TUŇÁK TATAKI
Fregola Sarda, rukolové pesto, omáčka s yuzu
ČESKÁ BRAMBOROVÁ POLÉVKA
Podmáslí, olej z libečku, uzený úhoř
DOMÁCÍ ŠPAGETY
Italská klobása, houbová glazura, zralý parmazán, kaštany
KŘUPAVÉ KACHNÍ PRSO
Glazovaný celer, konfitované kachní stehno, kompresované ovoce
JABLEČNÝ KOLÁČ
Slaná lískooříšková pralinka, tvarohová zmrzlina se skořicí
5-chodové menu 2 500 Kč
České párování nápojů 1 600 Kč
Mezinárodní párování nápojů 3 000 Kč
Nealkoholické párování 800 Kč