世界の味を、ハワイの心で

フォーシーズンズ リゾート マウイでは、職人の技が光るお寿司や、新鮮な海の幸をふんだんに使用したイタリア料理、極上のステーキとシーフード、風味豊かなアジア太平洋料理など、世界の美食をハワイのおもてなしの心とともにご提供しております。至福のダイニング体験をお愉しみください。

ダイニング施設

  • 寿司

    KOMO

    ワイレアの美しい海岸線を眺めながら、東京生まれの池田 清国シェフが匠の技で紡ぎ出す日本料理とお寿司をお愉しみください。ハワイのおもてなしの心と日本の美意識が融合した、至福の美食体験をお届けいたします。
  • ハワイアン&カリフォルニアフュージョン

    Spago

    セレブシェフ、ウルフギャング パックがプロデュースするForbes4ツ星・AAA4ダイヤモンド獲得の人気レストランです。マウイの海の絶景を眺めながら、ハワイとカルフォルニアのエッセンスを融合した創作料理をお楽しみください。
  • ステーキ&シーフード

    DUO Steak and Seafood

    プライムステーキやハワイの海の幸を楽しめるカジュアルな雰囲気の屋外レストラン。朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけます。
  • イタリア

    Ferraro’s Restaurant & Bar

    ワイレアの美しい海を一望するオーシャンフロントレストラン、Ferraro’s Restaurant & Barが提案する新たな美食体験。イタリア沿岸部の伝統を受け継ぐお料理を、マウイの星空の下でお愉しみいただけます。心のこもったおもてなしで、思い出に残るひとときをお約束いたします。ぜひご予約ください。
  • カフェ

    Beachwalk Café

    エスプレッソドリンクやビール、ワインなどを取り揃えたカジュアルなビーチカフェです。ポケボウルや自家製ジェラートなどのテイクアウトも行っています。
  • ラウンジ

    Lobby Lounge

    リゾート中央に位置するLobby Loungeでは、夕刻のフラのショーと松明の点灯式に続き、心地よい生演奏をお楽しみいただけます。美しい海を眺めながら、創作カクテルや近海産の新鮮な鮮魚を使用したお寿司などのププ(前菜)をご賞味ください。
  • ルームサービス

    優雅なベッドでの朝食、プライベートナイでの豪華ディナー、ピクニックバスケットなど、さまざまなご要望にお応えしています。
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寿司

KOMO

ワイレアの美しい海岸線を眺めながら、東京生まれの池田 清国シェフが匠の技で紡ぎ出す日本料理とお寿司をお愉しみください。ハワイのおもてなしの心と日本の美意識が融合した、至福の美食体験をお届けいたします。

ハワイアン&カリフォルニアフュージョン

Spago

セレブシェフ、ウルフギャング パックがプロデュースするForbes4ツ星・AAA4ダイヤモンド獲得の人気レストランです。マウイの海の絶景を眺めながら、ハワイとカルフォルニアのエッセンスを融合した創作料理をお楽しみください。

ステーキ&シーフード

DUO Steak and Seafood

プライムステーキやハワイの海の幸を楽しめるカジュアルな雰囲気の屋外レストラン。朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけます。

イタリア

Ferraro’s Restaurant & Bar

ワイレアの美しい海を一望するオーシャンフロントレストラン、Ferraro’s Restaurant & Barが提案する新たな美食体験。イタリア沿岸部の伝統を受け継ぐお料理を、マウイの星空の下でお愉しみいただけます。心のこもったおもてなしで、思い出に残るひとときをお約束いたします。ぜひご予約ください。

カフェ

Beachwalk Café

エスプレッソドリンクやビール、ワインなどを取り揃えたカジュアルなビーチカフェです。ポケボウルや自家製ジェラートなどのテイクアウトも行っています。

ラウンジ

Lobby Lounge

リゾート中央に位置するLobby Loungeでは、夕刻のフラのショーと松明の点灯式に続き、心地よい生演奏をお楽しみいただけます。美しい海を眺めながら、創作カクテルや近海産の新鮮な鮮魚を使用したお寿司などのププ(前菜)をご賞味ください。

ルームサービス

優雅なベッドでの朝食、プライベートナイでの豪華ディナー、ピクニックバスケットなど、さまざまなご要望にお応えしています。

美食体験

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