ENTRÉES
- SALADE DE POMELO
- Menthe, basilic, échalotes, vinaigrette à l’orange et au miel
- ROULEAU D’ÉTÉ VÉGÉTARIEN (VG)
- Mangue verte, concombre, laitue romaine Little Gem, herbes aromatiques
- TANDOORI PHOOL
- Choux-fleur, fleurettes de brocoli, purée de pois vert masala
- MAÏS AU SEL ET AU POIVRE (VG)
- Ail, oignons de printemps
- ROULEAU DE PRINTEMPS INDONÉSIEN (VG)
- Carotte, chou, sauce au piment doux
- ADRAKHI DAL SORBA (VG)
- Bouillon de lentilles au gingembre
- SALADE THAÏLANDAISE AUX MANGUES VERTES (VG)
- Vinaigrette à la menthe, au basilic et au piment doux
- PAKODA CROUSTILLANT (VG)
- Oignons, pomme de terre, brocolis, aubergine, épinards, pâte à la farine de pois chiche
ENTRÉES
- PAD SEE EW (VG)
- Vermicelles de riz plates, pousses de soja, chou, asperges, chou kale
- AUBERGINE AU WOK
- Tofu, noix de cajou, oignons de printemps, sésame
- CURRY VERT THAÏLANDAIS
- Brocoli, carotte, maïs, lait de coco, pois mangetout, chou-fleur, basilic
- NAWARI SUBZ DUM BIRYANI (VG)
- Légumes de saison, riz basmati, épices aromatiques
- PANEER CHETTINAD
- Fromage frais, oignon, poivre, épices torréfiées
- KORMA AUX PETITS POIS ET CHAMPIGNONS
- Noix de cajou, oignons blancs, yaourt
- BOWL VEGAN (VG)
- Riz japonais, quinoa, edamame, piment jalapeño, viande vegan, vinaigrette à la carotte
- LO HAN CHAI (VG)
- Légumes asiatiques au wok, tofu, sauce à l’ail
- KADAI AUX CHAMPIGNONS (VG)
- Assortiment de champignons, poivrons, gingembre, oignons et tomates masala
- MAKAI PALAK (VG)
- Épinards, maïs, ail rôti
ACCOMPAGNEMENTS
- LÉGUMES VERTS ASIATIQUES VAPEUR (VG)
- Bok Choy, asperges, ail
- MAPO TOFU (VG)
- Poivre du Sichuan, sauce aux haricots noirs
- DAL NOIR
- Lentilles noires, beurre, crème, fenugrec
- ALOO PUDINA (VG)
- Pommes de terre, oignons, tomates, menthe
- RIZ CANTONAIS (VG)
- Légumes, ail
- NAAN PESHAWARI
- Fruits secs, noix
- LASOONI DAL TADKA (VG)
- Lentilles jaunes, ail
- TANDOORI ROTI (VG)
- Pain de blé complet