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세계 최초로 미쉐린 3스타를 획득한 중식 레스토랑에서 이그제큐티브 중식 셰프 Chan Yan Tak이 직접 준비한 해산물 요리와 딤섬을 직접 맛보세요. Lung King Heen은 올해 미쉐린 스타 2개를 거머쥐며 품격 있는 파인 다이닝으로 수많은 찬사를 받았습니다.
점심
월요일 – 금요일 오후 12:00 – 오후 2:30* 토요일, 일요일 및 공휴일 오전 11:30 – 오후 3:00* (*라스트 오더) 최소 이용 금액: (12세 이상 고객) 1인당 HKD 500 + 10% 봉사료
저녁
오후 6:00 – 오후 9:00* (*라스트 오더)
룽킹힌은 3세 이상의 유아를 동반한 가족 고객님을 환영합니다.
드레스 코드
스마트 캐주얼 복장 필요. 7세 이상 남성 고객의 경우 긴팔이 아닌 상의, 긴바지가 아닌 바지, 민소매 상의, 슬리퍼, 샌들 착용을 삼가 주시기를 부탁드립니다.

시즌별 하이라이트

시그니처 메뉴

  • Fish Maw Casserole with Abalone, Prawns, Scallops and Chicken in Abalone Sauce
    생선 부레 캐서롤

    전복 소스를 곁들인 전복, 새우, 가리비 및 닭고기

  • Baked Whole Abalone Puff with Diced Chicken
    구운 전복 퍼프

    잘게 썬 닭고기 사용

셰프 팀

Chef Chan Yan Tak wearing a Four Seasons chefs coat in the kitchen

찬얀탁

이그제큐티브 중식 셰프
홍콩 출신 찬얀탁 셰프는 이 도시에서 평생을 살아왔습니다. 룽킹힌을 중식당 최초의 미슐랭 3스타 레스토랑으로 이끌며, 찬얀탁 셰프는 유명한 셰프가 되기 위해 해외로 나갈 필요가 없음을 스스로 증명해 보였습니다.

“특별한 비밀은 없습니다. 직접 고른 재료, 팀워크, 그리고 100년 이상 쌓아 온 경험이죠.”

다이닝 옵션