Notre engagement
Au Four Seasons Hotel George V, Paris, nous nous engageons à mener nos activités de manière responsable envers notre communauté locale et l’environnement. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des initiatives mises en place au sein de notre établissement. Cliquez ici pour en savoir plus sur les actions globales du programme Four Seasons for Good.
Nos initiatives
- L’Hôtel est certifié BREEAM In-Use dans les catégories ASSET et MANAGEMENTpar le Building Research Establishment Global, avec la mention "Excellent" dans les deux catégories.
- L’Hôtel est certifié Clef Verte (Green Key), programme international de certification environnementale pour les établissements touristiques.
- Des bornes de recharge pour véhicules électriques sont mises à la disposition des clients.
- L’Hôtel mesure et suit sa consommation d’énergie, ses émissions de gaz à effet de serre, sa consommation d’eau et sa production de déchets via un système global de gestion des énergies proposé par le groupe Four Seasons.
- Des options végétariennes et véganes sont proposées à la carte.
- Le linge de lit et les serviettes sont remplacés tous les trois jours, sauf demande contraire des clients.
- Les systèmes de gestion des chambres et du bâtiment permettent d’optimiser la consommation énergétique de l’établissement.
- Un plan annuel de gestion de l’énergie est mis en œuvre afin de réduire la consommation et d’améliorer l’efficacité opérationnelle.
- Les équipements et systèmes du bâtiment contribuent à optimiser la consommation d’eau grâce à des sous-compteurs, des limiteurs de débit et des systèmes de détection des fuites.
- Les systèmes d’irrigation et les aménagements paysagers sont conçus pour limiter la consommation d’eau.
- Les plastiques à usage unique, notamment les bouteilles d’eau, produits d’accueil et emballages de vente à emporter, ont été supprimés ou remplacés par des alternatives sans plastique.
- Des fontaines à eau sont disponibles dans l’ensemble de l’Hôtel.
- Un programme de recyclage est en place au sein de l'établissement.
- Les biodéchets sont collectés par un partenaire spécialisé et transformés en compost riche en nutriments.
- Les savons et produits d'hygiène sont recyclés puis redistribués aux personnes dans le besoin.
- L’Hôtel dipose d'un potager de 1 800 m² à proximité, où fruits et légumes sont cultivés et récoltés pour la cuisine du restaurant Le George.
- Des plats de saison sont proposés, incluant des ingrédients issus de fournisseurs locaux tels que les fromages, la farine, le beurre et la crème.
- L’Hôtel utilise exclusivement des œufs issus de poules élevées en plein air.
- Un programme de réduction du gaspillage alimentaire est déployé, incluant des outils d’intelligence artificielle permettant d’identifier, suivre et réduire les pertes alimentaires.
- Les surplus alimentaires sont redistribués aux communautés locales par l’intermédiaire de notre partenariat avec Les Hôtels Solidaires.
- 106 m² de surfaces végétalisées ainsi que des nichoirs ont été installés dans les espaces extérieurs de l’Hôtel afin de favoriser l’accueil et la nidification de la faune locale.
- Le potager comprend des ruches et des plantes mellifères contribuant à l’activité des pollinisateurs.
- Les clients peuvent participer à des visites éducatives organisées par notre équipe de Conciergerie, incluant des sites naturels, culturels, historiques et patrimoniaux. Parmi eux figure notamment la célèbre Maison Perrier-Jouët, située en Champagne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et abritant la plus importante collection privée d’Art nouveau français en Europe.
- Le linge, le mobilier et certains équipements sont donnés à des associations locales.
- Des artistes et artisans locaux sont mis à l’honneur au sein de l’Hôtel.
- Les collaborateurs suivent chaque année une formation de sensibilisation à la lutte contre la traite des êtres humains.
- L’Hôtel favorise l’insertion et la réinsertion professionnelle de personnes éloignées de l’emploi grâce à des missions au sein du potager.
- Les collaborateurs s’engagent bénévolement dans la communauté locale et soutiennent diverses initiatives caritatives, notamment auprès de l’Hôpital Robert-Debré, à travers leur participation à des courses solidaires et le don de produits d’hygiène via Les Hôtels Solidaires.
- L’Hôtel privilégie les fournisseurs répondant à ses critères environnementaux et sociaux en matière d’achats responsables.
Four Seasons for Good
L'engagement de Four Seasons envers les communautés est profondément ancré dans l'histoire de l'enseigne et s'exprime via notre programme Four Seasons for Good.