تعكس قاعة الطعام الفاخرة في مطعم لو جورج قائمة المأكولات لمطعمنا الحائز على نجمة ميشلان، مأكولات خفيفة وعصرية على الطريقة المتوسطية المُصممة للمشاركة بين الضيوف، أطباق سايمون زانوني التي تفوح منها رائحة الطعم الطازج.
ساعات العمل
- الغداء
- 12:30 ظهراً – 2:30 ظهراً
- العشاء
- 7:00 مساءً – 10:30 مساءً
- الترّاس
- الغداء 12:30 ظهراً – 2:30 ظهراً تناول الطعام بعد الظهيرة 2:30 ظهراً – 6:00 مساءً العشاء 7:00 مساءً – 10:30 مساءً يُشترط توفّر أماكن حجز وظروف جوية مناسبة.
مختاراتنا المُميزة
الترّاس
استمتعوا بأجواء باريسية ساحرة في فناءنا الرخامي الأنيق المغمور بأشعة الشمس، الوجهة المثالية للاحتفال بموسم نابض بالحياة في قلب العاصمة الفرنسية. يزدان التراس بتنسيقات زهرية خلابة تُضفي عليه طابعًا مميزًا، ليشكّل خلفية مثالية لتجربة طعام راقية حائزة على نجمة ميشلان في مطعم لو جورج، حيث تتناغم النكهات المتوسطية مع لمسات إيطالية أصيلة. سواء كنتم تبحثون عن مكان أنيق لتناول الغداء أو العشاء في الهواء الطلق، أو ترغبون في مشاركة مقبّلات خفيفة مع كوكتيلات إيطالية مبتكرة أو كأس من النبيذ من قبو يضم أكثر من 50,000 زجاجة، فإن فندقنا يوفّر لكم واحة هادئة تحت شمس باريس الذهبية – لتجربة من أروع تجارب تناول الطعام في الهواء الطلق في العاصمة الفرنسية.
الفريق
سايمون زانوني
رئيس الطهاةبعد قضائه سنوات في مطاعم جوردون رامسي، أصبح سايمون زانوني شيف مطعم لو جورج في سبتمبر 2016. إن طريقته المميزة تعني تقديم الطعم الطازج على الأطباق المتوسطية الكلاسيكية وتقديم إحساس مميزة بالمكان في كل طبق، إحساس يوقظ الضيف على عالم من فنون الطهي الفاخرة والصحية التي تقبع بين الريفيرا الفرنسية وشمال إيطاليا.
"يُصبح الطبق ذكرى لا تُنسى عندما تضع قلبك به وتصنع رحلة من النكهات فريدة من نوعها."
فرانسيسكو كوساي
رئيس السقاةوُلِد فرانسيسكو في إيطاليا ولكن شغفه وقلبه في فرنسا، ويشغل منصب رئيس السقاة في مطعم لو جورج منذ عام 2021. وفي الأجواء الأنيقة والساحرة لهذا المطعم الذي لا يتوقف عن إبهار ضيوفه بلمساته الباريسية المذهلة، يُواصل فرانسيسكو تطوير قائمة النبيذ الغنية والتي تضُم 12,000 نوعًا من النبيذ مع التفضيلات الشخصية والأصناف غير المُعتادة والتي تأتيكم من وراء جبال الألب.
"سأشارك مع الضيوف حبي وشغفي بالنبيذ، وأدلّلهم بالمُنتجات المعتّقة المُمتازة التي يطلبها الجميع وكذلك الأصناف غير المعتادة، بالإضافة إلى تقديم التشكيلات المحلية التي لا يعرفُها إلا القليل بالإضافة إلى أنواع النبيذ المَحلية المُمتازة."
مايكل بارتوسيتي
الشيف التنفيذي للحلوياتيَحظى الشيف مايكل بارتوسيتي بالموهبة ويَمتلك مُقوّمات الإبداع والابتكار، بالإضافة إلى أنه شيف مُلتزم ومسؤول بكل ما تحملُه الكلمة من معنى. إنه يختار المورّدين بعناية فائقة ويُفضّل شراء منتجاته من المزارع الصغيرة التي تدعم الزراعة المستدامة والمسؤولة. وقد أسفرت خبراته وتجاربه في النكهات والطرق المبتكرة عن تقديم مأكولات شهية يشهد لها القاصي والداني.
"تُشكّل المُكوّنات النيئة والطازجة مَصدر إلهام بالنسبة لي، ولذلك فإنني أستخدمُ مُنتجات فائقة الجودة حيث أُبرز المَذاق الاستثنائي والروائح الطبيعية للمكوّنات لِيستمتع الضيوف بنكهات مُتجانسة في غاية الروعة والجمال."
المزيد من خيارات وجبات الطعام
التفاصيلخدمة تقديم الطعام في الغرفة
سواء كنتم تتوقون بشدة إلى كرواسون الصباح أو لحم ستيك وزجاجة ومشروب بورغندي الشهير من مطعم لو سانك، فإن خدمة تقديم الطعام في الغرفة تُقدم لكم تجربة غامرة في الغرفة أو الجناح على مدار الساعة.
التفاصيللو سانك
يُعد مطعم لو سانك للشيف كريستيان لو سكوير وجهة باريسية في حد ذاته، فهو أحد أبرز المطاعم الفرنسية التي تقدم مزيجًا من المكوّنات الكلاسيكية التي يتم تحضيرها بطرق جديدة ومبتكرة وطموحة. تأتي نجمات ميشلان الثلاثة انعكاساً لتجربة أشهى المأكولات وألذّ المشروبات التي يقدمها، في واحدة من أروع وأجمل غرف تناول الطعام في المدينة بأسرها.
التفاصيلإفطار
تحت إشراف كبير الخبازين "غيوم كابرول" وشيف المُعجنات التنفيذي "مايكل بارتوسيتي"، يسرّ فندق فورسيزونز جورج الخامس باريس أن يُقدّم مفهوماً جديداً لطقوس الإفطار لتتحوّل إلى احتفال حقيقي بالحلو والمالح، لِنجعل منها إجازة باريسية في أجواء استثنائية مُفعمة بأشهى الأصناف الخصوصية من مختلف المناطق الفرنسية.
التفاصيللا جاليري
أهلاً ومرحباً بكم في قلب الفندق، إنه لاونج الطعام المفتوح طوال اليوم والمُزخرف بفنون القرن التاسع عشر والذي يُعد الوجهة المثالية لتناول الإفطار والاستمتاع بشاي ما بعد التسوّق مع إبداعات الشيف مايكل بارتوسستي أو لاستكشاف الأطباق الفرنسية المعروفة بإضافات عصرية من إعداد الشيف ألان تودون الحائز على نجمة ميشلان.
التفاصيللو بار
بفضل أجوائه الرقيقة والمثالية للاجتماعات واللقاءات، يشكل لو بار المكان الأمثل لمقابلة الأصدقاء أو زملاء العمل، وتناول القهوة والعصائر طوال اليوم أو الاسترخاء عند غروب الشمس.
التفاصيللورانجوري
نجح مطعم "لورانجري" في الحصول على نجمتيْن من ميشلان، من خلال توفير أجواء متناغمة حيث تجتمع الطبيعة مع النكهات بشكل سِلس. تنخرط العناصر الطبيعية في تصميم غرفة الطعام بشكل مُبهر، مما يُعزّز الجمال الرفيع لإبداعات الشيف ويُضفي إلى المكان شعوراً بالتحوّل المُستمر والساحر.