豊かな緑と自然光、そよ風に包まれる屋外テラスに位置するGarden@One-Ninety。 ホテル近くにあるシンガポール植物園をイメージした落ち着いた空間は、リラックスしたひとときに最適です。地元の食材をふんだんに使ったメニューは、プラントベースやウェルネスに焦点を当てたお料理が充実しており、創作カクテルと共にお楽しみいただけます。
営業時間
- 毎日
- 08:00～00:00
ハイライト
One-Ninety Barに寄り添うように佇む、ユネスコ世界文化遺産に登録されたシンガポール植物園をイメージした憩いの空間
地元の食材を生かしたオリジナリティあふれるプラントベースの料理など、ウェルネスに配慮したフレッシュなメニューをご用意
ご家族やご友人とのお集まりにぴったりな特製ドリンク「パンチボウル」（６名用）
美味しく目にも華やかな「ゼロプルーフ」（ノンアルコール）カクテルで乾杯
活动
- 周六和周日至 12 月 18 日，下午 2:00 至下午 5:00立即预订
鱼子酱和巧克力周末下午茶
尽情享受将精致的伊甸鱼子酱和浓郁的法芙娜巧克力相结合的下午茶体验。
チーム
ガブリエル・カルロス
バーマネージャー社交的で気配りがよく、カリスマ性のあるバーマネージャー、ガブリエル・カルロス。世界の主要なバーイベントでは、その名を知らぬ人はおらず、「ギャブ」の愛称で親しまれています。One-Ninety Barに着任する以前は、リージェント シンガポール（旧フォーシーズンズホテル）内にあり「世界のベストバー50」で14位に選出されたバー「Manhattan」でスピリッツコレクションとアメリカン・ウイスキー・エンバシー・プログラムを監修していました。
レストラン＆バー
![Woman sets table in restaurant with red leather bucket chairs around dining tables, carved wood walls]()
詳細JIANG-NAN CHUN
ミシュランの星を獲得した Jiang-Nan Chun（江南春）は、「美味追求」をコンセプトに、本格的な広東料理を提供するレストラン。江南の水郷地帯に立ち並ぶ伝統的な民家建築や往時の生活様式を偲ばせるラスティックな空間で美食の世界をご堪能ください。![The One Ninety Restaurant, a lush, botanical-inspired modern Asian brasserie serving wine and assorted pastries]()
詳細ONE-NINETY RESTAURANT
新鮮な素材の持ち味を生かし、アジア風のひねりを加えた料理は、忘れられないダイニング体験を提供します。緑あふれるモダンなアジア風ブラッスリーで、腕利きシェフの技を見ながら、アップルウッドの香りをプラスした採れたての魚介類やプライムカットステーキのグリルをお召し上がりいただけます。![Pool House dining area with natural light, potted palms, rattan chairs and light blue sofas]()
詳細Pool House
柔らかい自然の光に満たされた空間から緑豊かな庭園とターコイズブルーのプールをのぞむPool House。ウェルビーイングをテーマに、著名な栄養士が監修したヘルシーなメニューをご用意しています。トロピカルなリラックスした雰囲気の中、サステナブルな旬の食材を使用したプラントベースのお料理の数々をお楽しみください。![Hotel staff pours coffee from carafe into cup on brunch tray on in-room dining table]()
詳細ルームサービス
早朝や遅い時間のお食事、会議中のお弁当、静かなプライベートダイニングに、24時間利用可能なルームサービスをご利用ください。幅広いメニューをご用意してお待ちしております。![A smiling bartender pours a Sidecar cocktail, a display of liquor bottles behind him, light streaming in from the windows to his right]()
詳細ONE-NINETY BAR
スタイリッシュなラウンジで、シンガポールの夜に乾杯。店内のバーエリアまたはテラス席で、バーテンダーのセンスが光るオリジナルカクテルをお楽しみください。![]()
詳細Brasero & Florería Atlántico ポップアップ
さあ、本場アルゼンチンの滋味豊かな風味を味わうグルメの旅へ。8月1日から10月31日までの3か月間、アルゼンチン・テイクオーバーと題し、2022年にドリンクス・インターナショナル誌で世界のバーテンダートップ10に選出された受賞歴のあるバーテンダー、レナート “タト” ジョバンノーニと、グルメ＆おもてなしの巨匠、アレックス・レズニックが、One-Ninetyレストラン＆バーで夢の饗宴を果たします。![Nobu dining room]()
詳細NOBUシンガポール
有名シェフ兼レストラン経営者の松久信幸による、ペルー風の伝統的な日本料理の創作料理を、屋外デザイナーの日本庭園とプライベートダイニングショーキッチンを備えた世界初のNOBUレストランで体験してください。![Avocado salad with mixed baby cresses and miso dressing]()
詳細グルメテイクアウト
数々の受賞歴をもつ当ホテル自慢の味をお持ち帰りいただけるテイクアウトメニューをご用意しています。シェフ・ド・キュイジーヌ、カマール・ジョンがウェルネスをコンセプトに考案したメニューをお楽しみください。
