HORÁRIO
- Pequeno-almoço
- 7:00 – 10:30
- Almoço
- 12:30 – 15:00
- Jantar
- 19:30 – 22:00
- Brunch de fim-de-semana
- Sábado e Domingo 12:30 – 16:00
Prato de assinatura
- Farófias
Citrinos e leite creme
- Atum Balfegó
Marinado com maracujá e citrinos, caviar oscietre
- Camarão vermelho do Algarve
Sopa fria de cerejas e verbena
- Ovos Royale
- Ovos Benedict com Lagosta
- Torradas Francesas
Destaques
- Brunch de fim-de-semana
Mantenha os clássicos ou opte por algo novo durante o brunch no Varanda, a paragem de fim de semana preferida dos apreciadores de comida local, todos os sábados e domingos, das 12h30 às 16h00.
- Jantar Privado
Organize um jantar privado, uma reunião de negócios ou um evento especial no Restaurante Varanda. Privatize o Restaurante Varanda para reuniões e eventos noturnos. Com janelas de alto a baixo, vista para o Parque Eduardo VII e um terraço no exterior, o nosso restaurante deixa entrar o luar. O restaurante tem capacidade para 80 pessoas no seu interior e o terraço pode acomodar até 24 pessoas. Contacte-nos para planear o seu próximo evento.
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Conheça a equipa

Chef Executivo
Carlos Cardoso“Para proporcionar experiências excepcionais à mesa, é preciso oferecer algo que seja verdadeiramente nosso.”

Diogo Lopes
Chef Executivo de Pastelaria“Valorizamos verdadeiramente os momentos frente a frente que temos com os clientes. As pessoas gostam de ter uma ligação com a cozinha, e é sempre bom lembrarmo-nos para quem trabalhamos.”
Eventos
- Todos os sábados e domingos
Brunch de fim de semana
Fique-se pelas iguarias clássicas ou experimente algo diferente durante o brunch no Varanda, um ponto de paragem obrigatório aos fins de semana para os gourmets locais, todos os sábados e domingos das 12:30 às 16:00.
Mais opções para refeições
- Detalhes
Ritz Bar
Com uma extensa carta de vinhos e uma seleção de vinhos do Porto e cocktails, o nosso bar é o ponto de encontro ideal para tomar uma bebida ou comer uma refeição ligeira. - Detalhes
CURA
Uma engenhosa curadoria está na essência do CURA, onde o Chef de Estrela Michelin e principal curador culinário Rodolfo Lavrador seleciona os seus ingredientes tão meticulosamente como um artista escolhe as suas tintas, partindo da rica palete de ingredientes sazonais de Lisboa para criar pratos artesanais de grande profundidade, gosto e significado. - Detalhes
Lounge Almada Negreiros
Um ponto de encontro favorito, tanto para os locais como para os hóspedes, para tomar um chá pela tarde, relaxar com um livro e admirar as ousadas tapeçarias do artista homónimo que decoram as paredes. - Detalhes
Refeições no quarto
Para desfrutar do pequeno-almoço na cama, reuniões de negócios imprevistas ou refeições românticas na sua varanda privada, temos tudo o que precisa, dia e noite. - Detalhes
O Japonês
Saboreie sushi e sashimi fresco no balcão de sushi do Ritz Bar. - Detalhes
Brunch do Restaurante Varanda
Desfrute do mais luxuoso Brunch de Lisboa aos Sábados e Domingos, um ritual familiar para locais e hóspedes. Não perca o icónico Brunch do Restaurante Varanda com vista panorâmica para o Parque Eduardo VII, serviço de champanhe e estações de comida ao vivo por chefs com experiência em restaurantes estrela Michelin. - Detalhes
Ritz Pool Bar
O melhor spot da cidade para um almoço ao ar-livre num fim de semana solarengo, ou para uma pausa a meio do dia durante uma semana de trabalho. - Detalhes
Noites de Verão no Iki Pop-Up
A soirée de verão mais elegante da cidade ganha vida. O Ritz Four Seasons Hotel Lisboa apresenta o Iki Pop-Up nas noites de Verão no Ritz Pool Bar - um refúgio luminoso depois do anoitecer, onde os sabores japoneses se encontram com a atmosfera junto à piscina e os cocktails brilham sob as estrelas.