Ispirato all'architettura in legno del Kerala, questo elegante ristorante coniuga i sapori decisi della cucina indiana con una fresca selezione di frutti di mare locali.
- Cena
- DA MERCOLEDÌ A LUNEDÌ, 19:00 – 22:30
Specialità
Tandoori MurghPollo marinato con peperoncino, cumino e yogurt
- Pesce Hariyali Tikka
Pesce della barriera corallina maldiviana, marinato con menta e coriandolo
- Aragosta Tandoori
Aragosta intera marinata, con curry di coda di aragosta e riso al limone
Proposte senza latte e senza glutine, vegane, vegetariane, Jain, con livelli di spezie personalizzati: il modo in cui curiamo i nostri piatti secondo il gusto e le esigenze alimentari individuali di ognuno è tra le caratteristiche che rendono Baraabaru così speciale.
Kishan Singh Primo Chef
Eventi
- Ogni mercoledì sera al BARAABARU
Tale notte
L'interpretazione dei nostri premiati chef di un classico piatto Thali indiano - una selezione di piatti in miniatura originariamente serviti su una foglia di banana - è una vera festa di quattro portate per i sensi. Dopo una selezione di antipasti e aragosta Malai al forno Tandoori, i sapori e le fragranze cantano da un piatto Thali di sei piatti che vanno dal pollo Khurchan e Saag Gosht alla barbabietola Poriyal. Scegli il nostro abbinamento di vini per far risplendere questi piatti del subcontinente indiano.
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