受賞歴
- ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン
- ミシュランガイド東京2024 セレクテッドレストラン
イベント＆プロモーション
コースメニューのご案内大切なお仲間やご友人と華やかに過ごすお時間に相応しい、四季折々の旬の厳選食材をふんだんに使用したコースメニューをご用意しております。シンプルながらも洗練されたシェフお勧めの数々をご賞味ください。||期間：通年||時間：11:30～23:30||料金11,000円～
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フェスティブ ディナーシェフラウル・サヴィによる、日本、フランス、イタリアから厳選された旬の食材をふんだんに使用したコース料理をご用意しております。コースの主役は熟成 12 ヶ月のコンテと冬トリュフを用いた「スフレ シュイセス」、オシェトラキャビアを添えた「ロブスターラヴィオリ ビスク グリーンピース」、そして 14 日間熟成させた北海道産牛フィレ肉を使用した「牛フィレ肉のウェリントン ペッパーコーンソース」など。温かなパリのビストロを思わせる空間で華やかでロマンティックなひとときを演出します。||期間：12月24日（水）・12月25日（木）・12月31日（水）||時間：17:00～23:00||料金：35,000円
予約
ステーキナイトフランスのビストロの定番「ステーキフリット」を贅沢に味わう特別コースをご用意しました。 一流フレンチシェフによる絶妙な火入れで、豪快さと繊細さを兼ね備えたステーキに仕上げております。 30日間熟成した旨味豊かな北海道産牛を贅沢に使用し、濃厚な赤身肉の味わいを存分にご堪能いただけるうえ、 お肉に対する格別のこだわりをお持ちの方にもご満足いただけるよう、リブアイまたはサーロインからお好みの部位をお選びいただけます。|| 期間：7月4日（金）～（月・金限定）||時間：17:00～23:00|| 料金：12,000円（4品）
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バーガーナイト和牛本来の旨味を引き出すよう高温で焼き上げたパティが主役のバーガーナイト。表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げ、和牛ならではの豊かな味わいをご堪能いただけます。自家製ベーコンオニオンジャムやグリルしたポルチーニ茸、東京産スモークチーズなど、こだわりの素材を組み合わせた「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」ならではの特別メニューをご用意いたしました。東京発のクラフトビール3種を揃えたビアフライトとともにお愉しみください。||期間：9月9日（火）～（火・水・木限定）||時間：17:00～23:00||料金：5,500円
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【平日限定】Express Lunch限られたお時間内で心地良いサービスと上質な空間に囲まれてランチコースを頂けます。6名様までのラウンドテーブルや半個室など、ビジネスランチにも最適なお席をご用意しております。||期間：通年||料金：6,000円～2品から
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ソムリエ厳選ワインペアリングメゾン マルノウチ専属のソムリエがお食事や皆様のお好みに合わせてワインをセレクトいたします。||期間：通年||時間：11:30～23:30||料金：6,500円（3種）～
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ヴーヴ・クリコフリーフロープランゴールドに輝く繊細できめ細やかな泡、力強さ、そして豊かなアロマが印象を残すヴーヴ・クリコイエローラベルブリュットを存分にご堪能いただけるプランです。東京駅と新幹線を臨む、特急席で最高級のひとときを演出いたします。||期間：通年||時間：11:30～23:30||料金：お一人様9,900円 ～
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フェスティブ アフタヌーンティークリスマスティーブレンドとともに、華やぐホリデーシーズンを盛り上げるスイーツとセイボリーをご用意しました。スイーツには「オーナメント」「モンブラン」「サンタの帽子」などクリスマスをモチーフにした遊び心溢れるスイーツが並びます。三つ星レストラン「SÉZANNE (セザン)」総料理長 ダニエル・カルバートが監修のセイボリーには「マルノウチソーセージロール」「フェスティブ フライドチキン」「チキンとクランベリー サンドイッチ」など、人気のメニューをホリデースタイルでご堪能ください。||期間：12月1日（月）～12月31日（水）||時間：10:30～18:00||料金：12,000円
予約
ニューイヤー・カウントダウンパーティーライブジャズが響くゆったりとしたシャンパンラウンジで、ヴーヴ・クリコ イエローラベルのフリーフローを片手に、新年の幕開けを華やかに迎えるカウントダウンパーティーを。ミニ和牛チーズバーガーや黒トリュフを贅沢に添えたフィンガーサイズのクロックマダム、毛蟹のタルト、オシェトラキャビアを飾ったデビルドエッグなど、豪華食材を惜しみなく用いたカナッペを出来立てでお持ちします。さらに、SÉZANNE（セザン）のペストリーチームが仕立てるデザートが、年越しのひとときをいっそう華やかに彩ります。||12月31日（水）||時間：22:00～||料金：35,000円
予約
営業時間
- ランチ
- 11:30～16:30 (L.O. 16:30)
- アフタヌーンティー
- 10:30～18:00 (L.O. 18:00)
- ディナー
- 17:00～23:00 （L.O. フード22:00；ドリンク22:30）
基本情報
- ロケーション
- 7階
- ドレスコード
- スマートカジュアル
- アレルギーや食事制限について
- 対応可能（アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください）
- 年齢制限
- なし
- 座席数
- 43席 テーブル席 37席 ザ・ライブラリー（個室）： 6席
- お煙草
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり（お食事のご利用で4時間無料、カフェ利用の場合は２時間無料）
シェフのおすすめ
北海道産鹿肉ジロール茸、マスタードソース
ひよこ豆のスパイスタジン
パンプキンアニョロッティリコッタチーズ ブラウンバターソース
和牛チーズバーガー
愛知県産めぐみ鴨ブーダンノワール ピクルス
オシェトラキャビアサワークリーム ポテトロスティ
ザ・ライブラリー（個室）
ご家族でのディナーや大切なご会食にふさわしい、最大6名様までお迎えできる個室をご用意しております。顔合わせやビジネスミーティングなど、様々な用途にご利用いただけます。東京駅の地下通路に直結し、丸の内という利便性に優れたロケーションで、落ち着いたひとときをお過ごしください。
お問い合わせ
チーム
ラウル・サヴィ
シェフシェフとしての人生は、終わることのない学びと発見の連続です。食べ物には人を驚かせる力があります。そして、私は誰かを驚かせるのが好きなのです
レストラン＆バー
詳細ルームサービス
お部屋でくつろぎながら質の高いお料理をお楽しみいただけるルームサービス。カジュアルなスナックから極上フレンチ、和食まで幅広いメニューをご用意しています。
詳細SÉZANNE (セザン)
「ミシュランガイド東京 2025」にてミシュラン3つ星を獲得した「SÉZANNE（セザン）」では、総料理長のダニエル・カルバートによる大胆にして繊細、軽やかなフランス料理をお愉しみいただけます。香港を代表する建築家アンドレ・フーによるラグジュアリーかつリラックス感に 満ちた空間にて、洗練されたサービス、四季折々のメニュー、多彩なシャンパーニュのセレクション、そしてペストリーシェフによる伝統的なデザートなどを心ゆくまでご堪能ください。
詳細季節のアフタヌーンティー
フォーシーズンズホテル丸の内 東京では、旬の果実や食材をふんだんに使用した美しいスイーツと、ミシュラン三つ星「SÉZANNE（セザン）」の総料理長 ダニエル・カルヴァートが監修するセイボリーを、季節ごとに表情を変えるアフタヌーンティーとしてご提供しております。東京駅直結・徒歩4分という抜群のロケーションにありながら、都心・丸の内の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとしたひとときをお楽しみください。
詳細バー＆シャンパンラウンジ
バー＆シャンパンラウンジは、スタイリッシュでくつろげる空間です。バーチームによる独創的なカクテルや洗練されたクラシックカクテルを、そしてソムリエが監修したグラスシャンパンをご用意しています。また、世界的に有名なシェフ、ダニエル・カルバートの料理もお楽しみいただけます。