호텔 로비의 웅장한 유리 아트리움 옆에 위치한 활기 가득한 라운지에서 홍콩 현지 음식과 전 세계 다양한 요리를 즐겨보세요. 최고급 조식과 런치, 디너 및 음료를 준비해 드립니다.
- 조식
- 오전 6:30 – 오전 11:00
- 올데이 다이닝
- 오후 12:00 - 오후 6:00
- 저녁
- 오후 6:30 – 오후 10:00 라스트 오더: 오후 9:30
- 드레스 코드
- 스마트 캐주얼
- 점심, 애프터눈 티 및 저녁 예약 가능
- 위치
- LL층
시그니처 메뉴
해산물 코코트
하이라이트
홍콩 시즐
3월 중순부터 The Lounge에서 새로운 디너 메뉴 '홍콩 시즐'을 만나보세요. 웍에서 볶는 특유의 불맛인 '웍 헤이'와 홍콩 길거리 음식의 풍미를 새롭게 재해석해, 홍콩 길거리 음식점 '다이파이동'에 대한 오마주를 선보입니다. 태풍 대피소에서 구운 랍스터와 클래식 볶음 요리를 시그니처 메뉴로 만나볼 수 있으며, 편안한 가운데 활기가 넘치는 홍콩 특유의 정취를 생생하게 만끽할 수 있는 특별한 심야 미식 여행을 즐길 수 있습니다.
다이닝 옵션
자세한 내용카프리스 바
프렌치 레스토랑 카프리스 옆에 위치한 스타일리쉬한 사교의 장에서 다양한 와인 리스트와 신선한 프랑스 직수입 치즈를 즐겨 보세요.
자세한 내용카프리스
전통 프랑스풍에 국제적인 감각을 더했습니다. 미슐랭 3스타를 획득한 카프리스는 셰프 기욤 갤리어트의 독창적인 음식과 함께 폭넓은 와인 메뉴를 제공합니다.
자세한 내용스시 사이토
정통 오마카세 다이닝을 즐겨보세요. Takashi Saito 셰프가 에도 시대의 정통 스시를 직접 준비해 드립니다. Sushi Saito는 가장 싱싱한 제철 해산물을 선보이기 위해 매일 아침 도쿄 도요스 시장에서 엄선한 재료를 홍콩으로 직송합니다.
자세한 내용룸서비스
해외 각국을 여행하거나 즉흥적인 회의가 필요한 여행객 또는 프라이빗한 식사가 필요한 분들께, 다양한 메뉴의 식사를 편안한 공간에서 제공합니다.
자세한 내용갤러리
Gallery는 Yú Tea House에서 엄선한 음료를 즐길 수 있는 아늑한 ‘거실’ 콘셉트의 카페입니다. 낮에는 다양한 종류의 세계 각국 요리를 선보이는 조식 및 런치 뷔페가 준비되며, 오후에는 세련된 애프터눈 티 공간으로 탈바꿈합니다.
자세한 내용아르고 (ARGO)
‘전 세계 베스트 바’에 선정된 포시즌스 홍콩의 칵테일 바에서 세계 곳곳의 가장 모던하고 혁신적인 스프리츠를 다채롭게 즐겨보세요.
자세한 내용Noi by Paulo Airaudo
미쉐린 2스타 레스토랑의 이탈리아 오마카세로 초대합니다. 수상 경력에 빛나는 셰프 Paulo Airaudo가 제철 재료를 엄선해 탁월한 조리법으로 새로운 맛의 조합을 선보입니다. 신선한 생선과 조개를 사용한 모던 이탈리아 다이닝을 즐겨보세요.
자세한 내용뎃판야키･덴푸라 Shun
일본 및 세계 각지의 가장 신선한 최고급 제철 재료를 사용해, 에도 시대 덴푸라와 뎃판야키 오마카세를 일본 전통 요리법으로 재현합니다. 아늑한 10석 규모의 친밀하고 편안한 공간에서 장인의 손길로 완성된 뎃판야키와 덴푸라를 직접 맛보세요.
자세한 내용룽킹힌
세계 최초로 미쉐린 3스타를 획득한 중식 레스토랑에서 이그제큐티브 중식 셰프 Chan Yan Tak이 직접 준비한 해산물 요리와 딤섬을 직접 맛보세요. Lung King Heen은 올해 미쉐린 스타 2개를 거머쥐며 품격 있는 파인 다이닝으로 수많은 찬사를 받았습니다.
자세한 내용풀 테라스
빅토리아 하버가 한눈에 내려다보이는 리조트 느낌의 오아시스 공간에서 가벼운 식사, 건강을 생각한 스무디 음료, 프로즌 칵테일을 즐겨 보세요.