
- 부라타 치즈, 파르마 햄, 루콜라, 마리네이드 올리브 (돼지고기: 이탈리아산)
- PASTA
- Homemade Maccheroncini, Black Truffle, Bolognese, Pecorino Fondue
- 홈메이드 마케론치니, 블랙 트러플, 볼로네제, 페코리노 퐁듀 (소고기: 호주산)
- ENTRÉE (select one)
- Grilled Hanwoo 1++ Sirloin with Roasted Vegetables, Roasted Garlic and Baked Cherry Tomatoes or Grilled Prawns with Salmoriglio Sauce, Roasted Vegetables, Roasted Garlic and Baked Cherry Tomatoes
- 그릴에 구운 한우 채끝, 구운 야채, 구운 마늘, 오븐에 구운 체리 토마토 (소고기: 국내산 한우)
- 혹은
- 그릴에 구운 새우, 살모릴리오 소스, 구운 야채, 구운 마늘, 오븐에 구운 체리 토마토
- DESSERT
- Profiterole, Vanilla Ice Cream, Hot Chocolate Sauce, Almonds
- 프로피트롤, 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 아몬드
- Served with Coffee or tea
Tasting Course Menu
KRW 175,000 Per person
- STARTER
- Burrata Cheese, Marinated Cherry Tomatoes, Basil Pesto, Balsamic Caviar or Beef Carpaccio, Rocket Pesto, Cipriani Sauce, Parmesan, Black Truffle
- 부라타 치즈, 마리네이드한 체리 토마토, 바질 페스토, 발사믹 캐비어
- 혹은,
- 소고기 카르파치오, 루콜라 페스토, 치프리아니 소스, 파마산, 블랙 트러플 (소고기: 호주산)
- SOUP
- Fish, Lobster, Baby Octopus, Scallops, Mussels
- 생선 수프, 바닷가재, 주꾸미, 관자, 홍합 (주꾸미: 베트남산 / 관자: 미국산)
- PASTA (select one)
- Homemade Maccheroncini Carbonara with Black Truffle, Egg Sauce and Pancetta Chips or Homemade Spaghettoni with Lobster Ragout, Lemon and Bottarga (+ KRW 15,000)
- 홈메이드 마케론치니 카르보나라, 블랙 트러플, 달걀 소스. 판체타 칩 (돼지고기: 미국산
- 혹은
- 홈메이드 스파게토니, 랍스터 라구, 레몬, 보타르가 +15,000원 추가
- ENTRÉE (select one)
- Poached Sea Bass with Acqua Pazza Sauce, Clams, Olives, Capers and Lemon; Pan-fried Chicken Breast with Mashed Potatoes, Roasted Shallots, Broccoli and Gremolata Sauce; or Grilled Beef Short Rib with Cauliflower Purée, Roasted Cauliflower and Beef Jus (Upgrade to Grilled Hanwoo 1++ Sirloin for KRW 45,000)
- 데친 농어, 아쿠아파짜 소스, 조개, 올리브, 케이퍼, 레몬
- 혹은
- 구운 닭가슴살, 매쉬드 포테이토, 구운 샬롯, 브로콜리, 그레몰라타 소스 (닭고기: 국내산)
- 혹은
- 그릴에 구운 소갈비, 콜리플라워 퓌레, 콜리플라워, 비프 주스 (소고기: 미국산)
- (그릴에 구운 한우 등심으로 변경 시 +45,000원 추가) (소고기: 국내산 한우)
- DESSERT
- Tiramisu
- with Coffee or tea
- 티라미수, 커피 혹은 차
Appetizers & Soups
- Octopus Salad
- Sun-dried Tomato Pesto, Fried Artichoke, Olives, Parsley Dressing
- 선드라이 토마토, 튀긴 아티초크, 올리브, 파슬리 드레싱
- KRW 28,000
- Beef Carpaccio
- Rocket Pesto, Cipriani Sauce, Parmesan, Black Truffle
- 루꼴라 페스토, 치프리아니 소스, 파마산 치즈, 블랙 트러플
- KRW 28,000
- Arancini
- Deep-fried Rice Ball, Bolognese, Mozzarella, Tomato Sauce
- 볼로네제, 모차렐라, 토마토 소스
- KRW 18,000
- Mussels Platter
- White Wine Sauce, Black Pepper, Chilli Flakes, Garlic, Focaccia
- 화이트 와인 소스, 흑후추, 칠리 플레이크 , 마늘, 포카치아
- KRW 22,000
- Antipasti Misti
- Selection of Italian Cold Cuts, Cheese, Tuscan Chicken Pâté
- 이탈리안 콜드컷, 견과류, 치킨 파테
- KRW 26,000
- Burrata Caprese
- Burrata Cheese, Marinated Cherry Tomatoes, Basil Pesto, Balsamic Caviar
- 부라타 치즈, 마리네이드한 토마토, 바질 페스토, 발사믹
- KRW 25,000
- Cauliflower Soup
- Roasted Cauliflower, Perfect Egg, Crispy Pecorino
- 콜리플라워, 저온 조리한 계란, 페코리노
- KRW 21,000
- Zuppa Di Pesce
- Lobster, Baby Octopus, Scallop, Mussel
- 바닷가재, 주꾸미, 관자, 홍합
- KRW 28,000
Pasta
- Fettuccine Lobster
- Whole Lobster, Crustacean and Butter Sauce, Lemon, Bottarga
- 바닷가재, 갑각류 버터 소스, 레몬, 보타르가
- KRW 88,000
- Spaghettoni Vongole
- Clams, Fresh Chilli, White Wine Sauce, Parsley
- 조개, 칠리, 화이트 와인 소스, 파슬리
- KRW 39,000
- Maccheroncini Carbonara
- Egg Sauce, Pancetta Chips
- 크리스피한 돼지고기, 판체타 칩 (블랙 트러플 추가 15,000원)
- KRW 40,000 (Add Black Truffle for KRW 15,000)
- Gnocchi Gorgonzola
- Gorgonzola Sauce, Caramelized Walnuts
- 고르곤졸라 소스, 카라멜라이즈 한 호두
- KRW 35,000
- Grandma’s Lasagna
- Layers of Green Pasta, Bolognese Sauce, Sun-dried Tomato
- 그린 파스타, 볼로네제 소스, 선드라이 토마토
- KRW 38,000
- Truffle Ravioli
- Ricotta, Mascarpone, Cream Butter Sauce, Hazelnuts, Rocket
- 리코타, 마스카포네, 크림 버터 소스, 헤이즐넛, 루콜라
- KRW 38,000
Pizza
- Margherita
- Tomato Sauce, Mozzarella, Basil
- 토마토 소스, 모차렐라, 바질
- KRW 37,000
- Vegetariana
- Sautéed Vegetables, Mixed Greens
- 구운 야채, 그린 샐러드
- KRW 37,000
- Diavola
- Spicy Salami, Black Olive
- 매콤한 살라미, 블랙 올리브
- KRW 39,000
- Truffle
- Crispy Homemade Lardo, Bechamel
- 홈메이드 라르도, 베사멜
- KRW 58,000
- Quattro formaggi
- Gorgonzola, Brie, Parmesan, Provolone
- 고르곤졸라, 브리, 파마산 치즈, 프로볼로네
- KRW 42,000
- Parma Ham
- Basil Pesto, Pistachios
- 바질 페스토, 피스타치오
- KRW 50,000
ENTRÉES
- Pizza Oven-Baked Prawns
- Herb Panure, Lemon-Peppercorn Butter Sauce
- 화덕에 구운 왕새우, 허브 파뉘르, 레몬 페퍼콘 버터 소스
- KRW 48,000
- Sea bass Cartoccio
- Baked Sea Bass in Paper Parcel, Acqua Pazza Broth, Clams, Olives, Capers, Lemon
- 종이 안에서 구워진 농어, 아쿠아파짜 소스, 조개, 올리브, 케이버, 레몬
- KRW 62,000
- Chicken Breast
- Broccolini, Mashed Potatoes, Mustard Chicken Jus
- 브로콜리니, 매쉬 포테이토, 머스타스 치킨 주스
- KRW 42,000
- Veal Ossobuco
- Traditional Braised Veal Shank, Saffron Fregula Risotto, Gremolata
- 전통적인 기법으로 브레이징 한 송아지 정강이 요리, 사프란 프레굴라 리소토, 그레몰라타
- KRW 78,000
- Hanwoo 1++ Sirloin (180 g)
- Cauliflower Purée, Spicy Cauliflower, Beef Jus
- 콜리플라워 퓨레, 매콤한 콜리플라워, 비프 주스
- KRW 98,000
- Mixed Grilled Meat Platter for two
- Short Rib, Lamb, Chicken Breast, Braised Beef, Roasted Garlic, Mashed Potatoes, Baked Cherry Tomatoes, Rosemary Jus
- 소갈비, 양 갈비, 닭가슴살, 브레이징 한 비프, 구운 마늘, 매쉬드 포테이토, 구운 토마토, 로즈메리 주스
- KRW 248,000
Sides
- Truffle Mashed Potatoes
- 트러플 매쉬드 포테이토
- KRW 12,000
- Garden Salad
- 가든 샐러드
- KRW 9,000
- Parmesan Asparagus
- 파마산 아스파라거스
- KRW 11,000
- Sautéed Mushrooms
- 버섯 소테
- KRW 11,000
- Sautéed Spinach
- 시금치 소테
- KRW 11,000
Dessert
- Tiramisu
- 티라미수
- KRW 16,000
- Vanilla Cream Profiterole
- 바닐라 크림 프로피트롤
- KRW 15,000
- Seasonal Fruit
- 제철 과일
- KRW 15,000
- Affogato Al Caffe
- Vanilla Ice Cream, Fresh Cream, Espresso Affogato
- 바닐라 아이스크림, 생크림, 에스프레소 아포가토
- KRW 15,000
- Limoncello Tart
- 리몬첼로 타르트
- KRW 16,000
- Gelati
- Vanilla Bean, Milk, Bitter Chocolate
- 바닐라빈맛, 우유맛, 비터 초콜릿맛
- KRW 8,000
- Sorbetti
- Pear, Mango, Raspberry
- 배맛, 망고맛, 라즈베리맛
- KRW 8,000
All prices are in Korean Won and inclusive of 10% VAT.