В меню à la carte menu представлены блюда средиземноморской кухни от нашего шеф-повара Леонардо ди Клементе, элитные сорта чая и кофе, а также широкий выбор крафтовых безалкогольных коктейлей.

ЧАСЫ РАБОТЫ

Рестораны и бары
11:00–23:30

Фирменные блюда

  • Pourover coffee array
    КОФЕ КЛАССА SPECIALTY ИЗ АРАБИКИ

    Мы предлагаем эксклюзивный кофе класса Specialty из 100% арабики — Yellow Bourbon из Бразилии. Гостям также доступен ряд уникальных предложений, в том числе кофе из сифона и кофе из воронки V60.

  • Pink, cream and brown cookies garnished with a scoop of ice cream and raspberries
    УГОЩЕНИЯ К ПОСЛЕОБЕДЕННОМУ ЧАЮ

    Уникальное сочетание традиций, инноваций и изысканных сезонных вкусов.

  • Red Mullet with little flowers and chopsticks in it.
    ЖАРЕНАЯ БАРАБУЛЬКА

    Салат с помидорами и болгарским перцем

  • A round plate of veal and vegetables.
    ВИТЕЛЛО ТОННАТО

    Телятина, приготовленная на медленном огне, тунцовый соус, татаки из тунца

  • Custard with strawberries on a black plate.
    ЯГОДНЫЙ ТАРТ С МЕРЕНГОЙ

    Мадагаскарское печенье с ванильным кремом

  • Caramelized chocolate served on a circular chocolate cookie.
    КАРАМЕЛИЯ

    Карамелизованный шоколад, мороженое с фундуком

События и мероприятия

  • Ежедневно с 12:00 до 21:00

    Послеобеденный чай

    Чашечка превосходного чая с изысканными закусками — отличный повод устроить себе небольшой перерыв посреди напряженного дня.

Команда

A chef prepares several chocolate pastries inside a patisserie.

Имад Букли

Шеф-кондитер
Настоящий ветеран Four Seasons шеф-кондитер Имад Букли курирует в отеле все вопросы, связанные с приготовлением выпечки, в том числе работу лаунжа Bay-View Lounge и ресторана Bahrain Bay Kitchen, доставку еды в номер и проведение свадеб, деловых встреч и иных торжественных мероприятий. Создание фантастических свадебных тортов — не единственная его страсть; он обожает проводить время с семьей — женой, дочерью и двумя сыновьями.

«В детстве я фантазировал, как переплавляю шоколад в фигурки животных. И вот теперь я создаю съедобные произведения искусства на работе. Мечта сбылась».

Другие рестораны