Le George et le Chef Simone Zanoni proposent une carte d’inspiration italienne, basée sur la convivialité et le partage. Ses influences modernes, son ambiance parisienne et son engagement écoresponsable en font la table méditerranéenne incontournable de Paris, couronnée d’une étoile Michelin.
Horaires
- Déjeuner
- 12h30–14h30
- Dîner
- 19h00–22h00
Événements
- Le jeudi 25 juin 2026 à partir de 19hE-mail
LES RENCONTRES VIGNERONNES DU GEORGE
L’équipe du George a le plaisir de vous convier à un dîner accords mets et vins imaginé par le Chef Simone Zanoni et la Maison Philipponnat, l’une des maisons de Champagne les plus renommées, reconnue pour l’élégance, la finesse et la profondeur de ses cuvées. Présent pour l’occasion, Charles Philipponnat, petit-fils du fondateur de la maison, a soigneusement sélectionné les cuvées qui accompagneront ce dîner afin de proposer des accords mets et vins des plus prestigieux. L'expérience est proposée au prix de EUR 750 par personne. L’expérience, imaginée comme un moment rare et privilégié, offrira un nombre de places limité. Afin de confirmer votre réservation, nous vous remercions de contacter l’équipe du restaurant par e-mail.
L'équipe
Simone Zanoni
ChefAprès plusieurs années chez Gordon Ramsay, Simone Zanoni est devenu le chef du George en septembre 2016. Il a l'art de réinventer la cuisine traditionnelle méditerranéenne et de créer des plats ayant beaucoup de caractère. Il vous transporte à travers un univers gastronomique très raffiné, allant de la Riviera française au nord de l’Italie.
« Un plat devient mémorable lorsque vous l'avez préparé avec tout votre cœur et qu'il crée un voyage de saveurs. »
Michael Bartocetti
Chef Pâtissier ExécutifTalentueux et créatif, Michael Bartocetti est avant tout un chef engagé et responsable. Il choisit soigneusement tous ses fournisseurs et utilise des produits de saison pour concevoir de succulents desserts sans sucre ajouté en s'inspirant de la nature elle-même. Finaliste du concours « Meilleurs Apprentis de France » et l'un des meilleurs chefs pâtissiers célébrés par le guide Michelin depuis 2019, Michael crée des desserts pour nos trois restaurants gastronomiques, célébrant les meilleurs ingrédients naturels pour une dégustation laissant place aux émotions.
« Amoureux du bon produit, ma plus grande fierté consiste à le sublimer sans jamais le dénaturer pour en obtenir les saveurs les plus délicates et harmonieuses. »
Autres restaurants
Réserver En savoir plusLe Cinq
Promesse d’une parenthèse gastronomique mémorable, Le Cinq est une destination parisienne incontournable. La cuisine française moderne et élégante orchestrée par Christian Le Squer y vibre à l'unisson des grands crus sélectionnés par le chef sommelier. Ses trois étoiles Michelin vous promettent une expérience d'exception dans un cadre majestueux.
Réserver En savoir plusL’Orangerie
Récompensée de deux étoiles Michelin, L'Orangerie vous accueille dans un écrin où se rencontrent Art et haute gastronomie. Audacieuse et créative, la cuisine conjugue inventivité et modernité, et revisite avec finesse les codes de la grande gastronomie française. Une véritable expérience immersive, où la nature s'invite au coeur de la salle, sublimée par des jeux de lumière qui transforment l'atmosphère au fil des heures.
Réserver En savoir plusLa Galerie
Ornée de magnifiques tapisseries et objets d'art du XIXe, La Galerie est à la fois le cœur et l'âme de l'hôtel. Au rythme d'un piano live, elle est le lieu idéal pour partager un petit-déjeuner, savourer un thé et une délicieuse pâtisserie signée du chef Michael Bartocetti, ou découvrir les plats les plus emblématiques de la gastronomie française revisités de touches modernes.
En savoir plusPetit-déjeuner
Savourez un petit‑déjeuner d’exception au Four Seasons Hotel George V et profitez d'un délicieux moment de gourmandise typiquement parisien. Dans un cadre élégant en plein cœur de Paris, le petit-déjeuner du George V met à l’honneur les viennoiseries et spécialités régionales françaises, mêlant douceurs sucrées et créations salées. Autour des créations boulangères signées Guillaume Cabrol et des pâtisseries de haut vol créées par Michael Bartocetti, découvrez une large sélection de mets salés, qui met en avant les produits les plus raffinés.
En savoir plusTea Time
Au cœur du Triangle d'Or parisien, vivez une parenthèse gourmande au Four Seasons Hotel George V, Paris, autour de notre Tea Time imaginé par le Chef Pâtissier Exécutif Michael Bartocetti. Savourez une délicieuse sélection de créations sucrées, de bouchées salées délicates, ainsi qu’une exquise pièce boulangère à partager, signée du Chef Boulanger Guillaume Cabrol. Un Tea Time qui se réinvente à chaque saison, pour mettre en lumière les plus beaux produits du moment dans un écrin d'élégance lors de ce rituel typiquement parisien.
En savoir plusLe Bar
Le « lieu de rendez-vous incontournable » des résidents de l'hôtel et des Parisiens. Tous les soirs de la semaine, Le Bar est le lieu idéal pour passer un moment intime ou se retrouver entre amis.
En savoir plusRestauration en chambre
Envie d'un petit-déjeuner parisien, d’un déjeuner sur le pouce ou d’un dîner romantique accompagné d’un grand cru? Notre service de restauration à l’étage vous offre une expérience gastronomique dans votre suite ou votre chambre, 24 h/24.